不知從何時開始,家家戶戶都會備上保鮮膜,蔬菜會用,平時剩菜也用它包著,水果更不用說了。雖然,保鮮膜確實能為食物保鮮,但有些食物用了卻會對健康有害。
保鮮膜保鮮原理
保鮮膜具有適度的透氧性和不透濕性,以此來調節被保鮮食品 周圍的氧氣含量和水分含量,由於內外氧氣可以交流,所以可以有效阻止厭氧菌的繁殖,並且阻隔空氣中的灰塵,從而延長食品的保鮮期。所以保鮮包括『保水』、『保質』和『保護營養』,一般而 言,正確使用保鮮膜的食品大概可以在常溫下保鮮到一周左右。
保鮮膜用途分類
按照用途來分類,市場上的保鮮膜大體分為兩類,一類是普通 保鮮膜,適用於冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用於冰箱保鮮,也可用於微波爐。後一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優 於普通保鮮膜。因此,消費者在保鮮膜選擇上要特別注意,分項使 用。在日常生活中,我們可以有很多替代品都能代替保鮮膜,比如紙製品、陶瓷或玻璃容器等,使用時如果器皿上面覆蓋保鮮膜,不要裝滿以免碰到食物,防止保鮮膜對食物的影響。
哪些食物不能用保鮮膜?
1、西瓜
我們習慣性用保鮮膜包裹水果,這樣能使其保存時間更長。但是,西瓜除外。因為西瓜在蓋保鮮膜之前,其表面存在細菌和微生物,如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢,就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快,特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
2、 蘿蔔、黃瓜、豆角
據相關實驗結果,100克裹上保鮮膜的蘿蔔存放一天後,其維生素C含量減少了3.4毫克,豆角減少3.8毫克,黃瓜存放一天一夜後,其維生素C的損失量相當於5個蘋果。
3、 熟食
我們經常會在超市看到熟食都是用保鮮膜包裹起來,看似能給食物保鮮,實則會給健康造成危害。因為這些食物接觸保鮮膜之後,會導致保鮮膜材料中的化學成分揮發,溶解入食物中,進而通過食物進入人的身體,造成危害。
保鮮膜選購方法
「看」:看它有沒有產品說明,如果上面打著PE保鮮膜或者聚乙烯保鮮膜,就可以放心的使用
「摸」:聚乙烯保鮮膜一般黏性和透明度較差,用手揉搓以後容易打開,而聚氯乙烯保鮮膜則透明度和黏性較好,用手揉搓以後不好展開,容易粘在手上。
「燒」:聚乙烯保鮮膜用火點燃後,火焰呈黃色,離開火源也不會熄滅,有滴油現象,並且沒有刺鼻的異味。
質量技監部門希望消費者在購買保鮮膜前,不要忘了多看一眼材質,如果寫有PE保鮮膜或聚乙烯保鮮膜,可以放心使用,若寫有PVC或未標明材質的話,儘量不要選購。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
出行謹防4種不適 旅遊煩惱一掃而光
出遊本來是件高興的事情,千萬不要因為一些突發狀況而掃興。因此,在出門前一定要做好準備,以防以下幾種不適出現。
出行謹防4種不適狀況
暈車、暈船、暈機
建議在乘車、船或上飛機前,別吃得太飽,更不要吃油膩食物,以減輕腸胃負擔;一定要備好暈車藥,出發前半小時至1小時空腹服用。另外,生薑能防暈車,最好帶上一些,薑末路上可以泡水喝;如果選擇公路交通出行,儘量坐在前排或靠窗的位置,乘飛機則要選擇靠前一些的中間座位;旅途中可用頭枕固定頭部,有助於擺脫暈車的困擾。
感冒
進入秋季,北方天氣乾燥,早晚溫差大,南方潮濕、多雨,再加上旅途勞累,人體抵抗力就會下降,容易感冒。建議出行時帶幾件厚衣服,隨時增減,感冒藥更是必不可少。另外,應儘量減少出入人多擁擠的公共場所,如有發燒、咳嗽等呼症狀,要及時就醫。老人出遊前,最好先接種流感疫苗。
拉肚子、便秘
旅遊中,除了觀賞景色外,最吸引人的就是當地的美味小吃了。因此,吃壞肚子可是常有的事。除了備好治療腸道疾病的藥物外,最好能帶上一小瓶鹽,洗水果時加點鹽,可溶解水果表面的農藥,能有效殺菌消毒。如果出現便秘,應多喝水,多攝入膳食纖維,比如鮮橙汁、麥片等。
外傷、曬傷
創可貼、紅花油、雲南白藥等外用藥必不可少。選擇去海邊度假的人,一定別忘了帶防曬霜、遮陽傘等防曬裝備。如果皮膚被曬得發紅,務必第一時間冷敷曬傷部位。過敏。建議過敏體質的人儘量少去花草茂密的景點,出門時戴上口罩,最好穿長衣長褲,並隨身攜帶脫敏藥物。
在旅遊中應該注意些什麼呢?
1、注意手的衛生
手是最大的病菌來源地,在外旅遊一定要注意手的清潔。一般來說,觸摸眼、口、鼻前要洗手、打噴嚏、咳嗽後要洗手、如廁後要洗手、接觸公共物件公共電話後要洗手,從外面回來後要洗手,洗手要用洗手液。
2、注意飲食衛生
病從口入。飲食衛生一定要注意。最好遵循「燒熱、煮熟、去皮」的原則,避免進食受細菌、毒素等污染的食物。未煮熟的海產、魚類或肉類最好不食,沙拉、未煮熟的蔬菜、冷盤,不能去皮的生果、雪糕及所以未消毒的奶類產品也要慎食。
3、預防傳染病
幾乎各國各地都有你不了解的傳染病。到國外旅遊避免傳染病的最好方法之一是注射疫苗,還要避免接觸動物或被蚊蟲叮咬。如黃熱病、登革熱、狂犬病、瘧疾、日本腦炎均為動物傳染及蚊蟲叮咬後所致。
4、健康性生活
出外度假、旅行使人有機會與陌生人發生性行為。而不潔的性行為則可能帶來B型肝炎、梅毒、淋病,甚至愛滋病。因此在旅行途中要避免性接觸傳染的疾病,如避免濫交,切勿與他人共用針筒,切勿使用他人剃刀、牙刷等。
孩子吸入二手菸危害大 負離子幫助降低二手菸傷害
孩子吸入二手菸危害大,據調查我國有1.8億青少年遭受二手菸暴露,全世界所有兒童的一半(7億)呼吸著菸草污染的空氣,導致每年15多萬人死於二手菸暴露。二手菸暴露可導致兒童發生嬰兒猝死綜合症、哮喘急性發作、呼吸系統疾病、肺功能發育減緩、中耳疾病、低出生體重兒等。那麼到底吸入二手菸對孩子有哪些具體的危害呢?
1、殘害孩子的心臟
香菸燃燒時產生的有毒物質能夠破壞人體內的高密度膽固醇(HDL),這類物質能夠有效預防心臟方面的疾病。有科學研究表明,長時間在二手菸環境中成長的寶寶,體內的高密度膽固醇含量比其他孩子低。二手菸中的毒素能夠在HDL偏少的情況下更輕而易舉影響孩子的心率調節。
2、謀殺孩子的呼吸系統
由於寶寶年齡小,身體抵抗力差,由於經常受二手菸的攻擊,使口腔及喉部免疫力下降,易患呼吸道感染,常發生急性喉炎,咽喉腫痛,患潰瘍,危害兒童正常的發育。
3、導致孩子智力低下
據最新科學研究,孩子長期被動吸菸,智商值會下降兩個點。可替寧是一種在尼古丁分解時所產生的物質,孩子血液中的可替寧含量一旦增加,他們的閱讀、數學和推理能力就會下降。如果孩子與每天吸菸少於1包的吸菸者在一個房子裡生活,其體內的可替寧含量也會使閱讀能力下降。
4、影響兒童聽力發育
英國多項研究表明,孩子長期生活在煙霧繚繞的家庭環境中,會增加寶寶患急性中耳炎、中耳積液、鼓膜張力等疾病。嚴重的甚至影響聽力。
5、大大增加兒童惡性腫瘤的幾率惡性腫瘤
惡性腫瘤發病率的上升,有三分之一以上與吸菸有關,主動吸菸與被動吸菸均會誘發癌症,而被動吸菸的兒童最易受傷害。某醫院的醫生們曾在白血病患兒中做了一個簡單的調查,結果發現:60%以上的白血病家庭都存在「二手菸」污染問題。
負離子幫助降低二手菸傷害
另外,自然界負離子有(負離子)「空氣維生素」,「空氣警察」,「空氣長壽素」三大美稱,高濃度的負離子會與香菸煙霧中的有毒細微顆粒結合,使其沉降,另外煙霧中含有大量的自由基,自由基是諸多疾病和衰老的罪魁禍首,它的活潑的化學性質會搶奪其他物質的電子,氧化其他物質,而自然界負離子能結合自由基,使其安定下來,達到消除自由基的目的,有效減輕吸菸者和吸二手菸的危害。
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