盤點5道男人補氣血的湯

1、當歸紅棗老鴨湯

當歸有補血、養血之功效,對面黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養要素有代射能,粗蛋白質,粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。鴨肉性屬寒涼,能滋陰消暑、補虛養腎,而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配,既可使鴨肉的寒涼之性不至太過,適用於氣血不足、陰虛體弱及久病之後的男人補血、增強免疫力。

材料:老鴨350克,當歸10克,紅棗50克,姜10克,清水1500克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:將老鴨斬塊汆水,當歸、紅棗洗淨,姜切片待用。淨鍋上火,放入清水、薑片、老鴨、當歸、紅棗,大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。

2、牛肉西紅柿湯

牛肉西紅柿湯是你不錯的選擇。牛肉是肉類(除肝臟)中含鐵最多的,中醫講也是補氣血,調脾胃上好的食物,且熱量也不高。補鐵還有一點需要注意就是補充維生素C,因為維生素C可以促進鐵的吸收,這裡添加的西紅柿妙處就在這裡,西紅柿富含維生素C,還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜,香菜屬熱性,可用來助汗排濕。所以這款湯品特別推薦。營養互補,葷素搭配,可以說是絕配。

材料:新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和姜、蒜。

做法:先把牛腩和西紅柿切成核桃大的塊備用;乾淨的牛腩不用焯水,用少許油煸炒八角、花椒出香味之後撈出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干時加料酒;再翻炒數下添入開水,放入鍋中燉一個半小時。取出燉好的牛腩倒在炒鍋里,放入西紅柿塊,小火慢燉15分鐘收汁,用水澱粉勾芡後撒蔥花即可。

3、羊肉鵪鶉湯

俗話說:「要吃飛禽,鴿子鵪鶉。」鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王人參相媲美,被譽為「動物人參」。羊肉鵪鶉湯補氣補血,滋陰壯陽。適用於年老或病後體虛,血虛頭暈,身體瘦弱,面色萎黃,體困神疲等氣血兩虧之症。

材料:鵪鶉1隻,羊肉200克,小麥仁50克,生薑、料酒、食鹽各適量。

做法:鵪鶉去毛及腸雜洗淨,羊肉切小塊。加水煮沸,打去浮沫,加人小麥仁、生薑、料酒、食鹽,文火燉至肉熟爛即可。

4、淮山枸杞子鮮菌牛尾湯

牛尾對男人來講是非常好的補氣、養血的食物,同時還具有強筋骨,健體態的作用。味道也可以說是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對胃腸不好、血脂高,肥胖者非常適合。同時又加入了可以調理脾胃的山藥,滋陰的枸杞子,所以這款湯不得不推薦哦。

材料:山藥、枸杞子、金針菇,豬尾或者牛尾。

做法:牛尾先切斷焯水,去除浮沫,然後重新加水,加入生薑,桂皮,大料,蔥段,大火煲沸後,改文火煲半個小時後加入山藥,繼續燉煮半個小時,然後加入焯過水的金針菇,洗淨的枸杞子,約10分鐘關火,調入適量食鹽便可。

5、黃芪燉牛肉湯

黃芪是一味古老的中藥,具有「益氣固表」的功效,能夠提高人體免疫功能,增強抗病能力。黃芪牛肉湯的主要功效有益氣補肺,養心安神,強身健體,平時容易感冒、體質虛弱、怕冷的人,每天喝一碗即可達到強身健體的目的。

材料:牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。

做法:將牛肉切成方塊,焯水洗淨。黃芪用溫水洗淨。青菜心洗淨,用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火,倒入鮮湯,放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽,用旺火燒沸。打去血沫後,移至小火燉至牛肉熟爛,揀去蔥姜。將牛肉撈入湯盆中,擺上菜心,原湯加味精調味後,倒入湯鹽中,上蒸籠蒸10分鐘取出,淋入麻油即成。

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女人怎樣補氣血?飲食+運動

女人怎樣補氣血?飲食+運動

談到補氣血,最為簡單的方法那就是吃,從食物中獲得營養,起到補養氣血的效果。而食物的選擇那就是每天最好都要包含這類食物:穀類薯類和雜豆、蔬菜類、水果類、畜禽肉類、魚蝦類、蛋類、奶類及奶製品、大豆類及堅果、油和鹽。其中當然是要穀類為主要的,其餘的食物均衡搭配。

當然補氣血除了通過吃獲得營養外,還可以通過運動補血養氣,在這裡推薦女人們通過慢跑來達到補益氣血的目的。

理由很簡單,這項運動簡單,而且中醫認為慢跑可以使人體內的氣通暢無阻,讓體內的血液流動更為順暢,更好地促進人體的代謝,將人體內的垃圾排出,增強女性體質。

女人補氣血 必吃這九種中藥

女人補氣血 必吃這九種中藥

阿膠

用驢皮煉成,可使血紅蛋白量、紅白細胞明顯升高;動物實驗,認為補血作用優於鐵劑。用生血片(胎盤粉、皂礬、海螵蛸、肉桂、阿膠組成)治療貧血及再生障礙性貧血,每次2片,日3次,治療100例,總有效率達86%。或用阿膠與當歸、熟地、黨參、圓肉、枸杞子每日煎服,作者在實踐中,認為治療肝腎陰虛型貧血和女人補血補氣有療效。

黃芪

性微溫,味甘,功能補氣昇陽,益氣固表,托毒生肌,利水退腫,適用於自汗,盜汗,血痹,浮腫,痛疽不潰,內傷勞倦,脾虛瀉泄,脫肛及一切氣衰血虛之症。

三七

清代名醫趙學敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說:「人參補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等」,稱三七為「中藥之最珍貴者」。現代研究發現,三七的化學成分、藥理作用和臨床應用與人參有相似之處,其人參總皂甙含量超過人參。

山藥

從營養上講,山藥是健脾、除濕、補氣、益肺最佳的平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山藥益氣、健脾、養胃,在補血食物、藥物中配合用之,可使補血的效果增強。

八珍

八珍湯有人參、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地黃、炙甘草共八味藥材,因此得名「八珍」。這幾味藥中,人參、白朮、茯苓、甘草補氣,當歸、川芎、芍藥、地黃養血,其補血與補氣是同步進行的。

四味

「四味」指的是四味藥材,即當歸頭、白芍、熟地黃和黃芪。該湯補氣之功來行血、補氣補血的功效、既能養身,又能治病。

黑枸杞

黑枸杞是一種中藥,也是一種食材,還是一種茶,含有豐富的花青素,能起到增強免疫力、延緩衰老、補腎益精、預防癌症、生津止渴、改善循環、補血安神、改善睡眠、明目等多種作用。

人參

人參是補氣血的中藥。人參含胺基酸、多種維生素、糖類、人參皂甙、人參酸、膽鹼等,具有大補元氣、生津止渴、調營養胃的作用。由於人參大補元氣,可常用於呼吸微弱、四肢厥冷,脈微弱,血壓低的休克等症。此外,由於人參有補益強壯作用,可抗衰老,適用於久病體虛,心悸怔仲,自汗肢冷,氣短,虛脫,心衰,神經衰弱等症。

當歸

中醫認為,當歸味甘而厚,甘入脾,厚養血,具有補血的功效。《本草正》記載:「當歸,其味甘而重,故專能補血,其氣輕而辛,故又能行血,補中有動,行中有補,誠血中之氣藥,補血中之聖藥也。」由此可見,當歸的補血效果可見一斑。

氣血兩虛 5種補氣血的養生湯

功效:南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿蔔素,經人體吸收後轉化為維生素A,並含有豐富的維生素E,女性經期服用,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。

怎麼補氣血效果好 教你6個調理方法

氣血暢通臉色才會好,而多梳頭對氣血暢通很有幫助。因為,頭部是人體經絡匯集的重要部位,穴位豐富。梳頭不但有助於驅散頭部的風濕病邪,促進頭部氣血循環,營養毛髮,減少白髮和防脫髮,對於高血壓、動脈硬化等引起的眩暈症也有特殊功效。