吃飯前洗手是每個人都知道的好習慣,而也許人們並不知道在飯店用菜單點完菜後也應該洗手。黑龍江省衛生監督部門工作人員提醒廣大市民,飯店菜單細菌多,點菜過後應洗手。
如今在飯店就餐,大多數人對飲食的衛生情況比較關注,但對於菜單的衛生情況卻很少留意,經常接過服務員遞過來的菜單,翻來覆去看過幾遍點完菜後,用餐時又用手直接將食物抓起來吃。其實菜單由於長期接觸各種不同的消費者卻很少進行消毒,所以含有很多細菌。
據衛生部門檢測結果顯示,一張舊菜單至少暗藏500萬個細菌,其衛生隱患令人擔憂。而目前我國還沒有專門法規處理飯店中存在的菜單衛生問題。即便飯店菜單很髒,執法部門也只能建議飯店自覺增強意識,定期更換或消毒菜單。因此,黑龍江省衛生監督部門提醒廣大市民在飯店就餐過程中一定要增強自我保護意識,用菜單點完菜後要記得馬上洗手。
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「夜貓子」應該多吃些胡蘿蔔
工作、學習和生活在節奏緊張的現代社會,迫使許多學生和上班族有時成為「夜貓子」。經常熬夜會使身體的正常節律發生紊亂,對視力、腸胃及睡眠都造成影響。雲南省醫學專家建議「夜貓子」要多吃胡蘿蔔、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物,以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。
專家稱,維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果,維生素A可調節視網膜感光物質-視紫的合成,能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力,防止視覺疲勞。此外,每天要多吃富含葉黃素的水果,可以防止視力退化。葉黃素屬於「類胡蘿蔔素」,它在新鮮綠色蔬菜和柑橘類水果中含量較高。葉黃素對視網膜中的「黃斑」有重要保護作用,如缺乏葉黃素則容易引起黃斑退化與視力模糊。
除了在飲食上下功夫,熬夜一族要重視的還有加強身體鍛煉。熬夜中如感到精力不足或者欲睡,就應做一會兒體操或散散步。由於熬夜會占去正常睡眠的時間,因此在補充睡眠上不妨見機行事。如下班回家時,在車上閉目養神片刻,或在單位午休時為自己安排一小會兒午睡等,可恢復體力,使精神振作。
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專家呼籲:勿忘呵護脊柱健康
頸、腰痛作為脊柱病變所致的常見疾病,已嚴重威脅到人們的健康。但目前人們普遍缺乏對脊柱健康重要性的認識,忽視對脊柱源性疾病的預防。
中華醫學會湖北物理醫學與康復學會年會28日在武漢召開,這次年會的主題是「頸、腰痛康復」。武漢同濟醫院康復科主任、主任醫師黃曉琳在年會上呼籲人們注意呵護脊柱健康。
她說,脊柱號稱人的「第二生命線」,是人的「支柱與棟梁」,內連五臟六腑,外接四肢百骸。脊柱損害是「百病之源」,和70多種疾病相關。脊柱中頸椎和腰椎的活動性最大,也最容易受傷,頸、腰痛也是臨床上的常見病和多發病。
黃曉琳說,頸、腰痛過去主要是中老年人椎間盤組織退行性改變引起的,但長期生活、工作姿勢異常也可引起。近年來,隨著電腦、汽車等的普及和生活節奏的加快,人們「伏案」的時間越來越長,頸腰椎病發病率也越來越高,且呈年輕化趨勢。她曾接診過9歲的頸椎病患者。
呵護脊柱健康,預防脊柱源性疾病迫在眉睫。她說,為此,要注意正確姿勢,合理調整桌面與凳子的高度,操作電腦要保持頭部不過分前傾,脊椎正直,不要使腰椎過度向後彎曲,同時避免長時間處於一種體位;靜坐大約30分鐘做一次自我鍛煉操,輕輕讓頸部做屈伸、旋轉、側屈,頭部水平後縮等運動;睡眠時枕頭要承托頸部及部分肩部,使肌肉放鬆,床不宜過硬或過軟,不要俯臥或伏案睡覺,以防損傷頸部;夏季避免長時間受空調或風扇的冷風刺激,冬季要注意頸、腰部保暖;注意營養,加強體育鍛煉。
遭遇車禍翻車時必備逃生方法
發生車禍時,翻車有三種情況:一是急轉翻車,當車在急速轉彎時,乘客會感覺到車身向一側飄起;二是山溝翻車,車身先慢慢傾斜,然後加快速度連續翻滾;三是縱向翻車,汽車先有前傾或後傾,車頭下沉或翻起的感覺,然後完全翻轉。
預防流感要從補充維生素做起
現在都市生活質量都在普遍提高,還會有人營養素攝入不足嗎?事實上,現在都市人營養不均衡的情況恰恰相當普遍。隨著生活節奏越來越快,工作壓力越來越大,環境污染越來越嚴重,這些都讓現代人需要消耗更多的維生素礦物質。