冬季該怎麼進補 冬季進補三步走

  冬季很多人遵照傳統開始進補,但補後經常感覺脾胃不適,有些人便認為自己「虛不受補」,放棄了進補計劃。中醫專家指出,其實問題不在於進補的食物,而是因為進補的方法不對。冬季進補,最好先做「引補」,只有調理好脾胃功能,才能收到事半功倍的效果。

  專家認為——五類人最宜冬季進補

  冬季進補不僅能固本培元,使身體恢復正氣,還有利於祛除病邪,使體內的陰、陽、氣、血、津液得到充實,使身體進入到最佳狀態。生活在都市中的現代人,大多精神壓力較大,工作超負荷,晚上熬夜情況較多,所以經常會因為睡眠不足等出現疲勞乏力、精力下降的現象,因此適當進補有助於消除疲勞、調節人體陰陽平衡。另外,進補所用的藥物多數是溫性的,冬季吃不但不容易上火,而且補腎的效果比較好。黃啟輝說,中老年人、辦公室一族、腦力勞動者、身體較虛弱者或平時容易感覺疲勞而力不從心者,最宜冬季進補。

  什麼時候開始補?

  絕大部分中醫都會認為,一年一度的進補季節,在冬至前後開始為佳。中國傳統文化里的另一本

  《易經》中就有「冬至陽生」一說,意思就是在冬至這一天,陽氣上升,人們運化食物營養的能力會明顯上升,因此在這一天開始進補,效果會比較好。

  不過這個時間也不是一刀切,對於那些患有慢性疾病長期陽虛的人,完全可以加長進補時間,從立冬就開始進補,一直補到立春結束。非此類體質的人,就可以從冬至開始,一直補完三九嚴寒天。

  冬季進補三步走

  1、胃幫助人體消化,腸幫助吸收,胃腸有問題,進補就是白忙活。所以在進補前,先調理好腸胃,讓腸胃有個好環境,才有利於吸收營養。

  2、藥補不如食補,膏方不是唯一的補,在吃藥進補前,應該先把每天的飲食調理好。煲湯、熬粥,甚至每天攝入適量堅果,都屬於進補的範圍。先花點時間諮詢醫生了解自己的體質,然後在進補季節多吃些與體質相適的食物,就是一種很好的食補。

  3、如果食補還不夠,那就去醫院吧,找有經驗的中醫師開膏方調理,也可以在諮詢醫師的前提下,泡藥酒、吃藥膳來調理。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

南北立春養生歌不同 春季保健6步走

  立春是二十四節氣之一。「立」是「開始」的意思,立春養生宜養肝,那麼立春節氣如何養生呢?下面小編就教您「初春四方」。

  南北立春養生歌不同:

  北方:「春捂秋凍」很適合

  養生諺語「春捂秋凍」,說的是早春季節不要急於把棉衣脫掉,預防倒春寒。春季乍暖還寒,晝夜溫差大,所以春季養生一定要「捂」,注意衣著的適宜。一般來說,轉春時常有寒冷氣候的反覆,衣服要漸漸減少,穿著宜偏暖些。

  南方:加強鍛煉防病正當時

  立春之後,天氣逐漸回暖,白天漸長,氣溫、日照、降水上升和增多,這種狀況在南方地區更加明顯。春季萬物復甦,各種病菌活躍,大家最好採取以下措施:一是消滅傳染源;二是經常開窗,保持空氣清新;三是增加戶外運動,加強鍛煉,提高機體的防禦和抗病能力;四是多吃些清淡的食物。

  春季保健6步走:

  1、早上起床。首先是深呼吸3次,排除肚中的濁氣,順帶營造一天的好心情。

  2、左手五指併攏平攤,依照順時針方向圍繞肚臍以手掌為半徑畫圓,如此50次後換右手逆時鐘方向按摩。因為肚臍周圍有很多穴道,而這樣按摩的好處是改善便秘,堅持一月可以有明顯的纖細腰肢。

  3、早上刷牙後空腹喝水,最好是溫白開水或蜂蜜水。

  4、飯後馬上漱口。

  5、臨睡前喝杯約200ML的牛奶,在床邊放個蘋果或橙子,可以促進睡眠。

  6、春天暖洋洋的陽光讓人特別想睡覺,這時候伸個懶腰,就會覺得全身舒展。

立春吃什麼養生 4大傳統食物+3款養生粥

  立春節氣是二十四節氣的第一個節氣,你知道立春吃什麼傳統食物嗎?立春時有自己的食品,主要是春餅、蘿蔔、五辛盤等,在南方則流行吃春卷,街市上都有不少叫賣春卷的小販。

  下面小編為你盤點立春的四大傳統食物:

  1、春餅

  唐《四時寶鏡》記載:「立春,食蘆、春餅、生菜,號『菜盤』。」可見唐代人已經開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實是一種燙麵薄餅--用兩小塊水面,中間抹油,擀成薄餅,烙熟後可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。

  清《調鼎集》一書中曾記載了春餅的製法:「擀麵皮加包火腿肉、雞肉等物,或四季應時菜心,油炸供客。又鹹肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎,卷春餅切段。」這是清朝的吃法。現在的春餅在製作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸製,大小可視個人的喜好而定,在食用時,有些人喜歡抹甜麵醬、卷羊角蔥食用,有的地方還講究用醬肚絲雞絲等熟肉夾在春餅里吃。

  2、春盤

  春盤又稱「五辛盤」,是細切五種辛辣的生菜盤裝而成。《本草綱目》中說:「五辛菜,乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,取迎新之意。」這一風俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩,其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。

  寧津一帶用蔥、蒜、椒、姜、芥切而調食之,稱為五辛盤,它既可以下酒佐餐,又可以作為禮物相互饋送。也有饋送青韭、黃柑的。

  3、春卷

  除了春餅之外,春卷也是立春日人們經常食用的一種節慶美食。春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。宋代有一種「卷煎餅」,是春餅與春卷的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經出現將春餅卷裹餡料油炸後食用的記載。到了清代已出現春卷的名稱。

  春卷做法是用烙熟的圓形薄麵皮卷裹餡心,成長條形,然後下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素,可咸可甜。

  4、蘿蔔

  據漢代崔寔《四民月令》一書記載,我國很早就有「立春日食生菜……取迎新之意」的飲食習俗,而到了明清以後,所謂的「咬春」主要是指在立春日吃蘿蔔,如明代劉若愚《酌中志·飲食好尚紀略》載:「至次日立春之時,無貴賤皆嚼蘿蔔」,名曰『咬春』。清代富察敦崇《燕京歲時記》亦載:「打春即立春,是日富家多食春餅,婦女等多買蘿蔔而食之,曰『咬春』,謂可以卻春困也。」

  3大經典養生粥食譜:

  ●葛根粥

  製作原料:葛根15—30克,粳米100~200克。

  製作方法:將葛根洗淨去皮,切成塊狀,與粳米同煮成粥。

  適宜人群:適用於外感風熱表證,及隨之出現的頭痛、發熱、無汗、項強等。還適用於麻疹初起,透發不暢,及胃熱引起之口渴、消者。

  禁忌:表虛多汗者忌用,斑疹已透出者不宜用。

  ●枸杞粥

  製作原料:枸杞子30克,粳米100克。

  製作方法:先將粳米熬成粥,起鍋前將洗淨的枸杞子放入鍋內,再煮幾分鐘即可。

  適宜人群:適用於肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。

  禁忌:枸杞粥質潤,脾虛泄瀉者忌用。枸杞子味甘、性平,歸肝、腎經。《本草綱目》說其「滋腎,潤肺,明目」。主要成分有胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素c、甜菜鹼、玉米黍黃素以及微量鈣、磷、鐵等。枸杞子為平補之品,既補陽,又滋陰,能益腎養精。平肝明目,凡肝腎不足之人,常食效果好。

  ●牛奶粳米粥

  製作原料:新鮮牛奶200毫升,粳米100克。

  製作方法:先將粳米煮成粥,起鍋前將牛奶倒入,再煮開1-2分鐘即可。

  適宜人群:適用於體質虛弱、氣血虛損、病後贏弱及呃逆、口乾、大便干者。

  禁忌:有些人消化道內缺乏消化酶,食牛奶後易腹脹、腹瀉,故此類人忌食之。

進補=喝藥?冬季進補謹防4誤區

寒冷的冬天,正是為身體進補,構築健康防線的好時機,俗話不是說嗎,「三九補一冬,來年無病痛」。而且經過秋天的調理,我們的身體也已經準備好接納冬日滋補美味。

立春如何養生防病?以溫和運動為主

立春節氣是二十節氣的第一個節氣,立春節氣到來,預示春季也要來了,春季養生要順應生發之氣,養身養心、護肝保肝才是養生的重點。所以保持平和的心態、適量飲食、適量運動才能健康過春季。春季,流感、腸道傳染病發病率不斷上升,那忙碌的現代人在春季應如何養生,從而扶養正氣而防百病呢?趕緊跟小編一起看看吧。