一、春季養生吃五穀
現在人們對於飲食往往是快餐形式，不然就是油膩和熱量高，對於一些人的身體造成極大地傷害，到了春季人們的身體免疫力有所下降，各項身體機能運轉不是過快就是過慢，因此容易導致肝火旺盛或者疲乏。而此刻身體對於飲食的需求就是大大提高，現在的食物很少有天然的營養物質，因此，中醫提醒多攝入一些五穀雜糧對人的身體有很大的好處。
五穀雜糧負責產生人體需要的大多數能量，主食中所含的主要成分碳水化合物是人體不可缺少的營養素，供給人體熱能的蛋白質、脂肪、碳水化合物中，碳水化合物是最好最快的熱能源，大腦所需能量只有葡萄糖，而碳水化合物是多糖物質，很快就能轉化成葡萄糖。
其實現在我們也能看到很多人開始對養神關注，人們對於粗糧和蔬菜的要求也逐步增長，我們也常看到人們回去挖野菜，吃窩頭等粗糧。可見人們的養生意識也逐步增高，那麼還有那些食物有哪些功效呢？
1、養肝食大豆、高粱
高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀里不可缺的配角，高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間後，會有良好的功效。
2、養脾多喝小米粥
小米是五穀之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。
3、養心首選小麥
小麥被稱為「五穀之貴」。中醫認為它能養心安神、除煩去躁。對消除女性更年期綜合徵、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
4、養腎注重大豆中的黑豆
大豆中的黑豆被稱為「腎之谷」，中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
5、潤肺多吃大米餐
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現肺熱等症狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。
另外，老中醫提醒春天時節注意飲食要清淡，儘量避免油膩的刺激，讓身體在這個時節多補充營養，增強免疫力。
二、春季養肝喝菊花茶
清明節後進入「紛紛春雨連綿落」的時節。傳統養生學認為「春與肝相應」，因此春養肝常保健。
春季正值肝陽上升時節，所以不宜食用「發」的食物（如竹筍、雞肉等）。清明時節養生應多吃柔肝養肺的食物，薺菜、菠菜、淮山、銀耳都是不錯的選擇。
清明前後，也不妨喝一些菊花茶。中醫認為，菊花能疏風清熱，有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。但菊花茶喝多也會傷肝，因此要適量飲用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
人參的5種常見吃法
人參的常見吃法
人參為五加科多年生草本植物人參的根。當採挖洗淨曬乾後，稱為「曬參「；經沸水浸漬後，浸於糖汁中，再曬乾，稱為「糖參」；除去側根、細須，蒸熟曬乾或烘乾時，稱為「紅參「。一般而言，老人陽虛怕冷、血壓不太高的可用紅參；高血壓、糖尿病、癌症患者常用曬參。
人參為補虛之要藥，主要有大補元氣、補脾益肺、生津止渴及安神寧志等功效。中醫認為，凡一切虛勞內傷及氣、血、津液不足之證，皆可使用人參。人參除常在配方中應用外，單獨使用也多能起到良好的療疾保健效果。下面介紹幾種較常用的人參服用方法：
1、噙化
取人參切成薄片，分數次放入口中，緩緩噙化咽下。適用於久病虛弱、肺虛喘促、脾虛倦怠、心悸怔忡、津虧消渴患者。老年人適宜於噙化人參（每天服1克左右），有延年抗衰老功效。
2、清燉
有一古今名方叫「獨參湯」，就是人參單獨燉服。方法是，取10克左右人參切成薄片，放入盅內，加適量開水，蓋上蓋後，再入鍋內開水中燉2～3小時。要注意加添開水，以防鍋內水干。「獨參湯」有益氣固脫的功效，生命垂危病人，可用人參大量煎湯搶救。
3、泡酒
人參酒是滋補佳品。製法是：取人參約10克，切成小塊或片，放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4～5周即可飲用，每周宜振動攪拌1～2次。每次可飲10～15毫升，1天2～3次。人參酒可補元氣，溫通血脈，適用於陽氣衰弱及虛寒體質的慢性病患者。陰虛火旺、盜汗潮熱者則不宜飲服。
4、煲雞
宰殺老母雞1隻，去內臟洗淨。將人參5～10克，陳皮10克，砂仁5克放入雞腹腔內，用線紮好，盛砂鍋內，加水適量，用文火慢煲至肉熟湯濃，飲湯食肉。對久病虛損、產後氣血不足、各類貧血症以及某些造血機能不足的血液病都有良好的治療效果。
5、煮粥
取人參3克，盛砂鍋內，加水文火慢煮20分鐘，再加入大米適量，煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調味即可。參米同煮具有協同的食補效果，能補氣血、健脾胃，尤其適合消化功能較差的老年體虛者調補食用。經常吃人參粥，對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等都有良好的防治作用。
人參可以美容嗎？為什麼？
人參可以美容嗎？為什麼？人參是五加科植物的乾燥根，人們只知它能大補元氣，對其美容了解甚少，其實人參也是一種美容中藥。
據研究，人參的主要成分為人參皂甙、人參活素，及少量揮髮油。人參中還含有各種胺基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等。人參的浸出液可以被皮膚緩慢吸收。如在化妝品中加入人參的提取物對人體皮膚會有很好的營養作用的。
我們知道皮膚衰老的主要原因是皮膚彈性減弱，新陳代謝功能降低，血液循環不良，而人參對皮膚沒有任何不良刺激，能擴張皮膚的毛細血管，促進皮膚的血液循環，增強皮膚的營養，並能防止皮膚脫水、硬化、起皺，從而增強了皮膚的彈性，使細胞得到新生，並保持皮膚光潔和滋潤，防止過早衰老，起到美容的作用。
如能堅持搽用人參製成的人參營養霜、人參潤膚霜就能使皮膚柔軟細膩，並能防皮膚鬆弛，減少面部皺紋。另外，也可在家自行配製，如將人參洗淨切成薄片，浸入50%甘油中，10天後用這種甘油搓臉，每天2次，也可把人參煎成濃汁，每天往洗臉水中倒一點，用含有人參汁的水洗臉，同樣能起到美容的作用。
人參大補元氣也不能亂用
人參是一種名貴的中藥，列為補品之首，稱為「中藥之王」，幾乎家喻戶曉。大都市參茸行及藥材行林立，普遍以人參陳列櫃檯招攬顧客。在一般市民心目中，只要中醫在處方上有寫人參，就算是滋補藥方了，容易為患者所接受。從古自今，沿習成俗，是以有「人參殺人無罪、大黃救人無功」的民諺。實際上，人參是不可以濫用的。
人參服用禁忌 有8種人要慎用
高血壓病人屬肝陽上亢者，服後易引起腦血管意外。但虛寒的高血壓病者可用人參，不過用量宜少，當收縮壓大於180mmHg時，無論哪一類型病者均不宜服用人參。