提到養生食品，我們通常會想到那些價格昂貴、與藥食同源的食物，例如燕窩、人參等。事實上，在我們的生活中，許多價格低廉，非常普通的食品亦是養生佳品。那麼，如何利用這些普通食品進行日常保健？不妨借鑑韓國人的做法。
海帶
海帶是韓國人最常食用的食品之一，從過生日、坐月子到吃早餐，韓國人頓頓都少不了它。營養學家認為，海帶中所含熱量較低，膠質和礦物質較高，易消化吸收，抗老化，多吃不用擔心發胖，是理想的女性健康食品。在韓國，海帶最常見的吃法是加醋涼拌，或者放點蒜末做成韓式海帶湯。
養生粥
粥也是韓國最常見的養生食物。韓國街頭有很多大型高級連鎖粥店，一碗粥的價格通常很貴，約合35～56元人民幣左右。粥里一般添加海鮮、肉絲、蔬菜、杏仁、松子等，配合肉湯、菜湯長時間熬煮，能起到助消化、增食慾的作用，胃口不好和身體虛弱的人最適合食用。由於蕎麥中含有抗氧化物維生素P，降血壓和助睡眠效果很好，蕎麥還被稱作大腸「清道夫」，韓國人喜歡將蕎麥和大米一起熬粥。
白菜也是韓國人生活中重要的養生食品。營養學家認為，白菜有退燒解熱、止咳化痰的功效，還能抑制乳癌細胞。所以，韓國人吃火鍋時，一定要加點白菜進去。
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芹菜汁
每天早晨喝一杯蔬菜果汁，有增加活力及穩定血壓等功效。幾乎所有的蔬菜果汁皆有幫助排便的功能，有習慣性便秘的人最適合用蔬菜果汁食療來調整體質。
材料：芹菜40克～50克、高麗菜80克～100克、柳丁（帶皮）30克、胡蘿蔔與蘋果各150克～200克。
做法：把芹菜包在高麗菜內打成汁，與其餘果汁調和。
高麗菜汁
材料：高麗菜200克、胡蘿蔔200克、蘋果200克。
做法：先將高麗菜切碎，用榨汁機榨成汁，早晚各一杯。
說明：這種蔬菜果汁內含豐富的鉀，具有維持鹽分平衡的功能，對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。
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冬季養生切忌「亡羊補牢」
有些人很注意養生保健，但在生活習慣上卻存在一些誤區，像下面這些「亡羊補牢」的做法，不是尤未為晚而是為時已晚了，這已經對身體健康造成了影響。
餓了才吃
生活中許多人不是按時就餐，且有相當一部分人不吃早餐，其理由之一就是「不餓」。其實，食物在胃內僅停留4－5小時，感到飢餓時胃早已排空。胃黏膜這時會被胃液「自我消化」，引起胃炎或消化性潰瘍。飲食規律、營養均衡是養生保健必不可少的物質基礎。
渴了才喝
平時不喝水、口渴時才飲水的人相當多，尤其是青少年和「大忙人」。他們不了解渴了是體內缺水的反應，這時再補充水分為時已晚。水對人體代謝比食物還重要，生理學家告訴我們，每個成年人每天需飲水1500毫升左右。晨間或餐前一小時喝一杯水大有益處，既可洗滌胃腸，又有助於消化，促進食慾。據調查研究，有經常飲水習慣的人，便秘、尿路結石的患病率明顯低於不常飲水的人。
累了才歇
許多人誤以為累了是應該休息的信號，其實是身體相當疲勞的「自我感覺」，這時才休息已為時過晚。過度疲勞容易積勞成疾，降低人體免疫力，使疾病乘虛而入。不論是腦力還是體力勞動者，在連續工作一段時間後，都要適當的休息或調整。
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困了才睡
睏倦是大腦相當疲勞的表現，不應該等到這時才去睡覺。按時就寢不僅可以保護大腦，還能提高睡眠質量，減少失眠。人的一生約有1/3時間是在睡眠中度過的，睡眠是新陳代謝活動中重要的生理過程。只有養成定時睡覺的習慣，保證每天睡眠時間不少於7小時，才能維持睡眠中樞生物鐘的正常運轉。
急了才排
很多人只在便意明顯時才去廁所，甚至有便不解，寧願憋著，這樣對健康極為不利。大小便在體內停留過久，容易引起便秘或膀胱過度充盈，糞便和尿液內的有毒物質被人體重吸收，可導致「自身中毒」。因此，應養成按時排便的習慣，尤以晨間為好，以減少痔瘡、便秘、大腸癌的發病機會。
胖了才減
隨著生活水平的提高，肥胖患者日逐增加。導致肥胖的原因主要是進食過量，營養過剩，缺乏運動。而這幾種誘因完全可以在體重超標之前加以預防，如控制飲食，防止暴飲暴食，調整飲食，加強體育鍛煉。目前市場上還沒有理想的減肥藥，因此，減肥不如防止肥胖。飯前百步，減少脂肪。
病了才治
疾病應該以防為主，等疾病上身，已經對身體造成危害。疾病到來時都是有信號的，比如人們常說的亞健康狀態就是疾病的前奏。平時應該加強鍛煉，提高自身抵禦疾病的能力，感到身體的亞健康，就要引起注意，要把疾病消滅在萌芽狀態。
美國百歲老人的長壽經驗
美國人口調查局稱，世界上現有百歲老人50萬，近10萬生活在美國。女性福布斯雜誌調查了這些百歲老人的長壽秘訣。
和朋友分享最愛食物
退休護士丹希・姆法登今年將迎來百歲壽辰。她現在依然活動自如、思維敏捷。她一直保持日本沖繩島式的飲食，即更多纖維、果蔬和魚肉。她相信飲食習慣對於她的長壽起了很大作用。
如果你長期喜愛甜食也不必過分擔心，偶爾放縱一下可以使老人心情愉悅。姆法登說她離不開巧克力餅乾，並長期食用。
醫學博士大衛・普林斯認為姆法登的做法是正確的，「食物要多樣，而且必須有節制。最簡單的辦法就是把你最愛吃的東西和朋友一起分享」。
一生都是步行上班
「如果你想活到101歲，就一定不要超重。」紐約大學醫學教授埃里克・拉寇說。
克勞松居住於阿拉巴馬州，她每天清晨起來自行更衣梳洗，從不服用處方藥，一日三餐親自下廚。姆法登也喜歡有規律的活動，她從來都是步行上班。在南卡羅萊納，98歲的瑪莉・理查森則把照顧社區的各種植物作為日常生活的主要內容。
普林斯認為，不必非要到體育館去鍛煉。他建議：「多走路、多做體力活動，多爬樓梯。」
每天都做字謎遊戲
拉寇教授說：「我們生活在一個充滿壓力的世界，你應該花一些時間去做你喜歡做的事情。」大多數準備退休的人更應該找一些有意思的事情做。
姆法登每天早上醒來會閱讀報紙和做縱橫字謎遊戲；每天晚上觀看電視問答遊戲，並積極參與。蘇斯曼也是每周都從頭到尾地閱讀新聞周刊。
研究表明，集中注意力，例如做智力遊戲或閱讀等，可使心智保持年輕。
雙酚A的致癌迷思
芒硝的功效與作用
常用瀉下藥，別名盆硝。始載於《名醫別錄》。為硫酸鹽類礦物芒硝加工而成的精製結晶。因形似麥芒，故名。