1、香蕉
酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
2、芹菜
芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
3、酸奶
酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
4、蜂蜜
蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
5、葡萄
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。
6、橄欖
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良藥」，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
7、西瓜
西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
8、西紅柿汁
西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。
9、柚子
實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
喝酒前吃什麼能解酒
1、富含澱粉的食物
澱粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更為理想，比如薯類食品。
2、奶類和豆漿等蛋白質飲料
特別是酸奶，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，並延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。
3、富含B族維生素的食物
富含B族維生素的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服複合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒複合維生素B片很方便。
4、富含果膠的水果和蔬菜
比如蘋果、山楂、菜花、南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也
解酒吃什麼食物好
解酒吃什麼食物好
桑椹
又名桑果，其性味甘、寒，入心、肝、腎三經，具有滋陰補血、生津潤腸之功效。醉酒時取鮮桑椹150克，搗汁服用。
葛花
為葛藤未開放的花蕾，其性味甘、平，入脾、胃兩經，具有解酒醒脾之功效。醉酒時取本品10~15克，水煎服。
白茅根
又名茅草根，其性味甘、寒，入肺、胃、膀胱三經，具有涼血止血、清熱利尿之功效。醉酒時取本品15~30克，水煎服。
高良姜
其性味辛、熱，入脾、胃兩經，具有溫中止嘔、散寒止痛之功效。醉酒時取本品10~15克，水煎服。
烏梅
其性味酸、平，入肝、脾、肺、大腸四經，具有斂肺、澀腸、生津、安蛔之功效。醉酒時取本品30克，水煎服。
10個解酒的最快方法!
將家常大白菜洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻後淹漬10分鐘後食用，清涼、酸甜、又解酒。
5個最快的解酒方法
生白蘿蔔，洗淨榨汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次，三次可解去酒氣。