現在天氣變冷,每次起床都是一場精神的煎熬,一拖拉,就要趕著去上班。當然早飯什麼的都是要在路上解決,邊走邊吃成了很多上班族的常態,不過這樣吃法並不好。有的乾脆不吃,早中午飯一起,但是這種習慣也一樣對身體無益。這兩者因為做法不當影響健康,而有一類人則是在吃什麼這一問題上出現錯誤,人體是一個大的系統,這個系統每天需要我們供應許多的能量來維持著。特別是休息了一晚的腸胃,所以早餐吃什麼對於我們來說是比較值得關注的一個事情。常常有人因為吃了不恰適宜的東西,輕者會腸胃不適,拉肚子,甚者時間一長就造成了大疾病。早餐方面,有那些食物是不適合在這個時候食用的呢?
1、太冷太涼的食物:有些人早上喜歡喝冰水,認為其能很好的沖刷腸胃。其實並不是,對於腸胃比較脆弱的人來說,空腹狀態下吃了冰涼的東西一定會刺激到腸胃,甚至發生痙攣,引起胃痛跟腹瀉的情況出現。相對於腸胃功能強大些的人,可能稍微吃一點則沒有太大影響。
2、刺激性重口的食物:現在早餐的選擇比較多樣,味道也有淡有重,很多人喜歡加一些刺激性較大的調料,比如辣椒,醋等,但是早上空腹食用的時候會刺激到胃黏膜、腸壁,導致腸胃痙攣、絞痛。有消化潰瘍的人則更應該注意。
3、酒類:我們的胃是可以直接吸收酒精,空腹喝酒容易引發胃炎跟胃潰瘍等腸胃疾病的病變,還容易醉酒。而本身患有疾病的人群更應該注意。比如糖尿病患者空腹喝酒,容易出現低血糖導致昏迷或其它嚴重的後果。
4、紅薯:紅薯是個健康美味適合當主食的食物,不過在早餐吃太多的紅薯會引起胃酸過多的分泌,如果加上自身有腸胃問題的,那就更要注意吃紅薯的時間跟量了。
5、 柿子:沒熟透的柿子含有大量的鞣酸,不過市面上賣的柿子大多都是熟透的,不要一次性吃太多或吃沒熟透的柿子,就不用太擔心鞣酸的問題。
另外有一些傳言說早上有一些不能吃的東西,反倒是可以吃的。比如下面幾種:
1、酸奶:酸奶可謂是老人小孩女生的喜愛食物之一啊!其順滑、酸酸的口感讓人很是喜歡,重點是它的健康性,很多女生減肥的時候會選擇喝點酸奶。有傳言說酸奶不能早上空腹的時候喝,認為此時的胃酸過多不適合乳酸菌的存活,但是酸奶中的乳酸菌其所謂的保健功效還是有爭議的,為什麼要在意它們活不活的問題。就算沒有活菌,酸奶的營養價值也非常好,能避免乳糖不耐,反而適合空腹吃食。
2、豆漿牛奶:有說法是牛奶豆漿富含蛋白質,空腹飲用會把蛋白質轉為熱量消耗,很浪費,還會加重腸胃負擔,但其實這兩者都含有碳水化合物,會被優先分解供能,所以不用白擔心。
3、香蕉:這個說法就有很多人相信了。說法是香蕉富含鎂,空腹吃會導致人體的鎂升高,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。但其實人體對吸收還是有限,不可能一吃就立馬全部吸收。所以腎臟健康的人,就不用太擔心空腹吃香蕉的危害了。
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欲長壽多吃紅薯 但這兩種人最好不要吃
不負眾望的2018年,給我國廣袤的土地上都送來了寒潮。之前硬氣地喊著「吾粵無冬」的廣東,居然也下起來雪。可想而知這場寒潮的威力。在這陰冷的風中,只要你不戴口罩,通常就能聞見街邊那香噴噴的紅薯香。紅薯是個好東西啊,那可是比某奶茶飲料更適合捧在掌心暖透寒冬啊。別看紅薯不貴,但這營養價值可真是不少呢。您知道這紅薯究竟能帶來哪些健康裨益嗎?一起跟著小編來了解一下吧。
長壽食品——紅薯
紅薯,含有大量豐富營養,故被稱作「長壽食品」。此外,據藥書記載,紅薯有「補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰」的功效。現代醫學認為,紅薯中含有豐富的膳食纖維,能夠幫助促進腸道蠕動,可防治便秘,這就是為什麼每次你說便秘的時候你媽媽一定要給你準備個紅薯的原因了。
此外,紅薯其實也是一種很適合中老年朋友的飲食選擇。首先,紅薯軟糯,即便是牙齒不利索的老年朋友也可以吃;其次,紅薯中的黏液蛋白對人體的心血管有一定的保護作用,能防止發生動脈粥樣硬化,要知道這可是很多老年朋友易發生的疾病啊。俗話說得好,「人與血管同壽」,保護好血管健康是一件很重要的事情。
兩種人不宜吃紅薯
但是值得注意的是,紅薯雖然對大部分人來說都可以放心食用,但是即便是再健康的人也不宜一次性進食大量的紅薯。《中國居民膳食指南》指出,每天每人吃薯類最好不要超過100克。這是因為紅薯中的糖分較高,在人體內經發酵會導致胃酸分泌過多,引起反酸、燒心的感覺。
而且,紅薯一定要蒸煮熟透才能夠吃,也不要輕易吃煎炸過的紅薯,以免容易發生上火。
上面說到,雖然紅薯對大部分人都沒有禁忌,然而有些人還是比較不適合吃紅薯的。
第一種是濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。這是因為紅薯比較不好消化,胃腸功能者吃太多容易發生積食的現象,給腸胃造成一定的壓力,因此這類人群最好要少吃;第二種人是糖尿病患者。這主要和紅薯的含糖量高有關係,如果糖友一定要吃的話,切記要計算好當天的糖攝入量,以免超標引發不良後果。
食用紅薯還得知道這些小知識
1、別單吃。單吃很容易造成攝入營養不均衡的問題。最好的方法就是將紅薯切塊來煮粥,保證營養問題。
2、別和柿子一起吃。二者同吃可使胃內產生硬塊,量多嚴重時可致腸胃出血或胃潰瘍。因此,一旦不慎同食,又有胃部的不適感,一定要到醫院看看。
冬瓜有防癌抗癌的作用!但食用要記住這5個飲食禁忌
說起冬瓜,是很多人喜歡食用的一個蔬果。因為其幾乎不含有脂肪,所以對於自身有體重要求的女性來說就是一個極好的食用選擇。而冬瓜因為價格較為低廉,且可塑性極強,常常被用於冒充各種水果味餡的餅類。被網友戲稱為「瓜屆偽裝者替身屆的CEO」。其實冬瓜不僅可塑性強,用於平時的飲食當中,對人體也有許多的好處。比如以下幾個:
1、減肥降脂:冬瓜雖然大部分含量是水分,但是也還有一定的膳食纖維,可以幫助改善血糖水平、減少身體內的膽固醇,還有降血脂、防止動脈硬化的效果。不僅如此,冬瓜中還含有丙醇二酸,可以控制體內糖類轉化為脂肪,有效預防脂肪的堆積,對減肥起到一定的作用。
2、保護腎臟:有民間方法,用冬瓜皮、蠶豆跟水一起煎煮。只喝水,可以幫助改善腎病水腫跟心臟病水腫。冬瓜和鯉魚一起煮湯能治療慢性腎炎。但是療效還是因人而異,有待考證。
3、清熱化痰:冬瓜性寒,有清熱化痰,消腫利濕的功效。
4、防癌抗癌:因為冬瓜含有大量的維生素B1跟硒這兩種元素,而這兩種元素是具有防止癌症跟抵抗癌症的效果的。此外,冬瓜富含粗纖維能刺激腸胃蠕動,把堆積在人體內的有害致癌物質排出體外。
5、美容潤膚:冬瓜的籽能幫助抑制體內的黑色素,能增強皮膚的白皙跟細膩感。
那麼,冬瓜有哪些食用禁忌呢?
1、冬瓜不能跟紅小豆一起吃:這兩種一起食用會讓人的尿液增多,容易造成脫水的情況出現。
2、脾胃虛、寒的人不宜吃冬瓜:因為冬瓜本身性寒,不適合這類人群食用,容易造成腹瀉便溏,胃寒疼痛加重,此外,女性月經期間跟有痛經現象的也不要吃生冬瓜。
3、冬瓜不要跟醋一起吃:因為醋會影響冬瓜含有的營養物質,降低其營養價值。
4、冬瓜不要跟鯽魚一起吃:因為這兩者也都是屬於消腫利尿的食物,一起吃會導致多尿並且會降低其營養價值。不水腫的人最好不要同時食用。
5、不要跟山竹海螺一起吃:容易引起身體不適。
常見適宜跟冬瓜搭配的食材有:菠菜、白菜、海帶、蘆筍、香菇、銀魚、紅棗、牡蠣、雞肉、草魚等等。
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紅薯葉在國際上被稱為「蔬菜女皇」!它的營養價值有多大?
說起紅薯葉,我們以前的第一印象常會想到豬,因為在以前紅薯葉是用來餵豬的,不過慢慢的端上了人的餐桌,只因為其營養物質慢慢被人發現,南方的一些地區被稱為「長壽菜」,在國際上還有「蔬菜女皇」的美稱。而近年來紅薯葉也逐漸的受到了人們的追捧。那麼,紅薯葉的營養價值究竟有多大呢?