1、薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗淨一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛濕的功效。適用於脾虛腹瀉、脾虛水腫、關節疼痛。
2、薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜（連皮）500克，豬肉400克，生薑適量。豬肉洗淨切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗淨，冬瓜（連皮）洗淨切塊，生薑切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。
功效：具有健脾祛濕的功效。
3、薏苡仁八寶粥
材料：薏苡仁10克，紅棗5枚，白扁豆10克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯米100克，紅糖適量。上述用料洗淨一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調入紅糖即成。
功效：具有健脾開胃、益氣養血的功效。適用於脾虛體質或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。
4、薏苡仁赤豆鯽魚湯
材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陳皮5克，生薑3片，鯽魚1條（約400克）。鯽魚去鱗及腸肚，洗淨，入油鍋煎熟備用。薏苡仁、赤小豆、陳皮、生薑洗淨，與鯽魚一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時，加入適量料酒，煮沸片刻後即可食用。
功效：具有健脾、祛濕、消腫的功效。適用於脾虛水腫、腳氣浮腫的人群食用。
5、薏苡仁車前草飲
材料：薏苡仁10克，車前草15克（鮮品30克）。上2味洗淨，放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮20分鐘，去渣留汁，當茶飲用。
功效：適用於濕熱腹瀉、泌尿系感染等人群食用。
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這6物助女人祛濕
1、綠豆芽
綠豆芽的營養價值也毫不遜色，它不僅含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種礦物質，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。
2、紅豆
紅豆性平味甘酸，有健脾止瀉、利水消腫的功效，將薏米和紅豆加水煮熟後食用，可以利尿、除濕，甚至起到美容的效用。
3、薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道，沒有霉味也沒有長毛。
4、白扁豆
白扁豆性微溫、味甘，其除碳水化合物外，每百克中含蛋白質28克，鈣116毫克，以及其他多種營養素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能。
5、山藥
山藥並沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內濕氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點心吃，蒸熟蘸白糖也可以。
6、黃花菜
黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、胺基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。
祛濕食療方
冬瓜生魚湯
材料：冬瓜、姜、魚、蔥。
做法：開始的時候先把魚洗淨殺好然後切成魚片靜置一旁，把冬瓜洗淨切片，姜洗淨切絲，蔥洗淨切段。然後起火燒水，等水煮沸的時候把魚片跟冬瓜和姜一起放入鍋中煮熟，等煮熟的時候放入蔥段跟調味料即可出鍋了。
參芪粥
材料：黃芪、黨參、薏米、大米、紅棗。
做法：先把黃芪、黨參紅棗洗淨放置一旁。然後把薏米跟大米一起放入盆中洗淨後瀝乾。這個時候起火，在鍋里倒入少許油，然後把薏米跟大米一起放入鍋中爆炒3分鐘後加入滾水。等水開了之後把黃芪、黨參喝紅棗一起放入鍋中熬製成粥，等粥熟的時候再加入調味料。
推薦四款祛濕湯
製法：木棉花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。
春季吃什麼祛濕
功效：紫蘇有散寒行氣、和胃解表之功，濕重的南方常常用它行氣祛濕、祛膩滯和解魚蝦之毒用。而黃骨魚是無鱗的河魚，中醫和民間都認為無鱗的魚能養陽滋補。鮮紫蘇葉滾黃骨魚，鮮香美味，有養陽健脾、祛濕醒胃之功，為春日家庭的靚湯。