強壯如牛竟倒在心肌梗塞上

  前不久一個28歲的小伙子因心肌梗塞倒在洗碗的廚房上,就再也沒站起來了。據介紹,這位小伙子平日身體可謂「強壯如牛」,平時感冒發燒也不多,但是為什麼就突然倒下了呢?

  醫生指出,隨著天氣變冷氣溫驟降,醫院接診近四成患者都是心血管病人,在人們印象中,急性心肌梗塞疾病多發生於老年人的身上,然而隨著生活方式和飲食習慣等改變,不少人處於亞健康狀態,心肌梗塞不再是老年人專利,甚至20歲出頭心肌梗死的患者不在少數,更應該引起關注。

  寂靜的殺手

  專家指出,急性的心肌梗可以迅速令人休克、昏迷,甚至猝死。西安交通大學醫學院第二附屬醫院心血管內科的王聰霞副主任表示,高節奏的社會生活下,許多人面對工作競爭和考核過度緊張,不能以正常的心態去應對,這些都容易引發心肌梗塞,嚴重時還會出現猝死。鄭州市三院的急診科主任馬宛頤說,本來說年輕人的心臟功能是非常強的,但是由於往往受到生活習慣和作息的影響,一些年輕人通宵達旦上網,日夜顛倒,平日看起來「強壯如牛」的年輕人,很容易就倒下,加之受天氣的影響,心肌梗死等心腦血管病目前進入高發期。

  最好保持每天運動

  我國著名的心血管病專家、中國人民解放軍心血管病研究所所長、瀋陽軍區總醫院副院長兼心血管內科主任韓雅玲教授介紹,心肌梗死主要的誘因跟抽菸、膳食結構不合理、熬夜、情緒激動以及缺乏鍛煉等有關。目前大部分心梗患者在發病前數天有先兆,比如疲乏,胸悶,時有心慌、氣短、煩躁、心絞痛等症狀,如發現有以上症狀,應及時治療,可使部分患者避免發生心梗。

  雖然心臟病有一定的偶然性,不過,它常常殺人於無形,發病獲救的幾率相當低。它離年輕人並不遙遠,因此,久坐族和年紀稍大的人群應加強運動鍛煉,加強鍛煉保持作息規律是最好的「壯心藥」,專家建議最好保持每天1小時以上的運動時間,戒菸、戒酒,避免悲劇發生。

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健康創新年夜飯

  如今越來越多的人扎堆去酒店吃年夜飯,其實與其在飯店裡等候或被「催促」,還不如和家人一起選購、烹調、等待,做頓營養健康、其樂融融的年夜飯,還會在孩子的心裡留下媽媽做的菜的味道。

  蒜蓉扇貝

  海鮮產品不能少,胃寒者別多吃

  推薦人:京探網網友———N7的葉子

  製作工藝:做一道人見人愛的蒜蓉扇貝,第一要點就是要選好對象。挑選好扇貝就像挑戀人,首先看看體態是否穩重結實,其次要看是否「活躍」,這樣的對象才夠味嘛。回到家裡沐浴乾淨,就可以開鍋了;蒜蓉、薑末這些「嫁妝」要備好,放進油鍋炒香後,再裝盤等待良辰吉日;在鍋中放入生抽、蚝油,燒熱後倒入盛蒜末的碗裡來個激情碰撞。之後出場的就是最受歡迎的「大眾粉絲團」了。將它們放入水中小煮一下,撈出沖個涼,放入扇貝里,就可以送進大鍋了。4-5分鐘後,掀起蓋頭,把準備好的蒜汁灑在粉絲上,大功告成了。

  廚房提醒:平均一個扇貝一小勺生抽就好。蚝油用來提味,放一點就好。蒸扇貝的時間不要太長。

  健康點評:年夜飯桌上當然不能少了海鮮產品,可以促進膽固醇降低、清血脂。清蒸的做法也非常健康,但脾胃虛寒的人不宜多食。一般人在食用時,還可以搭配些乾白葡萄酒,「提濃」過年的氣氛。

  涼拌很健康,豆芽要選無公害的

  黃金拌三絲

  涼拌很健康,豆芽要選無公害的

  推薦人:京探網網友———淇淇媽

  製作工藝:年夜飯多是大魚大肉,其實反而是一些清新可口的小菜更有誘惑力。比如這道黃金拌三絲。先準備3種顏色的柿子椒,切成苗條可人的形狀;將豆芽菜去根去頭,打扮漂亮,用開水沐浴焯熟;將雞蛋攤作雞蛋皮,同樣切成絲裝。再準備少量的青蔥段。之後便是重要的調味階段了,將柿子椒、豆芽菜、小蔥放在一起,加入精鹽、醋、雞精、香油,最後將黃金蛋皮撒在上面,清新誘人宛若不施粉黛的佳麗便可上桌了。

  健康點評:涼拌是最健康的烹調方式,基本保留了食材的全部營養素。同時青椒、雞蛋都是營養豐富、礦物質含量很高的菜品。只是需要注意豆芽菜,購買時,不要選擇過於粗壯的豆芽,以防止有化學物質催發,儘量選擇超市裡銷售的那種無公害豆芽。

  既討了好彩頭,又不怕「長膘」

  年年有魚

  既討了好彩頭,又不怕「長膘」

  推薦人:京探網網友———水鄉燕子

  製作工藝:年年有餘能討個好彩頭,所以年夜飯可不能少了魚哦!先挑選一條活蹦亂跳的新鮮青魚,展現我們完美的刀法將其變成魚片,裝盤待用;然後將薑末蔥花放入油鍋炒到清香四溢了,就可以把魚片倒入鍋中,然後放點點黃酒,這樣才能讓菜更醉人。迅速加入清水淹沒魚片,放入適量的醬油、海鮮醬,再放少量的調味糖,就可以蓋上鍋蓋,讓魚片享受新年的桑拿溫泉SPA了。等到你已經完全不能抵擋鍋沿邊漏出的香味時,就趕快放入些許味精、點綴蔥花,就可以年年有魚、大快朵頤了。

  廚房提醒:魚片剛入鍋炒香的時候一定要注意用小火,避免魚片炸老,嚴重影響賣相和滋味。

  健康點評:魚肉的脂肪含量非常低,我們常說四條腿的不如兩條腿的,兩條腿不如沒有腿的,這沒有腿的說的就是魚了。年夜飯多選用一些魚類、蝦類,減少紅肉的比例,就能夠更加健康。同時,建議加入一定的蔬菜作為配料。

  清淡的湯菜清胃降火

  清香小丸子湯

  清淡的湯菜清胃降火

  推薦人:京探網網友———芊芊覺

  製作工藝:先讓姜蔥變身,切成末,加點醬油、香油、花椒粉等調料醃10分鐘;再找來幾朵香菇切成末伺候。然後把香菇末、醃好的蔥姜帶汁一起倒進肉餡,打一個雞蛋,讓丸子的口感更有Q勁。放點鹽和食用油,把肉餡兒攪拌均勻,放入些許澱粉,攪拌到能插上筷子了就快成功了。

  然後架鍋燒水,放入大量冬瓜片,等開鍋之後改為溫柔小火,把丸子放入其中,就可以期待清香撲鼻了。最後撒點蔥末、香菜,就成了最受歡迎的清淡清香無敵湯了。

  健康點評:年夜飯的餐桌上需要有道這樣清淡的湯菜,尤其是冬瓜,有清熱解毒、清胃降火的功效,自古就是食療的佳品,在大魚大肉風行的除夕之夜,這道油脂含量少、營養價值高的菜肯定會大受歡迎。

獨自就餐的「四不原則」

  英國《魅力》雜誌近日載文指出,獨自就餐,無人監督,很容易造成自我縱容,飲食無度或其他不良進食習慣,長此以往必然對身體造成傷害。文章給出了獨自就餐必須遵循的「四不原則」。

  1.不在吃飯時間上網、網聊或看電視。這些活動都會使你分神,將注意力從飯菜轉移到一旁,因而,易導致「稀里糊塗過量飲食」。不過,可以在吃飯時適當播放一些音樂,讓自己留意吃下去的每一口食物。

  2.不用紙盤子或塑料餐具。一次性的紙質餐具不但會污染環境,安全性也存在隱患。還是傳統的瓷質餐具健康。

  3.不用大碗吃飯(沙拉除外)。吃飯用大碗,會心中沒數,在不知不覺中越吃越多。

  4.不叫外賣。叫外賣的確很方便,但是也會導致在沒有飢餓感的時候大量進食。如果餐館食物的確不錯,最好步行10分鐘,到餐館吃飯。

澳大利亞研究發現:長期久坐會減壽

喜歡在電視機前消磨閒暇時間的「沙發土豆」們要注意了,澳大利亞最新一項研究成果表明,長期久坐不動會增加罹患心血管疾病的危險,使死亡率升高。

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