不少人會有疑問，怎麼我每天喝那麼多水，也感覺不到保健的作用？事實上，喝水可不是在於量的多少，而是在於會不會喝。讓我們來看看如何「喝水」吧！
對症喝水好處多 養胃又護腎
長痘痘清晨一杯涼白開。體內毒素不及時排除會導致臉上長色斑和痘痘，清晨一杯清澈的白開水是排毒妙方。人體經過了一宿的代謝，體內垃圾需要一個強有力的外作用幫助排泄，沒有任何糖分和營養物質的涼白開是最好的。
發燒要比平時多喝水。發燒時，人體出於自我保護機能的反應而自身降溫，這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現，多喝水不僅促使出汗和排尿，且利於體溫的調節，促使體內細菌病毒迅速排泄掉。
慢性胃病喝粥養護。有胃病或感到胃不舒服的人，可採取喝粥的「水養護」措施。熬粥最好用小火慢燉，直到熬成糊狀，趁熱喝下，這樣下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。稀飯中含有的大量水分，還能有效地潤滑腸道，蕩滌腸胃中的有害物質，並順利地把它們帶出體外。
噁心用鹽水催吐。有時噁心是對吃了不良食物的保護性反應，吐出髒東西可以讓身體舒服很多。如果感到難以吐出，可喝上幾大口淡鹽水，促使污物吐出。吐乾淨以後，可以用鹽水漱口，起到消毒作用。淡鹽水還可治療嚴重嘔吐後的脫水，緩解患者虛弱的狀態。
皮膚乾燥喝水來滋潤。一般說，身體每天會有0.5升水分從肌膚表面流失，在秋冬季或乾燥多風的環境裡可能達到0.8~1升。因此，皮膚容易處於缺水狀態並形成細小皺紋。很多人往往只重視外塗的化妝品，其實補水要內外一起，多喝水才能讓皮膚更加滋潤。
失眠用熱水按摩緩解。人體逐漸進入睡眠是體溫下降的過程，溫暖的環境在這期間必不可少。睡前洗個熱水澡或用熱水泡腳都可彌補體溫下降帶來的不適，催人入眠。值得一提的是，水對身體有著獨特的按摩功效，輕緩、柔和、滋潤的效果是最好的鎮靜安神劑。
每天喝多少？
一個健康的人每天至少要喝7~8杯水（約2.5升），運動量大或天氣炎熱時，飲水量就要相應增多。清晨起床時是新的一天身體補充水分的關鍵時刻，此時喝300毫升的水最佳。
什麼時候喝水最好？
1、起床後：早晨起床後適量多飲些水，可補償夜間水分的消耗，對預防高血壓、腦溢血、腦血栓的形成也有一定的作用。
2、三餐前約1個小時：餐前約1小時空腹喝水，可使水分補充到全身組織細胞，供應體內對水的需要，保證分泌必要的、足夠的消化液，來促進食慾，幫助消化吸收，同時可以不影響組織細胞中的生理含水量，還可以避免臨睡前口渴飲水，導致起夜、第二天眼睛腫等。
3、上午、下午工作間休：工作期間喝水，可以補充由於工作流汗及經尿排出的水分，而且體內囤積的廢物也會因此順利排出。
4、睡前2～3個小時：這個時間飲水可以沖淡血液，加速血液循環。
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柿子一身均可入藥 教你如何選購和儲存
有句俗語說：7月石榴8月梨，9月柿子黃了皮，盛產於9至12月的柿子真是寶；據報導，吃柿子可增強免疫力、養顏和防止老化。
紅柿到底有什麼營養價值？
柿子富含β-胡蘿蔔素、維生素A 及C，尤其是維生素C比一般水果高1至2倍。柿子中也含有碳水化合物17、2%，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，所以柿子很甜；柿子也含少量的蛋白質、脂肪及粗纖維，此外，也富含維生素B群、鉀、磷、鐵、碘等營養素。
柿子（鮮果）：味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、解毒等功效，適用於燥熱咳嗽、癭瘤瘰癧、胃熱傷陰、口乾口渴、吐血等。將鮮柿搗爛取汁，每日溫開水沖服30毫升，連飲數周，適用於癭瘤。未成熟的青柿子250克，搗爛取汁，分次溫開水沖服，可輔助治療缺碘引起的甲狀腺腫大。
盤點柿子的功效與作用
柿餅：味甘、性平，具有潤肺化痰、健脾澀腸、止血等功效，用於燥咳吐痰、脾虛食少、腹瀉、便血、痔瘡出血等症。將柿餅3個，川貝粉9克，共蒸熟，每日2次，連食5~10天，適用於乾咳、久咳。柿餅、紅糖各50克，黑木耳6克，水煎服，每日1劑，連服5~6天，用於痔瘡出血（糖尿病患者不宜使用）。柿餅2個，陳皮6克，糯米60克，共煮粥，連食3天，可治療慢性腸炎。
柿霜：味甘、性涼。具有清熱、潤燥、止咳等功效。適用於口舌生瘡、咽干喉痛、咯血等。取柿霜3克，溫開水沖服，每日3次，用於咽喉腫痛、口舌生瘡。柿霜3克，羅漢果9克，開水泡，代茶飲，每日1劑，適用於肺熱傷陰所致咽炎。柿霜、白及粉各30克，共研末，用魚腥草30克，仙鶴草15克，煎水送服，每次1.5克，每日2次，適用於肺癰的輔助治療。
柿蒂：具有降氣止呃功效，適用於呃逆不止等症。取柿蒂10克，丁香1.5克，生薑2片，水煎服，適用於胃寒呃逆。柿蒂燒存性，研末，用黃酒調服3克，每日3次，適用於呃逆不止。柿蒂12克，加水1小碗（300毫升）煎半碗，睡前服，適用於小兒遺尿症。
柿葉：具有降血壓、軟化血管的作用。取嫩柿葉適量，開水泡，代茶飲，有軟化血管、降低血壓、防止動脈硬化，並有清熱健胃、助消化作用，有助於防治高血壓、冠心病。
柿子的選購
選購質硬的柿子應選擇橙黃色，外表完整、光滑而有光澤，沒有擠壓傷的；質軟的柿子應選擇黃色，外表光滑完整的。軟柿應整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳。
柿子的存儲
質硬的成熟柿子可在自然狀態下保存2～5個月，變軟後即可食用；經特殊處理除去澀味後的柿子，不宜長時間存放，以免變軟、變質，放入冰箱冷藏可保存3～5天。
柿子的食用方法
1、空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症。
2、柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。
3、不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃。
4、吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。
「發物」到底是什麼？別再傻傻鬧不清
「發物」在人們意識中都是指那些特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。我們日常認為的「發物」有魚蝦、羊肉、雞蛋、蟹、牛奶等，人們感覺吃了這些食物之後身體會有些不舒服，尤其是存在傷口的身體部位，人們會感覺傷口好得慢，或者發癢，因此人們認為這些發物，不能經常吃，尤其是不能在身體受傷之後吃。
這些想法是存在於對傳統醫學的理解範疇，如果按照現代科學的角度分析，尤其是對這些所謂的「發物」進行精密檢測之後，並沒有發現這些所謂的「發物」相比其他食物在成分上有什麼特殊差異。因此，從現代科學的層面上來講，是不認為存在「發物」這個說法的。
可為什麼人們會感覺在吃了「發物」之後有傷口發癢，或者感覺好得慢的說法呢？首先，這是人的一種感覺，這種感覺存在主觀性，當人們都在講某某食物是發物，吃了後會影響傷口癒合，在這種信息的傳遞下，會給人的潛意識帶來影響，因此，在傷口恢復過程中，病人就總是覺得自己的傷口恢復慢。而實際上，傷口恢復總是需要那麼久時間的，只是自己感覺慢罷了。
其次，關於傷口發癢的問題，這個問題得從兩個方面來分析：一是傷口在癒合的過程中本來就會出現發癢現象，很多人都有這種感受，這是一個正常的生理過程，並不會因為你吃了某種食物之後才會癢。其二，咱們剛講到的這些食物，其中有很多種類在人們常吃的食物類別中，是屬於過敏率高的食物。如蝦蟹、雞蛋、牛奶、羊肉等，這些食物在人群中的過敏比例的確要高於很多其他食物。當然，過敏的程度不一樣，有的人吃了身上有明顯的過敏反應，例如起包瘙癢等，而有的人反應比較弱。而當身上有傷口的時候，這種過敏反應可能會在破損的皮膚處產生敏感性，從而讓人得到了感知。
所以你會發現，雖然說這些食物屬於所謂「發物」，但是在同樣存在傷口的人群中並沒有發現每個個體都存在所謂的「發物反應」，只是其中的一部分。因此我們可以說，食物本身並不存在發物，所謂的「發物反應」要麼是我們的主觀臆想，要麼是我們身體對某些食物存在一定的過敏性。
別拿起水果就啃 3種水果必須放幾天再吃
在很多人的觀念中，水果應該是越新鮮越好吃，因此，買回家的水果要儘快吃完，但有些水果剛買來或剛摘下來時並不是最好吃的。這是因為，有些水果一旦成熟就迅速地徹底變軟，沒法運輸和貯藏，所以它們必須在沒有充分成熟前，以「硬邦邦」的狀態摘下來，才能被安全地運到超市裡。跟其他水果相比，這些水果需要一個「後熟」的過程。
菊花茶明目護眼 但5類人不宜多喝
菊花是我國傳統的常用中藥材之一，《本草綱目》中對菊花茶的藥效就有詳細的記載：性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效。菊花除了有很高的藥用價值外，還有諸多養生保健作用。菊花茶的功效與作用主要體現在以下幾個方面：