木瓜銀耳燉湯：木瓜和銀耳都是比較滋潤的材料，去燥就比較適合。
原料：小木瓜半個，銀耳半朵，紅棗10粒，枸杞15粒，薏米20多粒。
做法：所有材料丟進紫砂鍋里用定時器定2個小時，紫砂鍋設「高火」，熟後就可以吃了。
冰糖銀耳湯：高溫天氣，最容易發生中暑，除了避免日曬高溫環境外，還可製作冰糖銀耳湯解暑。
做法：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗淨泡發，與冰糖一同放入砂鍋內，加水熬成湯。
銀耳棗仁湯：夏秋季白晝時間較長，悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時，甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。
做法：將銀耳15克，洗淨泡發，酸棗仁20克，用布包紮，冰糖25克，共放入砂鍋內加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。
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中醫潤肺 養肺湯食譜大全
清肺湯
做法有三種：①雪耳、蓮子、百合、排骨湯。選雪耳75克、百合100克、排骨500克，清洗後加水把材料一起放入煲內煮沸，煲3小時。②桑百皮、百合、排骨湯。選桑百皮50克、百合75克、淮山適量、排骨或瘦肉500克，清洗乾淨加水，一併放進煲內煮沸，煲一個半小時。③琵琶葉茶。選琵琶葉、夏枯草、菊花、黃糖適量，清洗後加水煮沸煲半小時。
潤肺銀耳羹
做法：選銀耳5克、冰糖50克。將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後，摘去蒂頭，揀去雜質；將銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬2至3小時；加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。中醫肺病良方。
潤肺豆漿粥
做法：取豆漿1000克、糯米100克、白糖適量。將糯米洗淨，放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時，倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。
鴨肉粥
做法：取鴨肉150克、糯米250克，料酒、鹽少許。將鴨肉切丁，糯米加水煮粥，然後加鴨肉和少許料酒、鹽，煮至粥熟。
火腿冬瓜湯
做法：取適量火腿片、冬瓜片，配料為蔥絲、薑絲、蝦皮。清水煮沸後，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘，加入火腿片，兩分鐘後即可出鍋。中醫肺病良方出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。此湯清新自然，去燥潤肺，適合春秋季節食用。
滋陰潤肺 推薦4款養肺煲湯食譜
山藥扁尖筍老鴨湯
原料：山藥、扁尖筍、老鴨、金華火腿、枸杞子適量。
做法：鴨子洗淨，把頭頸的皮拉掉，用流動水沖洗鴨嘴，拉去鴨舌舌皮。扁尖筍用清水泡2小時中途換2次清水，金華火腿用溫水洗淨切片，山藥去皮洗 淨切成滾刀塊。鴨子冷水下鍋，加入生薑片，焯水後撈起洗淨。鍋內換清水加入焯水後的鴨子，加入調料和火腿片，大火燒到鍋里冒小泡，加入料酒，撇清浮沫，倒 入高壓鍋。加入山藥和扁尖筍，煲湯25分鐘後打開嘗試味道，加鹽調味，盛入碗中，撒上枸杞子上桌。
功效：鴨肉有著滋陰潤肺的作用，山藥有著很好的滋潤養陰的作用，將山藥和鴨肉搭配著一起煮食，滋潤效果更明顯，並且山藥還可以吸收鴨肉的油脂，使得鴨肉吃起來不那麼油膩。
沙參無花果百合瘦肉湯
原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。
做法：先將無花果洗乾淨，對半剖開。豬瘦肉洗淨，北沙參、陳皮、百合洗淨。將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。
功效：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效。
蘿蔔絲鯽魚湯
原料：鮮鯽魚、白蘿蔔、蔥、姜、油、濃縮雞汁、料酒、鹽。
做法：鯽魚去鱗、腮和內臟，洗淨拭乾水，在魚身雙面斜劃三刀。白蘿蔔去皮洗淨，切成細絲；蔥去頭尾切成段，姜去皮切片。燒熱鍋內3湯匙油，爆香 薑片，放入鯽魚煎至雙面呈金黃色，盛起待用。鍋內注入3碗清水，倒入蘿蔔絲與鯽魚一同煮沸，改小火燉煮30分鐘至湯呈奶白色。灑入蔥段，加入2湯匙濃縮雞 汁、1湯匙料酒和1/2湯匙鹽攪勻調味，即可出鍋。
功效：蘿蔔絲鯽魚湯是一道減脂瘦身湯，蘿蔔有健脾胃、化痰止咳之效，與能補氣血、溫脾胃的鯽魚一同燉煮成湯，很適合大家秋冬季節飲用，因為蘿蔔絲鯽魚湯不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身，還可以提高人體免疫力和預防感冒。
蓮藕排骨湯
原料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生薑、蔥、鹽少許。
做法：豬排骨切段，在沸水中過2分鐘左右，棄水；將藕洗淨切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸後文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。
功效：蓮藕排骨湯能起到清熱消痰、補血養顏的作用，若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調節這些病。因為中和蓮藕的熱性，如果是體質虛寒的女士最好是用蓮藕來煲綠豆會比較好的。
潤肺的中藥
川貝具有清熱潤肺、化痰止咳、散結消腫的功效。《本草匯言》中論述認為：「貝母，開郁、下氣、化痰之藥也，潤肺消痰，止咳定喘。」它多用於緩解燥咳。川貝味甘、苦、性微寒，治療陰虛燥咳效果較好。
推薦4款銀耳潤肺湯
做法：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合併藥液，服時加熱，加冰糖少許，早中晚服用。