藥補不如食補，小兒遺尿症的寶寶不妨吃些核桃雞米，核桃富含不飽和脂肪酸， 溫中補虛，適宜於小兒遺尿症患者食用。
原料：雞胸脯肉50克、核桃仁50克、雞蛋1個
調料：食用油、鹽、味精、澱粉適量、
製作方法：
1、 雞胸脯肉洗淨，切成小丁，放入雞蛋清、澱粉和少許鹽攪拌均勻。
2、 起油鍋，燒至四成熱，加入核桃仁，炸熟後撈出；這時倒入雞丁，炒半熟後加入炸熟的核桃仁繼續翻炒即可。
營養成分：
核桃油中富含多種不飽和脂肪酸高達90%，其中亞油酸含量較多，為普通菜子油含量的3-4倍。
溫馨提示：
1 、核桃雞米可溫中補虛，適宜於小兒遺尿症患者食用。
2、有內熱及痰濕重者忌
食核桃，常人也不宜一次性進食過多以免生熱和生濕痰。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
核桃健腦 教你兩招新鮮食譜
核桃香飯：
材料 核桃 50克 瘦肉 50克 蝦米 少量 節瓜粒 50克 白飯 一碗
做法：
1、燒紅鍋里的油後，把核桃放入炒幾下，千萬別太久，太火了會熱氣，立即撈起，待用。
2 、然後把蝦米與瘦肉放進，翻炒香，現放入節瓜粒，放些少水米』炒熟進材料。
3、等它們全熟後，放入米飯炒上，加上一點醬油調色，最後把核桃放進，撈均勻，上碟，碟面再放上幾粒核桃肉，即可食用。
微波琥珀核桃：
材料 核桃（鮮）250克 黃油20克 長壽深山野蜜10ml 白糖10克
做法：
1、準備核桃仁、黃油、白糖、蜂蜜、白芝麻。
2、將核桃仁平攤在寬口盤中。
3、放入微波爐中，調中高火（或700W）火力叮兩分鐘，使這變酥。
4、取出熟核桃仁放入白砂糖、黃油、倒入蜂蜜拌勻，再放入微波爐加熱1分鐘。
5、再次取出，加入一湯匙（約10ML）的清水，再放進微波爐中以中火加熱兩分鐘，使融化的黃油糖汁不粘稠，更方便核桃仁上色及入味。
6、又一次取出，用筷子拌勻，使核桃仁均勻裹上糖漿，然後再分兩到三次半分鐘左右的中火加熱，直到呈現出琥珀色，最後撒上白芝麻即可。
夏季厭食大便稀可能是濕熱 土豆番茄可幫忙
夏天暴雨，空氣潮濕而悶熱，讓人心悶、煩躁，讓很多人感覺不適。這個時候只要你喝一碗湯，很多濕熱引發的疾病與不適都能得到很快的緩解，而且做起來還超簡單。
番茄+土豆趕走夏季濕熱
番茄中含有豐富的番茄紅素，它是目前在自然界植物中被發現的最強的抗氧化劑之一，被稱為「植物中的黃金」。多項研究發現，西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種健康功效，燒熟的西紅柿中番茄紅素水平比生西紅柿更高。
土豆渾身都是寶，享有「地下蘋果」的美譽。以土豆為代表的含鉀蔬果有助於降低血壓，每天堅持吃1個中等大小的土豆（約130克），可使腦卒中的發病率降低40%，土豆可作為主食補充營養，還有美容護膚的作用，土豆搭配番茄，這兩種食材一起做湯是絕配，不僅功效強大，還很好喝，因此頗受大家歡迎。
土豆西紅柿湯有什麼作用？
1、控血壓、預防心臟病
夏日濕熱，血管收縮，致使血壓升高。而鉀離子的適量攝入，可以防止飲食中鈉鹽攝入過量引起的血壓升高，土豆是微量元素鉀的較好來源。義大利維羅納大學一項新研究發現，熟吃西紅柿可以攝入更多的抗氧化劑，預防心臟病的效果更好。有研究表明，西紅柿內的營養物質可以降低血液中膽固醇及甘油三脂的濃度的作用，有助預防各種心血管疾病的發生。
2、抗疲勞、防衰老
西紅柿富含鉀元素和鈉元素，在人體中，鉀元素通常和鈉一起作用，維持肌肉的正常活動，調節細胞內外滲透壓和水分的平衡，使體液不會過量流失。夏季適量食用西紅柿，有助於保障人體正常的肌肉活動和神經反應，減少因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振等疲勞症狀。日本食品企業和鈴鹿醫科大學的研究發現，西紅柿汁具有抗疲勞的效果。土豆富含維生素C，這是一種水溶性維生素，有助於老人的牙齦健康以及增強免疫力。尤其對於喜歡運動的老年朋友們來說，每天吃些土豆，增加維生素C的攝入，有抗衰老和抗疲勞的功效。
3、防中風
夏季天氣炎熱，人體為了散熱，大量出汗，如果不及時補充水分，很容易導致血容量不足，血黏度增高，血流緩慢，大大增加了血栓形成的幾率，從而誘發中風。土豆富含的膳食纖維有助於控制血液中膽固醇的含量。其中的黏體蛋白質，能預防心血管疾病，減少中風的危險。芬蘭研究人員一項新研究發現，西紅柿等富含番茄紅素的食物可能有助男性減少中風風險。研究人員發現，與血液中番茄紅素水平最低的研究對象相比，番茄紅素水平最高者中風幾率低55%。專家介紹說，番茄紅素能抑制膽固醇生成，預防血栓和血小板凝集，可能與減少中風風險相關。
4、養脾胃、防便秘
中醫認為土豆有「和胃調中、健脾益氣」的功效，是調養脾胃的好食物。此外，英國曼徹斯特大學一項最新研究發現，土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子，與抗生素相比，它不但可以防範胃潰瘍，而且不會產生抗藥性，沒有任何副作用。老年人腸平滑肌及提肛肌隨著年齡的增長收縮力下降，致使排便困難。土豆中的膳食纖維有利於促進腸胃蠕動，有通便功效。
土豆番茄湯怎麼做？
3顆雞蛋大小的小土豆，番茄300克，橄欖油15克，鹽和糖各適量、香菜少許。然後把番茄放到開水中燙一下，剝去外皮，切成小塊；接著在鍋中放入橄欖油，下番茄煸炒片刻；土豆去皮切塊，下鍋炒兩下，趕緊加水、鹽和糖，大火燒開後調小火燉20分鐘；起鍋時，放點香菜點綴一下。
小貼士：
1、最好選用橄欖油，其他油都會影響口感；
2、最好選用口感軟糯的小土豆，會比大土豆要好吃。
牛皮癬患者可不可以吃核桃酥
牛皮癬這種疾病跟飲食是有非常大的關係的，牛皮癬患者對於日常的飲食是有一定的禁忌飲食禁忌並不代表患者什麼食物都不能吃，其實大部分食物牛皮癬患者都是可以食用的。飲食方面患者需要注意的就是保持飲食的清淡，在自己牛皮癬的發病期間，一切辛辣刺激的食物患者都不要貿然的食用。對於牛皮癬這種疾病的治療最好的藥物治療方法就是中醫中藥的方法，中醫中藥治療患者的牛皮癬內外兼治真正的幫助患者自愈自己的牛皮癬。
4種食物補腎效果強 核桃補腎固精
其含有多類人體所必需的胺基酸，胺基酸在維生素作用下，能加速人體代謝，經常吃黑芝麻可預防貧血、活化腦細胞，黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等症。