1、飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片麵包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。
2、估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量。
3、喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊。
4、喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。 酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒。
5、喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力。
6、喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素（維生素食品）可保護肝臟。
7、喝酒時多吃豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
8、疲倦時暫時別喝為宜。
9、吃藥後不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後。
10、喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
男人酒後宜吃的九種解酒食物
香蕉：
酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
橄欖：
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良藥」，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
蜂蜜：
蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
西紅柿汁：
西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁3000毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。
西瓜：
西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
柚子：
實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。
芹菜：
芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
葡萄：
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。
酸奶：
酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
酒席上最有效的解酒方法
1、在酒宴上多吃梨。
梨中含有可促進肝臟活動、分解體內酒精的成分。在酒宴上多吃梨吧。因為它能保護肝，一定程度上也能解酒。
2、喝完酒後吃個柿子再睡。
柿子中有促進酒精代謝的成分，對解酒很有效。熟柿子、柿子餅和柿子汁中也有這種成分。在酒宴上或回家後吃個柿子再睡覺對解酒有幫助。
3、喝酒吃黃瓜。
黃瓜利尿效果明顯，其香氣又能使酒味變得柔和。黃瓜95%以上由水分構成，且鉀含量很高，能使體內的鹽分隨廢物和重金屬等一起排出體外，清理身體。如果多吃黃瓜，能增加水分的攝取，從而增加小便，不僅是解酒，對膀胱和腎臟健康也有幫助。
4、請儘量靠近水。
如果非要喝酒，最好把水杯放在近處。水能稀釋酒精，給人飽腹感。酒後第二天嗓子干疼是因為體內酒精分解消耗了水分。如果喝酒中途常喝水，肚子飽得快，這樣就能少喝酒和吃菜，不容易醉酒。請不要將酒和電解質飲料或碳酸飲料混在一起喝，那將促進酒精的吸收，醉得更快。
5、在明太魚湯中加雞蛋和蔥。
煮明太魚湯時，最好加點蔥。蔥里的維他命C對分解酒精和恢復疲勞效果明顯。如果同時吃明太魚和雞蛋，能夠有效攝取高質量的蛋白質。
6、永遠的豆芽湯。
天冬醯胺和豆芽湯的解酒效果眾所周知。豆芽中富含的天冬醯胺能使酒精第一次分解後生成的毒性物質乙醛排除體外。
7種水果最能解酒
芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
女子酒後鬧事 哪些食物解酒最快
蜂密能促進酒精的分解吸收，減輕醉酒帶來的頭痛症狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，喝酒後能吃上幾口蜂蜜，是再好不過的了。