陸游每天喝枸杞粥的養生經

  「世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。」這是南宋著名詩人陸游《食粥》的詩句,也是他的養生心得。正是他這套堅持每天喝粥的養生經,助他高壽85歲。

  粥既能適口,又易消化,既有生津益氣之功,又無滯氣生痰之弊。北京軍區總醫院理療科醫生歐陽頎介紹,李時珍在《本草綱目》中說得更為具體:「糯米、秫米、黍米粥,甘溫無毒,能益氣,治脾胃虛寒泄利吐逆等症;粳米、秈米、粟米、粱米粥,甘溫無毒,能益氣,利小便,止煩渴,養脾胃。」老年人因為新陳代謝逐漸緩慢下來,生理機能漸形衰退,很多食物消化起來較困難,食粥確實是不錯的選擇。

  陸游在60歲左右時,因肝腎功能欠佳,且眼睛昏花,大夫建議他多吃些枸杞,為此他又作詩「雪霽茅堂鍾馨清,晨齋枸杞一杯羹。」

  枸杞子性味甘、平,具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效,有中藥「紅寶石」之稱。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、粗脂肪、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實有降血壓、降膽固醇和防止動脈粥樣硬化作用,改善動脈硬化程度和心肌缺血狀態;並能保護肝細胞的新生,改善肝臟功能,對慢性肝炎、中心性視網膜炎、肺結核的治療有一定效果;還有興奮大腦神經和性神經的作用。因此,枸杞子是目前臨床常用的抗衰老的主要中藥之一。

  製作枸杞粥的方法很簡單,取枸杞30克,粳米150克,加適量糖同煮粥即可,不能吃糖的人可用鹹菜、豆豉做輔料。糖尿病患者儘量要少喝,因為粥消化得快,容易引起血糖的波動。

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肝主筋 傷肝必損性功能

  「筋」這個字,上邊是「竹」,下面是「月」和「力」。竹子有一個特點,就是韌。「月」代表肉,什麼肉既有韌性又有力量,自然是陰莖。陰莖能夠勃起,而其他部位的肌肉是沒有這個功能的,原因就在於它有筋的特點。

  如果中醫說一個男人腎虛,不一定說他性功能方面比較遜;但如果中醫說一個男人「宗筋廢弛」,那就明確表示:這個男人不僅性功能比較弱,而且很可能無法行房。

  什麼是宗筋?宗筋的本意是人一身所有「筋」的總匯,這裡指男子陰莖。其實,在人們熟知的十二經絡之外,還有一個「經筋」系統。經筋與正經不同,正經是隸屬於臟腑的,所以經脈也冠以所屬臟腑的名稱。經筋雖說也有12條,但不入臟腑,所以命名上不冠以臟腑的名稱。比如,只有足少陽經筋,但沒有足少陽「膽筋」這樣的說法。如果說正經是「主路」,那麼經筋就是「輔路」,它的分布較淺,起於四肢末端,走向頭身。有的雖也進入胸腹腔,但不入臟腑。經筋還有一個特點,就是一遇到關節和筋肉豐盛的部位,就會結聚。比如腳踝、膕、肘、肩窩等都是經筋結聚的地方,所以中醫才有種說法,叫「諸筋者,皆屬於節」。十二經筋也分六條陰經和六條陽經。其中足三陽、手陽明之經筋皆結於顴部,手三陰之經筋結合於膈部,足三陰、足陽明之經筋皆聚於陰器。所以,男人的陰莖也是筋。再來看「筋」這個字,上邊是「竹」,下面是「月」和「力」。竹子有一個特點,就是韌。「月」代表肉,什麼肉既有韌性又有力量,自然是陰莖。陰莖能夠勃起,其他部位的肌肉是沒有這個功能的,原因就在於它有筋的特點。古人將陰莖(有時候也包含睪丸)稱為「宗筋」,就是這個原因。

  中醫同時將宗筋與天、地、人對應。天筋藏於目,地筋隱於足,而宗筋位於人體中央,是男人的性特徵,負責傳宗接代,正與人倫之樂相對應。從某種意義上說,宗筋就是人體最大最重要的一根筋。「宗筋廢弛」就是男人陰莖廢用。《黃帝內經·素問·痿論》曰:「入房太甚,宗筋弛縱,發為筋痿,及為白淫」,說的就是這個。

  筋靠什麼來養呢?答案是血。只有肝的「血庫」充盈,筋膜得到充分的營養,功能才能得到正常的發揮。如果血庫告急,那麼筋就會松。現在腰椎間盤突出的人為什麼那麼多,就是因為現代人嗜好熬夜、吸菸、喝酒,把肝給傷了。其實這個時候把肝血養起來,疾病便可愈。陰莖也是筋,自然也是靠肝血來滋養的,如果肝血養不了筋,就會陽痿。現代人一陽痿就吃壯陽藥,使用不當反而會傷腎精,腎水生不了肝木,只會使虛的更虛。所以,男人想要「性趣盎然」,關鍵之一也是滋養肝血,肝血足,陰莖就能正常勃起。比如剛出生的男嬰,他們雖然不知道男女之事,「陰莖」卻能照常勃起,就是因為肝腎氣血很足。

  傷肝的行為有哪些呢?最常見的莫過於喝酒、動怒、開夜車。其中有些人對喝酒的認識有誤區,認為喝酒利大於弊。尤其覺得喝到一定程度,人就飄飄然,真正達到了寵辱皆忘的高等境界。其實喝酒對肝的傷害非常大。

  為什么喝酒會產生快感呢?因為酒是水谷精微,寒冷的冬天,萬物收斂,海水結冰,只有酒不結冰,可見它的升發之性很強。如果適量飲酒,能調動肝臟的升發之機,緩解抑鬱之氣。但如果繼續喝,體內的肝氣就會升發過度,導致「肝膽橫浮」,做出一些膽大妄為的事情。肝屬木,橫著也好,浮著也好,都是無本之木,不能長久。所以「英雄」酒醒了也就不是英雄了,「寵辱皆忘」的還是繼續憤世嫉俗,「胡作非為」的事情還得親自埋單善後。同時,由於肝氣在酒醉時調用太多,內心的失落和身體的痛苦比沒喝酒之前會更嚴重,比如發生頭痛、胃痛、嘔吐等,所以喝酒一定要有節制。

  怎樣喝酒才是有節制呢?這就是孔子所說的「唯酒無量,不及亂」:喝酒沒有特別規定,底線是絕對不要喝醉。看似簡單的七個字,做起來卻很難,所以小說里有一句話叫做「飲酒不醉為最高」。最高往往是最難的,一般人只能體會到醉的境界,體會不到聖人不醉的境界。這裡推薦一個比較安全的飲酒標準,健康成人每日喝下去的純酒精不宜超過15克(純酒精量=酒精濃度×0.8×飲酒量),其中白酒度數高,容易過量,一般低度的不能超過100毫升,中度的不能超過50毫升,而烈性酒最好不要超過25毫升。把握好這些量,就可以有效地促進肝氣的升發,而不至於飲酒過度。

  還有一些人不單喝酒沒有節制,事後還要「醉以入房」。人為什麼要借著酒勁兒入房呢?因為酒能讓人興奮,而喝完酒以後,人的感覺稍微有點遲鈍和麻木,可以延長交合的時間。所以,有些人甚至養成了這樣一種習慣:先喝酒,再入房。實際上,在男性的房事行為中,腎負責藏精,而肝負責泄精,只有當腎精儲存到一定程度,肝才會自動打開閥門,把多餘的精泄出去,每當腎精不足,肝臟的閥門就自動關閉,保護腎精不至於疏泄過度。所以中醫有「肝為泄精之樞紐」的說法,而這個樞紐無疑是陰莖。醉酒之後,肝氣升發過度,失去制約,不管腎精是否充足,陰莖一味地勃起,這時行房結果必然會透支原本不充足的腎精。兩相夾擊,就像倉庫管理員在加班加點搬空倉庫一樣,時間越長、頻率越高,透支的越多,最後必然導致管理員「過勞死」,不再疏泄;腎精也十分虧虛,無法閉藏,這樣就會影響生殖和壽命。此外,腎主智,在醉酒狀態下行房,肝腎俱傷,這時受孕的孩子出生後智力偏低。有些小朋友一生出來就不是很健康,這可能和他們的父母 「醉以入房」的行為有關。古人也早就發現了這個問題。陶淵明作為一代文豪,對自己的幾個孩子非常失望:「阿舒已二八,懶惰故無匹。阿宣行志學,而不愛文術。雍端年十三,不識六與七。通子垂九齡,但覓梨與栗……」他後來總結原因說:「後代之魯鈍,蓋緣於杯中物所貽害」,不難看出他的自責之意。

  好在很多年輕人也意識到了這個問題。很多男人在跟妻子計劃生寶寶的時候,都會自覺提前用3個月到半年的時間來戒酒,這是非常值得鼓勵和提倡的。試想,陶淵明一共生了5個兒子,尚且不能如意,今天人們只有1個孩子,實在大意不得。

女人腎虛血少 生出的孩子可能會個子矮

  腎藏精,主骨,生髓,血可以生精養骨。如果天生稟賦不足,腎氣虛,血也少,骨不得養,個子就長不高。有些家長個子並不矮,孩子卻長不高,原因就在於家長把這種腎虛血少的體質遺傳給了孩子,所以為了有一個健康的寶寶,女性朋友們一定要注意養好腎。

  「婦人以血為本」,經、帶、胎、產、乳都離不開血,可以說一生都在打一場關於「血」的持久戰。然而女性血多血少關乎的並不只是自己的健康,還可影響她們的下一代,比如孩子的身高。當然,身高等方面會有遺傳性,如果父母個子矮,孩子的個子一般不會太高。但有的父母個子都很高,他們的孩子卻比別的孩子矮半頭。作為母親,很少有人意識到問題是出在了自己身上,女人如果腎虛血少,就有可能導致孩子長不高。

  為什麼母親血不足會影響到孩子的身高呢?這是因為,人體氣血的充盛與否,與腎的關係非常大。中醫認為,肝屬木,主藏血;腎屬水,主藏精,主骨生髓。其中肝腎同源,精血之間可以相互滋生轉化。我們現在都說骨髓能造血,其實就是中醫中說的「精能化血」。《張氏醫通》中說「血之源頭在乎腎」,以及《景岳全書·血證》講到的「血即精之類也」,都是在強調腎對於血的重要性。如果腎精非常充足,人體內的血也會相當充沛;若腎虛精虧,就會血少不足,這在五行叫做水不能生木。一個血不足的人,腎自然也好不到哪去。

  關鍵就是,如果母親腎虛血少,會把這種體質遺傳給孩子。孩子先天腎虛會有什麼影響呢?腎主骨,腎虛精虧,精不能養骨,就會出現骨質疏鬆,孩子個子長不高。有的家長沒少給孩子補鈣,可孩子就是不長個,瘦弱得很。其實,不是多補鈣就能補上先天腎氣的。

  不僅如此,孩子先天稟賦不足,還會表現在很多方面。比如,一些孩子上課注意力總不集中,聽課容易走神,這也是精虧血虛,血不養神。腎藏志,腎氣的強弱決定一個人的定力,孩子先天腎虛,學習和做事情的定力也會不足。還有一些人從小就注意口腔衛生,可長大後卻很容易蛀牙。齒為骨之餘,這也是先天腎氣不足,導致個人抗齲齒能力差,這都是母親腎虛血少給孩子造成的影響。

  可見,要不想讓孩子一出生就輸在健康的起跑線上,做母親的就一定不能腎虛血虧,孕前必須注意補腎養血,把自己身體的底子墊實了,這樣即便父母個子不夠高,孩子將來也有可能「高」人一等。

  那么女性怎樣辨別自己是不是腎虛血虧呢?其實,我們的身體無時無刻不在發出信號,等待我們去留心觀察。比如,判斷血不足就看月經,如果月經一直量小、經常延遲,這就說明血庫存不足,不夠用了。再看指甲,正常人的指甲蓋呈粉紅色。伸開十指,如果指甲蓋顏色發白,說明血不足。還有面色萎黃或蒼白,口唇淡白,頭髮缺少光澤,都是血虛的表現。

  血虛不能生精,血少腎精也必然不足。一般女性腎虛血少比較明顯的症狀,就是手腳冰涼、怕冷、腰酸、頭暈耳鳴、眼花、月經不調,出現黃褐斑、雀斑、黑眼圈等。

  如果女性屬於腎虛血虧體質,不妨平時多吃補腎、益精、生血的食物。如黑芝麻、黑木耳、黑豆、山藥、栗子、枸杞子、驢肉、海參等。下面給大家推薦一款補腎養血的食譜—阿膠海參粥。

  準備材料:阿膠10克,海參干品50克,粟米100克,紅糖1大匙,蔥花、薑末、鹽、味精、黃酒等調料適量。做法:阿膠洗淨煮沸,完全化開後保溫待用;將海參泡發,洗淨後切成小丁;粟米淘洗乾淨,入沙鍋加水,大火煮開後改小火煮軟,然後在粥內調入阿膠攪勻,加入海參丁和紅糖,10分鐘後加入其餘調料,滴入2滴黃酒去腥,繼續煮至黏稠即可。

  補腎養血的膳食很多,但這道阿膠海參粥比較獨特。它的主要用料是阿膠、海參、粟米和紅糖。其中阿膠滋陰潤燥,是有名的補血佳品。海參味甘、咸,補腎益精,養血潤燥,與阿膠都有滋陰養血的功效,可謂珠聯璧合。我們平時做藥粥用的都是大米,這裡卻選擇了粟米,道理何在呢?常食大米補益脾胃,但粟米除了健脾胃、補虛損,還入腎經,可益腎氣。加入紅糖後,僅是這紅糖粟米粥,補血效果就非常好,還是月子裡的必備飲食。因此,這款阿膠海參粥可養陰益腎、填精補血,對腎虛血虧的人再適合不過了。

  當然飲食只是一方面。打算做媽媽的女性朋友們,要想保證腎氣盛、氣血足,還需要改變不良的生活習慣,如經常熬夜、長時間看電腦玩遊戲、性生活頻繁等。為了能孕育一個優秀的孩子,做丈夫的也要配合,戒菸戒酒,不喝飲料。

  總之,孩子是媽媽生的,媽媽只有腎強血足,孩子將來才能「亭亭玉立」,「玉樹臨風」。並且,凡是女性朋友,特別是平時就血弱體虛的人,都應把補腎養血做好,防患於未然。

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