中醫認為，暑為夏季主氣，乃火熱所化，暑月感冒，除了感冒症狀外，常兼有暑邪的一些特殊症狀。暑為陽邪，其性炎熱，因而易出現高熱、煩渴、汗出等；暑性升散，易傷津耗氣，而見心煩、尿黃短少、氣短乏力等；暑多夾濕，易出現四肢倦怠、肢體沉重、胸悶嘔惡、大便溏薄等，增加治療的難度。現介紹幾則粥療方，效果明顯，患者不妨一試。
西瓜皮粥
新鮮西瓜皮250克，大米適量，加水煮粥，飲用。
薄荷粥
薄荷10克（鮮者30～60克），大米50克，將鮮薄荷洗淨，切細，調入粥中服食，每日1劑，連續3～5天。
石膏竹葉粥
石膏60克，竹葉15克，大米50克，砂糖少許。將石膏、竹葉水煎取汁，加大米煮為稀粥，再用砂糖調味服食，每日2～3次。
荷葉粥
鮮荷葉1張，大米100克，冰糖適量。將荷葉洗淨，切絲，水煎取汁備用。另將大米煮為稀粥，待熟時調入荷葉汁、冰糖，煮沸即成，每日1～2次。
綠豆粥
綠豆50克，大米100克，白糖適量。將綠豆浸泡半日後，加水適量與大米煮為稀粥，待熟時調入白糖服食，每日1～2次。
豆豉粥
豆豉15克，擇洗乾淨，水煎取汁，加大米50克煮粥，待熟時調入適量食鹽，再煮一二沸即成，每日1劑，連續3～5天。
金銀花粥
金銀花15克，擇洗乾淨，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖服食。每日1劑，連續3～5天。
藿香佩蘭粥
鮮藿香15克，佩蘭10克，大米100克，白砂糖少許。將藿香、佩蘭水煎取汁備用。另取大米煮為稀粥，待熟時調入藥汁、白糖，稍煮即可，每日1～2次。
藿香苡仁粥
藿香6克，苡仁30克，綠豆50克，大米100克。將藿香水煎取汁備用。另將苡仁、大米、綠豆加清水適量煮為稀粥，待熟時調入藥汁，再煮一二沸即成，每日1～2次。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
製作藥粥要注意配製和煎煮方法
藥粥的配製煎煮方法是否科學，不僅關係到治療效果，更重要的是便於病人服食。根據不同藥物的性能與特點，煮製方法一般有以下幾種：
（1）以中藥直接同米谷煮粥。凡可供作食用的中藥，均可採用這種方法。例如龍眼、桑椹、山藥、薏苡仁、柏子仁等均可與米同煮為粥。
（2）先將中藥研為細粉，再與米谷煮粥。例如天花粉粥、吳茱萸粥、椒麵粥等。
（3）以原汁同米煮粥。如乳粥、鴨粥、豬蹄粥、安胎鯉魚粥等。
（4）把中藥煎取濃汁去渣，再與米谷煮粥。這種方法最為常用。如補虛正氣粥、參苓粥、菟絲子粥、發汗豉粥等。
妙用藥粥解「冬燥」
平時多服用一些具有養陰生津作用的藥粥，對「冬燥」有一定的緩解作用，下面介紹幾款，以饗讀者。
沙參麥冬粥
沙參、麥冬各15克，大米50克，冰糖適量。將沙參、麥冬加水適量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液與大米共煮粥，待粥將熟時，加入冰糖調味即可，每日1劑。具有益氣養陰、潤肺生津、化痰止咳的功效。
西洋參牛乳粥
西洋參2克（研末），牛乳150毫升，大米50克，冰糖適量。將大米加水適量煎煮至沸後，加入西洋參、牛乳共煮，待粥將熟時，加入冰糖調味即可。具有益氣養陰、生津止渴的功效。
豬肺蓮米粥
豬肺150克，蓮米15克，大米50克，調料適量。將豬肺洗淨、切塊，加水適量煎煮至沸後，去浮沫，加入蓮米、大米共煮，待粥將熟時，加入調料適量調味即可，每日1劑。具有益肺生津、養陰止咳的功效。
蟲草燕窩粥
蟲草3克，燕窩5克（發開），大米50克，冰糖適量。將大米加水適量煮沸後，加入蟲草、燕窩共煮，待粥將熟時，加入冰糖調味，再煮一兩沸即可，每日1劑。具有益氣養陰、潤肺生津、化痰止咳的功效。
黃精粥
黃精、粳米各30克。將黃精加水適量，煎取濃汁，用此汁液與粳米共煮粥。具有補脾胃、潤心肺的功效。尤適用於脾胃虛弱、體倦乏力、肺虛咳嗽或乾咳無痰者。
需要注意的是，喝粥時間以早晨為宜。
煮製藥粥的注意事項
按照中醫煮藥的傳統做法，最好選用沙鍋，其次為搪瓷鍋或鋁鍋。不可用鐵鍋煎煮，因為藥物中所含鞣酸等成分會同鐵產生化學反應，降低了藥效。
服食藥粥的注意事項
凡屬滋補強壯性的藥粥，均可長期食用，以7～10天為1個序程，療程之間間隔2～3天為妥。若服用通便、消腫、治瘡、清熱、解表、止瀉、止吐等治病類的藥粥，應據病情決定服用方法，一般分2次服用，病重可增加次數，但中病即止。