鮮橘子內白皮能泡水喝
深秋時節橘子大量上市，生活中許多人買了橘子後，喜歡用橘子皮泡水喝。秋冬季節，天乾物燥，陳皮作為一味中藥，泡水飲用，能清熱、化痰、去燥。但是陳皮並不是陳放幾天的干橘子皮那麼簡單。首先只有成熟的橘子皮才能做成陳皮，另外橘子皮存放過程中需要注意防霉，陳放時間越久，不利於健康的揮髮油含量越少，而黃酮類化合物含量增加，藥用價值會充分體現出來。
但是吃完橘子，用鮮橘子皮泡水，是不是也同樣具有藥用功效呢？莊醫生表示，新鮮桔皮中揮髮油含量較高，用其泡水，不但不能發揮它的藥用價值，還會刺激腸胃。另外，桔皮表面附著有農藥或保鮮劑，一般的水洗很難將這些有害物質去除乾淨，所以最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒。
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橘子能和柿子一起吃嗎
橘子能和柿子一起吃嗎
柿子和橘子不宜同吃。柿子中含有大量柿膠酚、果膠、單寧酸等物質，而橘子是酸性的水果，柿子中的物質遇到較強的酸性物質的時候，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。若大量食用，結成較大的硬塊，就會容易引起結石，在中醫里，這種症狀被稱為「柿石症」。
橘子味道酸甜、性溫和，營養豐富，色香味俱全。橘子果肉呈粒狀，皮薄肉多，汁水酸甜可口。桔子中含有豐富的營養成分，有降血脂、抗動脈硬化等功效，每天一個橘子就幾乎能夠滿足人體一天中所需的所有維生素C含量，是天然的抗氧化劑。而且對預防高血壓、心腦血管疾病也有很大幫助。橘子中所含有的物質對於抑制和殺死癌細胞有很好的效果，特別是對胃癌有預防作用。
除此之外，橘子對治療治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、肺熱咳嗽也是很有功效。不僅果肉能食用，果汁能被壓製成各種飲品，食用後的橘子皮還可以曬乾入藥，對化痰止咳、治療肺熱很有幫助。但需要注意的是橘子中含有大量的有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃黏膜。
蝦和橘子能一起吃嗎
蝦和橘子能一起吃嗎
海鮮與水果混食造成腹瀉。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等，如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成不宜消化的物質。這些物質刺激腸胃，便會引起人體不適，重者胃腸出血，輕者出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛、腹瀉等症狀。所以，吃了海鮮之後，不宜馬上吃水果。
也有人認為，海鮮與水果同食產生「砒霜」。海味中的蝦，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，也常含有五氧化二砷，這種物質會與橘子等蔬果中的維生素C發生反應，產生三氧化二砷即砒霜，導致人體砷中毒。專家指出，海味與水果同吃，要產生砒霜，必須具備兩個前提：一是短時間內攝入大量維生素C，一般要幾千毫克以上。二是海鮮受到五氧化二砷污染。這兩個條件在現實中很難同時具備。
總之，蝦和橘子最好不要一起吃。吃蝦等海鮮時最好還是不要吃橘子等水果了，不要貪一時的口欲之福，至少要間隔幾個小時之後才能吃。
橘子怎麼吃不上火
橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子富含豐富的維生素c，對人體有著很大的好處。在中醫里認為橘子是溫性食物，易上火，所以不能多吃。
橘子和檸檬能一起吃嗎
柿子和橘子不宜同吃。柿子中含有大量柿膠酚、果膠、單寧酸等物質，而橘子是酸性的水果，柿子中的物質遇到較強的酸性物質的時候，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。若大量食用，結成較大的硬塊，就會容易引起結石，在中醫里，這種症狀被稱為「柿石症」。