湯品一：沙參百合潤肺湯
原料：北沙參15克，百合30克，無花果5個，豬瘦肉18克，陳皮1片。
做法：
1、先將無花果洗乾淨，對半剖開。
2、豬瘦肉洗乾淨，飛水，北沙參、陳皮、百合洗乾淨。
3、將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。
功效：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便。
湯品二：炙百部紅棗乳鴿湯
原料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1隻、生薑2片。
做法：
炙百部、紅棗洗淨，並將紅棗去核。
乳鴿宰洗淨，去毛爪、髒雜，置沸水稍滾片刻，洗淨。
與生薑放進瓦煲內，加入清水1500毫升（6碗量），武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。
此量可供1～2人用，乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。
功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是，痰熱咳嗽者不宜飲用。
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秋季潤肺食療方
百合薏苡仁粥 鮮百合、蓮子、薏苡仁各50克，煮粥食用，潤肺益胃、養陰安神。
三色粥 鮮百合、綠豆各50克，紅棗10枚，煮粥食之，清香甜美爽口，清熱生津、養肺和胃。
二鮮二汁湯 鮮藕100克、鮮百合50克，燉至爛熟後取湯1000毫升，加入鮮甘蔗汁、白蘿蔔汁各100毫升，每次喝250毫升，一日2-3次，清熱祛火、滋陰生津、潤肺止咳。
百合肉片 鮮百合100克，黑木耳10克，純瘦肉絲30克，加蔥姜等烹調食用，滋補心肺，適用於冠心病、慢性氣管炎、體弱浮腫等患者。
茅根百合雪梨豬肺湯 鮮白茅根200克，鮮百合100克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮10克，用小火煲2小時後可喝湯，吃煮好的肺塊。清熱涼血、養陰潤肺、化痰止咳。
潤肺食物讓你健健康康過冬
首先，要多吃富含維生素A和β—胡蘿蔔素的食物，比如黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、鯽魚等，反覆呼吸道感染的人，大約70%血清中的維生素A水平低於正常數值。缺乏維生素A，會使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損，容易引起呼吸道感染。
第二，多吃滋陰潤肺的食物，銀耳、百合、蓮子、梨、藕、蘿蔔、荸薺、山藥、蜂蜜等都是不錯的選擇。堅果類的食物潤肺效果也很好，比如杏仁，其味苦辛、性溫，苦味入肺，能降肺氣；辛味疏散，可宣肺止痰、止咳定喘。《本草綱目》亦說杏仁其用有三：「潤肺，消食積，散滯氣」，是應用已久的一種藥食俱佳的食物。另外，杏仁中富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物質等，常吃可以增強抵抗力，幫你在冬天遠離感冒襲擊。因此，平時不妨多吃一些，尤其是老慢支、哮喘病患者。冬天寒冷，喝上一杯熱的杏仁露會讓你的肺更加水潤，露露股份生產的杏仁露露，就是個不錯的選擇。也可以在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤肺養陰的食物，熬成杏仁羹，潤肺平喘的功效更能加倍。
第三，要多喝水，冬天天氣乾燥，多喝水可以有效預防呼吸系統疾病，千萬不能等到口渴時再喝，早晨起來先喝一杯水，這一點尤為重要。
三款自製潤肺養生膏
用水把枇杷葉、瓜萎皮、麥冬用水煎煮、取汁，加白糖和勻，文火濃縮收膏。
清貨潤肺功能蔬菜大集合
菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長，葉片較薄，根粗壯，含糖分多；圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，維生素c含量雖低於辣椒卻高於西紅柿，且其中所含具有止血作用的維生素k是葉菜中最高的。秋天乾燥，菠菜中豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛乾澀的作用。