百香果保存方法和時間
一般百香果保存的時間不會很長，如果是放在通風環境下或是冰箱裡面，百香果基本上可以保存一個星期左右。如果想要百香果保存的時間更長，那就要採用更多特殊的方法來保存。
百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。百香果存放一段時間後，果皮會出現凹陷現象，有人誤認為這樣的百香果變質了所以扔掉了，其實這是誤解，只要果皮沒有破損，凹陷的百香果並沒有變質，反而它的果瓤更加香甜。
百香果的可存放時間相對較長，如果將其放在通風的環境下又或者是放在冰箱之中，新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右甚至是更久。也有人發現，百香果即使皮變幹了，裡面的果肉的風味不受影響，甚至會變得更甜。雖說如此，仍然建議新鮮的水果要新鮮吃，不要等到果皮幹了之後再吃。
如果想更久的保存百香果的風味，可以將它加工成各種食物，如可以把百香果裡面的果汁取出來，放在冰激凌模具里，冷凍成一隻只冰棍，想吃的時候，從冰箱裡取出來一隻，這樣可以保存1年多。
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百香果煲湯的做法大全
百香果煲湯的做法大全
準備食材：
百香果殼、淮山藥（或其它山藥）、鮮裙帶菜（或海帶）、茶樹菇、生薑末
做法：
1、百香果殼切塊、裙帶菜切段，與生薑末一起放鍋里，冷水冷鍋，開大火
2、茶樹菇洗淨，干粗的捏破掰斷
3、帶上一次性手套，把山藥洗淨去皮切塊，一邊切一邊放到鍋里。
4、然後把茶樹菇也放下去，大火煮開後，放油（多力濃香花生油特香，放了它就不用再放香油了），轉小火，蓋上蓋煮15分鐘。山藥容易煮爛，儘量不用去翻動。
5、十五分鐘後，放芝麻和枸杞。這次用的熟芝麻，湯煮了十五分鐘後才放下去。
6、放下去後，繼續煮五分鐘，就可以盛起來了，味道很鮮美。
百香果又叫什麼水果
百香果又叫什麼水果
百香果又叫雞蛋果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物。
雞蛋果（學名：Passiflora edulia Sims），又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米。莖具細條紋，無毛。花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。花期6月，果期11月。逸生於海拔180～1900米的山谷叢林中。
原產安的列斯群島，廣植於熱帶和亞熱帶地區。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區，雞蛋果有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。
百香果怎麼弄湯
百香果煲湯營養價值高，白香果的果皮富含很多種胺基酸，可與任何食品共同食用。百香果適宜各種人群食用，尤其對青長體益智、提神醒腦、減少肥胖均能起定作用。增強人體體質。
百香果一天最多能吃幾個
深度清理機理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。