玫瑰薄荷茶
選玫瑰花乾花蕾4~5枚，薄荷葉5片。共置茶杯中，沏入開水，加蓋浸泡10~15分鐘即可代茶飲用（待茶涼後飲用口感更佳）。
本茶之玫瑰花有活血散瘀、疏肝解郁作用，薄荷清涼除熱、醒腦提神，合用可提神散熱，使人精神振奮，煩熱頓消。
臘梅枸杞茶
選臘梅花乾花蕾6~8枚，枸杞子10~15粒。共置茶杯中，沏入開水，加蓋浸泡15~20分鐘即可代茶飲用。
本茶之臘梅花以除熱生津見長，而枸杞可養肝明目、強壯筋骨，合用後可養肝滋腎、生津明目、消除疲勞，尤宜於久用電腦引起視物昏花，睏倦無力者。
菊花人參茶
選菊花乾花蕾4~5枚，人參10~20克。將人參切片或小段，與菊花共置茶杯中，沏入開水，加蓋浸泡15~20分鐘即可飲用。
本茶之菊花有解毒散熱、平肝明目作用，而人參可補元氣、健脾益肺、生津安神，合用有益氣祛火之功，可提高免疫力，消困提神。
銀花蜂蜜茶
選干品金銀花6~8枚，置茶杯中，沏入開水，加蓋浸泡10~15分鐘。或選鮮品，先用少量溫水或涼水泡5分鐘，倒掉水，重新沏開水，加蓋浸泡5分鐘，最後調入蜂蜜5毫升即可飲用。
本茶之金銀花有清熱解毒、疏散風熱、涼血醒腦等功能，可緩解和預防春季多發病引起的睏乏不適症狀；
蜂蜜有滋補、助消化、抗疲勞等作用，且口感甘甜。二者相得益彰。但脾胃虛寒及糖尿病人不宜多喝。
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春季養生花茶
1、金銀花茶。花清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配製時選金銀花10g，沸水沖泡頻飲。
2、菊花茶。菊花有清肝明目作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐後，用五六朵杭菊花沖泡，連續飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。
3、枸杞茶。枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。配製時只需十幾粒枸杞，加熱水沖泡頻飲，連續飲用兩月便會有效。
4、玫瑰花茶。玫瑰花能涼血、養顏，所以有助改善乾枯皮膚之作用。由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香，治療口臭效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，飯後飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用，如有便秘者不宜飲用。
5、臘梅花茶。臘梅花清肝明目、疏利咽喉，常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等症。配製時選新鮮臘梅花或干臘梅花七八朵，沸水沖泡飲用即可。
6、蘋果茶。蘋果茶對醫治頭痛有神奇之療效。做法是將一個蘋果切成薄片，加水煨煲去渣後當茶飲，連續飲十日便可見效。
玫瑰茉莉花茶怎麼泡好喝？
方法一：
1、將三克的茉莉花茶，搭配六朵玫瑰花苞放入杯子中。
2、將水燒開，攤涼到90度左右。
3、將熱水倒入茶杯，悶3-5分鐘。
4、等花茶攤到溫涼，加入蜂蜜，攪拌，即可飲用。
可反覆沖泡飲用，但建議沖泡三至四次即可。
方法二：
1、將三克茉莉花茶，搭配六朵玫瑰花苞，以及三到五粒冰糖放入小鍋中。
2、加入適量清水，開火烹煮三到五分鐘，即可關火。
3、濾去花茶渣，即可飲用。
這種方式烹煮出來的玫瑰茉莉花茶，滋潤、清甜，既可美容，又可潤肺。
吃花茶解春愁
月季素有「天下風流」的美稱，其色、態、香俱佳，而且「一年長占四季春」，可以從5月開到11月。中醫認為，月經是「調經茶」，因為味甘、性溫，有活血調經、消腫解毒的功效。石顯方說，月季花1.5～4.5克、益母草9克，水煎服，可緩解痛經，長期飲用可疏肝解郁、活血調經。需要注意的是，月季不宜久服，脾胃虛寒者及孕婦應該慎用。
喝花茶可以降血壓嗎？
將槐樹生長的花蕾摘下晾乾後，用開水浸泡後當茶飲用，每天飲用數次，對高血壓患者具有獨特的治療效果。同時，槐花還有收縮血管、止血等功效。