小兒腹瀉應避免高纖維食物 日常飲食需注意

專家提醒家長,孩子秋季腹瀉高發,最好注意假期孩子的健康問題。小兒秋季腹瀉原因與夏季多有不同,最好正確地認識與處理問題,切不可一視同仁,可能會導致病情的加重。下面就來看看專家關於秋季腹瀉的講解吧。

小兒腹瀉有什麼飲食禁忌?

1、避免食用高纖維食物。大部分的植物纖維均有促進腸蠕動的作用,因此在兒童腹瀉時,小兒腹瀉患者應避免食用纖維較多的食物,如葉菜類、筍類、瓜類、全穀類等。若為輕微的腹瀉,則可選擇葉菜較細嫩、纖維較少的食物,而且分量不宜過多。

2、供給主食類食物。要給兒童提供熱量,宜補充米飯等五穀食物,如嬰幼兒營養米粉、粥、白吐司等,但仍須視兒童的年齡及腹瀉情況而定。一般而言,嬰幼兒營養米粉容易消化,可防治小兒腹瀉。對於已經會咀嚼的兒童,可餵粥及骨頭湯,除可補充熱量外,亦可提供流失的電解質。較大的兒童則可去皮的白吐司當作點心食用。

3、注意蛋白質的攝取。建議選擇瘦肉、去皮的雞肉、魚類、蛋、豆腐等較不油膩且又含蛋白質的食物。海鮮類的油脂含量雖然很低,但若要食用,須確保新鮮、衛生、以免因儲存不當,食用後造成有害菌侵入體內,再度引起小兒腹瀉。

4、調整嬰兒奶粉濃度。輕微的小兒腹瀉,可以將牛奶沖淡一些,如果兒童喝配方奶,應讓兒童喝固定的品牌,不要隨意更換,以免兒童不適應。如要為兒童選擇另一種品牌的奶粉,則要注意換奶粉過程中兒童是否有不適的腸胃反應,若有不適情形,暫時停止換奶粉。

5、小兒腹瀉的飲食需注意烹調方式。烹調方式應選擇清蒸、水煮的方式,避免油炸、油煎等不易消化的製作。

兒童腹瀉怎麼辦

如果孩子拉稀的情況比較輕微,而且沒有其他症狀,那麼基本上應該是著涼或著有點消化不良,這時候需要給孩子加點衣服,尤其是給他腹部蓋一些東西,防止著涼,然後喝一點鹽開水。可以將蘋果削皮,切成一塊一塊的,放進鍋里加一點水煮,大概五分鐘左右把蘋果湯倒出來,涼一下給孩子喝;或者可以直接榨蘋果汁,然後稍微加熱一下給孩子喝。

給孩子吃東西的話可以考慮暫時用米湯喂,可以用胡蘿蔔熬湯就著米湯喝。再者,隨時給孩子更換乾淨的尿片或尿不濕,用溫水徹底清洗孩子的下身,保持清潔乾淨,甚至可以擦一些防菌的藥膏。如果孩子拉稀比較嚴重,次數多,而且伴隨著嘔吐、發熱等其他異常情況,那麼一定要帶到醫院去檢查,輸一些營養液。

小兒腹瀉食譜

蛋黃膳:將雞蛋煮熟後去殼和蛋白,用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油,1歲內嬰兒每天一個蛋黃油,分2-3次服,3天為一個療程,治療腹瀉,並有補脾益胃止瀉作用;雞蛋黃加少許麵粉和薑絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。

蘋果膳:蘋果含鞣酸,有止瀉作用。蘋果一隻洗淨,蒸熟,食果肉或去皮搗成果泥食用,每次30~60克,每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽,也可再加5%糖,煎湯代茶飲,適用於1歲內的嬰兒。

栗糊膳:用3~5個栗子,去殼搗爛,加水煮成糊狀,加糖調味後食用,每天2~3次,有溫中止瀉作用。另外還有桔棗茶、胡蘿蔔湯等均有健脾止瀉作用。康復期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、鹹味雞蛋羹等。

胡蘿蔔湯:胡蘿蔔是鹼性食物,所含的果膠能促使大便成形,吸附腸黏膜上的細菌和毒素,是一種良好的止瀉食物。製作方法是,將胡蘿蔔洗乾淨,對切開,去掉莖,然後切成小塊加水煮爛,再用紗布把渣過濾掉,最後加水(按 500克胡蘿蔔加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。

焦米湯:先把米粉或奶糕研成粉,炒到顏色發黃,再加適量的水和糖,然後燒成糊狀就可以了。米粉加水以後再加熱,就成了糊精。糊精容易消化,它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。

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秋季吃什麼去燥潤肺?這個方法只有中醫知道

秋三月包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個節氣。白露已過,很快就進入秋分,秋天的氣息漸漸濃了起來。天氣逐漸轉涼,容易出現睏倦乏力、口乾舌燥、感冒咳嗽以及消化不良等問題。面對「多事之秋」,該怎麼飲食為宜呢?老中醫是這樣建議的:

一、秋季去燥要分清溫燥與涼燥,通過食療來預防和調治秋燥

初秋時夏季暑熱漸退,但余邪未盡,燥與熱結合稱為溫燥。深秋已近寒冬,天氣轉涼,燥與寒結合稱為涼燥。肺喜潤而惡燥,燥邪傷肺,從而引發一系列秋燥症狀。除了日常多喝溫水以外,可以通過食療來預防和調治秋燥。平時宜選擇如百合、沙參、玉竹、麥冬、天冬等滋陰潤燥的藥材,搭配瘦肉、豬骨、紅蘿蔔、荸薺等食材製作藥膳。

常見的家常食譜有:雪耳雪梨湯、蘋果雪梨煲豬骨湯、蓮子百合雞蛋糖水、板栗蓮子豬骨湯等。專家建議,每種藥膳一般建議放兩三種藥材較好,還可根據個人需要適當添加淮山、枸杞、扁豆等健脾祛濕的食材。

二、秋天進補,宜採取平補與潤補的相結合

隨著氣候的轉涼,很多夏季不思飲食的老百姓,食慾會慢慢改善,說明身體開始進入了儲備能量的階段,這個時候可以適當的進補了。秋季養生不能離開「收養」這一原則,也就是說,秋天養生一定要把保養體內的陰氣作為首要任務,宜採取平補與潤補的相結合的方法,即以甘平和緩、滋潤的補益方藥以達到保健養生、治療體虛久病的目的。

滋陰潤燥要多食用柔軟、含水分較多的甘潤食物。如可以增加白蘿蔔、豆腐、甘蔗、柿子、香蕉、橄欖、菠蘿、蜂蜜、銀耳、梨子等潤燥養肺的食物,可以適當用些百合、川貝、枇杷等煲湯。但是有一點需要特別注意的是,平素脾胃虛弱的朋友,不適合盲目進補,應當先調整好脾胃。

四款秋季養肺食療方推薦

1、百合梨湯

梨子一個,百合、麥冬各10克,胖大海5枚。將梨子洗淨切塊與百合、麥冬、胖大海同煮,待梨8成熟加冰糖,吃梨飲汁即可。

2、山藥百合燉兔肉

淮山藥、百合各5克,兔肉200—300克,生薑、鹽等調味品適量。現將兔肉洗淨,切成小塊,然後與淮山藥、百合以及適量調味料同放入燉盅,隔水燉1小時既可。可潤肺止咳、清心安神、補腎固精、潤腸通便。

3、玉竹燜鴨

鴨肉300克,玉竹30克,加水燉熟後,調味喝湯吃肉。功效:滋陰潤燥,減輕秋燥。

4、百合紅棗湯

百合50克,紅棗5枚。將百合洗淨,放入鍋中,放入少量水煮沸,立即濾去水,再加清水適量,放入紅棗同煮至熟爛為好。早晚、睡前服食,可潤肺化疾、健脾益氣。

感冒吃什麼?巧搭3對食物預防感冒

感冒是最常見的一種呼吸系統的病毒感染疾病。大多數感冒易根據典型的症狀鼻塞,流鼻涕作出普通感冒的診斷。中醫上指感受風邪,出現鼻塞、流涕、噴嚏、頭痛、惡寒、發熱、全身不適等症狀的一種病證。

感冒做哪些檢查?

大多數感冒易根據典型的症狀作出普通感冒的診斷。然而,細菌感染、過敏性疾患和其他疾病可出現類似的症狀,而引起感冒的病毒亦能引起類似流感的症狀。如普通感冒患者出現高熱提示不是一般的普通感冒。診斷感冒通常並不需要實驗室檢查,除非有併發症發生。根據臨床症狀表現和實驗室檢查可以診斷。

感冒診斷要點

1、臨床特徵,以衛表及鼻咽症狀為主,表現為惡風或惡寒、發熱、鼻塞、流涕、咳嗽、噴嚏、頭痛、咽痛、肢體痛楚等。

2、時行感冒特徵,時行感冒多呈流行性,在同一時期,同一地區,發病人數劇增,症狀類似,病情較普通感冒為重,主要表現為突然起病,惡寒、發熱(常為高熱)、周身酸痛、疲乏無力。可以發生傳變,化熱入里,繼發或合併它病,具有廣發的傳染性。

3、病程,一般為三到七日,普通感冒一般不傳變,時行感冒可傳變入里,發生它病。

4、發病季節,四季皆可發病,以冬春兩季為多。

感冒吃什麼?巧搭3對食物預防感冒

可樂煮姜

鮮姜20至30克,去皮切碎,放入一大瓶可口可樂中,用鋁鍋煮開,稍涼後趁熱喝下,防治流感效果良好。

蒜泥蜂蜜

將等份的蒜泥與蜂蜜混勻後,用白開水送服,每次一湯匙,每天4至6次,對治療流感有佳效。

香油拌蛋

將一兩香油加熱後打入一鮮雞蛋,再衝進沸水攪勻,然後趁熱喝下,早晚各服一次,2至3天便可治好感冒愈後的咳嗽。

感冒吃什麼食物?

飲食以清淡稀軟易於消化為主,多飲水,少食多餐。忌辛辣、油膩厚昧、葷腥食物。

風熱感冒:發熱期,應忌用油膩葷腥及甘甜食品,還忌過鹹食物如鹹菜、咸帶魚等。

風寒感冒:服藥後可喝些熱粥或熱湯,微微出汗,以助藥力驅散風寒。

暑濕感冒和暑熱感冒:夏日平時飲食要清淡,避免生冷辛辣的食物。多吃一些清熱利濕的食物,如苦瓜、烏梅、黃瓜、綠豆等。

時行感冒:飲食以素食流質為宜,慎食油膩難消化之物。

體虛感冒:可煮黃芪粥,取黃芪15克,大棗10枚,粳米50克。先將黃芪煎水取汁,然後用此藥汁與粳米和大棗一起煮粥。每日服一劑,分兩次服食。

秋乏是正常現象 可常吃這些食物

睏倦現象一年四季都會發生,俗話說「春困、秋乏、夏打盹」。8月23日處暑節氣到來,「秋乏」也隨之出現,時刻需要打醒精神的上班族應如何作出應對?

爬山有益身心健康 老人爬山七項注意莫忘記

爬山有益身心健康,但爬山耗氧量很大,老年人大都腿腳不太靈便,眼神不太好,動作遲緩,有的患有心腦血管病、糖尿病等慢性疾病。所以老年人爬山,一定要根據自己的身體狀況,注意安全。