8種食物提高免疫力 冬季感冒吃什麼好

  俗話說:「藥補不如食補」,冬天感冒,最好還是以食補為主。那麼感冒吃什麼好呢?

  1、柳丁與橘子

  柑橘類水果內含的維它命C是第一要推薦,因為增加體內製造對抗感染的白血球與抗體,也增加干擾素,預防病毒入侵人體。

  大多數維生素C含量豐富的食物也含有生物類黃酮,是很重要的抗氧化、抗發炎的化學物質,它與C加起來一起有助提升免疫力。

  2、蒜瓣

  含有多種抗氧化劑、硒,可對抗入侵者。

  3、優酪乳

  每天吃一碗含有「活的益生菌」的優酪乳,可以刺激免疫系統對抗疾病,而且最新的發現,優格與日照里含有的維生素D,在減少感冒或流感的功能上,僅次於注射疫苗。

  4、杏仁果

  含有鋅,促進體內產生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物里獲取,一天吃到15~25克就夠了,吃太多(超過75克)反而會抑制免疫功能。

  5、全榖類

  種子與榖子裡的維生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等。

  6、魚油

  魚油含OMEGA-3脂肪酸,促進吞噬細胞以及白血球的活動力,吃掉細菌。只要在水果或優格里加入1~3匙魚油就夠了。

  7、綠色花椰菜

  這是絕佳的增強免疫力的食物,飽含維生素A、C與榖胱甘抗氧化劑。

  8、胡蘿蔔

  類胡蘿蔔素可增加天然殺手細胞,可以刺激巨噬細胞(一種免疫的細胞)產生。

  感冒食譜助你祛感冒:

  當歸生薑羊肉湯

  羊肉味甘性溫,有補氣益中、治療病後、產後虛冷,脾虛反胃嘔吐,腹痛寒疝等作用。

  當歸則有補血活血的功效,是女性朋友的滋補良品。

  將當歸跟與羊肉、蔥姜一起做成補湯,有補虛溫中、活血祛寒的功效,從而達到治療感冒體虛的作用。

  材料:

  羊肉,生薑,蔥,當歸

  做法:

  1.羊肉切片,洗淨後瀝乾,在鍋中加入少許食油煎炒一下。

  2.當歸在燉鍋中加水烹煮,水開了之後加入薑片、羊肉,煮30 分鐘。

  3.稍候等羊肉煮爛再加適量食鹽,湯肉皆可以吃。

  TIPS:在感冒流行期間經常食用就可達到預防目的。

  薏米扁豆粥

  材料:

  薏米仁、扁豆、紅糖

  做法:以薏米及扁豆洗淨浸泡後,加水煮成粥即可。

  TIPS:這道粥品可促進腸胃吸收、加強體力以對抗感冒病毒。

  紅糖薑湯

  材料:

  紅糖、老母薑片

  做法:

  老薑切片煮水,開了之後直接加入紅糖。

  TIPS:姜可以發汗,並趕走體內蓄積的熱氣,所以是感冒是最常用到的食療物品。最好挑選儲放較久的老薑,對促進血液循環有很好的效果。而紅糖可以補充熱量。不過應該注意的是薑湯只適用於外感風寒,如果是得了熱傷風的話,則不適合飲用。

  蘿蔔姜棗湯

  材料:

  蘿蔔、薑片、紅棗、蜂蜜

  做法:

  1.白蘿蔔、生薑分別洗淨,切成薄片待用。

  2.將白蘿蔔、生薑跟紅棗一起放在鍋內,加水1碗,煮20分鐘左右熄火。

  3.將食物殘渣都撈起不要,只留湯。溫涼後加入蜂蜜即可。

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讓女性卵巢更青春的4種食物

  黑米:滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血,美容養顏,黑米中的B族維生素含量是它的4倍左右;鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素含量分別是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;賴氨酸含量是它的2—2.5倍。富含黃酮類活性物質,花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。

  銀耳:補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

  海帶:含有一種叫硫酸多糖的物質,能清除附著在血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素,同時有助於治療動脈硬化,並可防止便秘和腸癌的發生。海帶中還含有大量的碘,可以刺激垂體,可以促使卵巢濾泡黃體化,使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常,消除乳腺增生的隱患。

  豆腐:含有豐富的鈣,還可防治老年女性因脫鈣而導致的骨質疏鬆症。茉莉花和豆腐都富含苯丙氨酸,體內苯丙氨酸缺乏,可引起高血壓,特別是遺傳性高血壓患者與苯丙氨酸缺乏有關。每日補充2克苯丙氨酸,就能有效地防治高血壓以及高血壓導致的腦中風。

  小鏈接:茉莉花豆腐

  取干茉莉花15克(鮮茉莉花更好),豆腐100克。先煮豆腐,水沸後下茉莉花,再沸即起鍋,不放調料。每日吃一兩次,有芳香化濕、解油膩、減肥的功效。茉莉花芳香能化油脂,豆腐能調節老年女性內分泌,所以對老年女性有減肥健美的功效。

女人卵巢如何保養?7個妙招讓卵巢更健康

  卵巢是女性的重要生殖器官, 卵巢早衰對於女性危害非常嚴重,那麼如何預防卵巢早衰呢?卵巢早衰有先兆,可治可防,防重於治。下面教你7招讓你有效的保護好卵巢。

    卵巢早衰對於女性危害非常嚴重

  其實,卵巢早衰對於女人的危害非常嚴重,造成女性月經不調,閉經,雌激素水平下降,嚴重者會造成女性不孕等後果。

  對於大齡女性而言,表現為發胖、小腹臃腫、臀部下垂、水桶腰等;胃部不適、食慾減退、便秘等;潮熱、易怒、抑鬱、心情煩躁、失眠等等,都嚴重影響了她們的生活和工作。

  卵巢早衰有先兆,可治可防,防重於治。

  未病先防,阻斷病勢卵巢早衰要重視月經的改變,如月經稀發、月經過少、漸至閉經時,便要注意未病先防。下面教你7招讓你有效的保護好卵巢。

  1、少吃止痛藥

  一項覆蓋4000多名歐洲女性的調查顯示,在25-35歲,平均每人每年服用77片止痛藥,這會使體內卵子活性比不用止痛藥的人低7%。專家說,止痛藥抑制大腦神經,長期服用會「迷惑」神經中樞,對卵巢發出的指令速度降低,卵子活性減弱。

  2、離電腦輻射越遠越好

  研究顯示,電腦輻射會影響卵子質量,但完全避免電腦輻射又不可能。大多數人以為,換上液晶屏幕就能遠離電腦輻射,其實輻射最大的地方不是顯示屏而是電源。

  美國健康專家說,筆記本電腦輻射比台式機小得多,想最大程度避開電腦輻射,最好的方法是為筆記本電腦充好電,拔斷電源,用電池工作。

  3、來月經時多補鐵

  沒有經前綜合症就不用做月經護養?錯!月經期間,經血會帶走身體中大量鐵元素,而鐵能為卵子提供充足養分。因此月經期間多吃菠菜、動物內臟等高鐵食品,才能讓卵子更健康。

  4、紅酒比啤酒更有益

  荷蘭某研究機構發現,每天喝一小杯紅酒,卵子活躍性可以提高20%。紅酒中的多酚可以讓卵子更健康,白葡萄酒中的多酚含量僅比紅酒低10%,也是健康選擇,但啤酒中的酵母會「催眠」卵巢,降低卵子活性,還是少喝為妙。

  5、煮豆腐比煎豆腐健康

  豆腐、豆漿中含大量植物蛋白,讓卵巢更結實、卵子更健康。但一定要吃煮豆腐,煎豆腐的食用油中含不飽和脂肪酸,會破壞植物蛋白活性,讓健康減分。每天吃一小盤豆腐就夠了,過量植物蛋白會給腎臟帶來負擔。

  6、避孕,一定要避孕

  醫學研究顯示,每做一次人工流產,卵子質量就下降6%。別以為無痛人流沒什麼大不了,它會讓卵巢內壁變薄、卵子活性降低。最好的避孕方法是安全套,而非避孕藥。無論長效避孕藥還是緊急避孕藥,都會打亂體內荷爾蒙水平,影響卵子質量。

  7、「卵巢保養」謹慎做

  美容院流行的「卵巢保養」不可靠!日本某組織在對亞洲400多家美容院抽查發現,用作卵巢保養的香精油良莠不齊,合格的不到20%。

  如果不是非常有保障、值得信賴的美容院,千萬不要隨便去做「卵巢保養」。美容師手上的香精油滲入身體後,會影響內分泌水平,甚至降低卵子活性。

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佘自強,2008年中華中醫藥學會「全國優秀中醫健康信使」得主,廣東省中醫院資深藥師,廣東省中醫學會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協會會員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽為「嶺南湯王」 。

專家支招:女人卵巢保養詳細攻略

卵巢保養,狹義的卵巢保養是指目前美容院把藥放在肚皮上按摩,讓藥物由皮下毛細血管滲透到卵巢,上述方法可以使精油滲入卵巢,延緩卵巢早衰等婦科疾病。廣義的卵巢保養概念是指女性保養卵巢要順應卵巢的周期性變化特點,來改善卵巢功能,提高卵巢儲備能力,促進卵泡發育和排卵,延緩卵巢早衰,調整月經周期,延緩衰老。