養胃需注意的飲食禁忌 薦3大家常藥膳

  慢性胃炎是胃腸系統最常見疾病了。是指不同病因引起的各種慢性胃黏膜炎性病變,是一種常見病,也是部隊多發病之一,其發病率在各種胃病中居首位。其實質是胃黏膜上皮遭受反覆損害後,由於部膜特異的再生能力,以致黏膜發生改建,且最終導致不可逆的固有胃腺體的萎縮,甚至消失。

  這些養胃需注意的飲食禁忌:

  1、忌饑飽不均

  飢餓時,胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成黏膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

  2、忌飲食不潔

  幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達70~90%,而潰瘍病治癒後,該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。

  3、忌晚餐過飽

  有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西,這樣做,不僅造成睡眠不實,易導致肥胖,還可因刺激胃黏膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

  4、忌狼吞虎咽

  食物進入胃內,經儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽,食物粗糙,就會增加胃的負擔,延長停留時間,可致胃黏膜損傷;另外細嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利於保護胃。

  5、忌咖啡濃茶

  咖啡、濃茶均為中樞興奮劑,都能通過反射導致胃黏膜缺血,使胃黏膜的保護功能破壞,而促成潰瘍發生。

  6、忌酗酒無度

  酒精本身可直接損害胃黏膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。

  胃炎奇方:3家常藥膳

  五香檳榔

  配方:檳榔200克、陳皮20克、丁香10克、白豆蔻10、克砂仁10、克鹽10克。

  製作:

  ●將上藥放入鍋內,加入食鹽,再加水適量,用武火燒沸,然後用文火燉煮,停火待冷,使藥液涸乾。

  ●將檳榔用刀剁成黃豆大小碎塊即可食用。

  食法:在飯後咀含檳榔少許,然後咽下,每天食15~25克。

  功效:健脾寬胸,順氣消滯。

  生薑蘿蔔餅

  配方:生薑10克、白蘿蔔250克、麵粉300克、豬瘦肉100克、蔥10克、食鹽3克、素油50克。

  製作:

  ●將白蘿蔔洗淨,切成細絲,用素油煸炒至五成熟時,待用。

  ●將肉剁成泥,加生薑末,蔥花,食鹽調成白蘿蔔餡子。

  ●將粉面加清水適量,合成麵團,軟硬程度與餃子皮軟度一樣,分成若干小團。

  ●將麵團擀成薄片,將白蘿蔔餡填入,製成夾心小餅,放入油鍋內,烙熟即可。

  功效:開胃健脾,消滯行氣。

  山楂肉乾

  配方:山楂100克、豬瘦肉1000克、素油250克、香油20克、生薑15克、蔥20克、花椒6克、料酒20克、素油1000克(實耗50克)、味精6克、白糖30克。

  製作:

  ●將瘦豬肉剔去皮筋,洗淨備用:山楂去雜質(山楂果則應拍破);生薑切片,蔥切段。

  ●將山楂50克放入鍋內,加水約2000毫升,在火上燒沸後,再放入豬瘦肉,共同煮熬至六成熟,撈出豬瘦肉稍晾後,切成約長6厘米,寬1厘米的粗條。用素油,生薑,蔥,料酒,花椒等調料將肉條拌勻,醃製1小時,再瀝去水分。

  ●將油放在鐵鍋內,文火煉熟,投入肉條炸干水分,至色微黃,即用漏勺撈起,瀝去油;將鍋內油倒出後,留點余油,再置火上,投入餘下的山楂,略炸後,再將肉乾倒入鍋內,反覆翻炒,微火焙乾,即可起鍋置於盤中,淋入香油,撒上味精、白糖,拌勻即成。

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不同年齡階段的兒童保健重點

孩子自出生後,各年齡期有其解剖、生理和心理等生長特點。根據上述特點開展保健工作,可使兒童茁壯成長,並可防止不必要的疾病或意外事故的發生。

新生兒期:從胎兒娩出、臍帶結紮到不滿28天為新生兒期。此期的保健重點為:

(1)保暖:新生兒的體溫調節功能較差,所以應根據氣溫的變化隨時調節室內溫度和更換衣著。一般新生兒居室的溫度宜維持在16~20℃,濕度保持在50%左右。

(2)母乳餵養:出生後即開始吸吮,早吸吮有利母乳的分泌。

(3)加強護理:尤其對臍帶及皮膚的護理。臍帶殘端要保持清潔,防止糞便污染。臍帶脫落前不可將新生兒放入水中洗澡。皮膚應保持清潔乾燥,尤其是皮膚皺摺處。

(4)預防感染:保持室內空氣流通,避免與有感染的病人接觸。

嬰兒期: 出生到不滿1周歲的稱為嬰兒。此期的保健重點是:

(1)母乳餵養,滿4個月後逐漸添加各種輔食品;

(2)加強母嬰之間的接觸(包括皮膚的感知覺、視覺、聽覺)促進動作、語言等發育;

(3)按計劃完成各種預防接種;

(4)預防嬰兒時期的常見病,如上呼吸道感染、肺炎、腹瀉、營養性缺鐵性貧血及佝僂病。

幼兒期 :從1周歲到不滿3周歲為幼兒期。此期的保健重點是合理安排膳食,培養良好的生活及衛生習慣,採取多種措施促進動作及語言的發展。預防傳染病、寄生蟲病及意外事故。學前期 從3周歲到入學前為學前期。此期應重視口腔衛生和服的保健,預防齲齒及視力異常。更多地利用遊戲活動促進小兒的心理髮育。已經建立的良好生活和衛生習慣應予以鞏固。對兒童進行安全教育,預防意外事故及中毒。

學齡期 :從入學到青春發育前為學齡期。在此期間應教育孩子做好學校衛生工作,並重視社會主義道德的品質教育,讓孩子參加力所能及的各類勞動。定期做健康檢查,和預防接種更要注意安全,預防意外事故的發生。

胃寒怎麼辦?冬季胃不好要喝兩款湯

  冬天天氣寒冷,胃寒的人容易犯病。一般胃寒的人,在身體、尤其是腹部受寒以後,就會感覺到小腹痛,但是,用熱水袋敷一下,或者喝點溫開水,疼痛就會緩解,這就是辨別胃寒最簡單的方法。

  冬季養胃飲食原則

  1、少食咸,多食苦

  冬季為腎經旺盛之時,而腎主咸,心主苦,當鹹味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更加旺盛,從而傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天裡,要少食鹹味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎功能。

  2、多溫熱少寒涼

  黏硬、生冷的食物多屬陰,冬季吃這類食物易損傷脾胃之陽氣。而食物過熱易損傷食道,進入腸胃後,又容易引起體內積熱而致病;食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環,損害人體健康。因此,冬季飲食宜溫熱鬆軟。

  3、增加維生素A、C的攝取

  增加維生素A、C的攝取,可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自於新鮮水果和蔬菜。此外,冬天多吃點辣椒,可以促進血液循環,還能增進食慾。

  4、進補前先引補

  進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程,所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩,芝麻粥可以益精養陰,蘿蔔粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養胃。

  凡是胃寒的人,都可以用下面兩個養胃方

  當歸生薑羊肉湯:當歸10克,生薑20克左右,羊肉200~300克,先用大火煮開,再用小火燉半個小時左右,製作成湯。這個食療方對天氣寒冷時女性胃痛、小腹痛有較好的效果。

  生薑紅糖水:取生薑、紅糖各適量,再放幾顆紅棗煮水,在冬天還可以加幾顆桂圓。這個食療方能夠暖胃。

六個瑜伽動作 練出凹凸有致體形

瑜伽是一個通過提升意識,幫助人類充分發揮潛能的體系。瑜伽姿勢運用古老而易於掌握的技巧,改善人們生理、心理、情感和精神方面的能力,是一種達到身體、心靈與精神和諧統一的運動方式。另外練習瑜伽還可以鍛煉肌肉力量,增加熱量消耗,幫助減脂和塑造完美體形。

冬季養顏 這些補藥少補了

到了冬季時節,對於女性來說就該為各種肌膚問題煩惱,天氣乾燥肌膚容易發乾起皺,甚至是乾裂,頭髮也會變的乾枯,面部失去光澤等等這些肌膚問題讓很多女性傷透腦筋,所以這時候我們就需要調整飲食,還可以選擇一些藥食兩用的物品適時進補,讓你吃出美麗容顏。