牛奶是許多人日常生活中必不可少的營養佳品,但普通人對於營養尚存許多誤區,使本該被吸收的營養白白流失,對身體造成傷害!如果你也是這其中一員,則非常有必要了解一下下面的內容!
1.牛奶越濃越好
有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養就越多,這是不科學的。
所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負擔與壓力。
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2.加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化,是許多人的「共識」。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
牛奶里加什麼糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後,變成葡萄糖被人體吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超過規定範圍。
還有一個何時加糖的問題。把糖與牛奶加在一起加熱,這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下(80℃-100℃)產生反應,生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收,還會危害健康。因此,應先把煮開的牛奶晾到溫熱(40℃-50℃)時,再將糖放入牛奶中溶解。
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3.牛奶加巧克力
有人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應,生成「草酸鈣」。於是,本來具有營養價值的鈣,變成了對人體有害的物質,從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
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4.牛奶服藥一舉兩得
有人認為,用有營養的東西送服藥物肯定有好處,其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應,生成非水溶性物質,這不僅降低了藥效,還可能對身體造成危害。所以,在服藥前後各1-2小時內最好不要喝牛奶。
5.在牛奶中添加橘汁或檸檬汁以增加風味
在牛奶中加點橘汁或檸檬汁,看上去是個好辦法,但實際上,橘汁和檸檬均屬於高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白質,就會使蛋白質變性,從而降低蛋白質的營養價值。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
夏季如何挑選涼蓆?
夏天天氣,睡覺就成為人們關心的問題了,涼蓆責任人們選擇的東西之一。那麼涼蓆哪種好?專家建議,根據體質選擇涼蓆,是最佳途徑之一,下面是四種體質的人適宜的涼蓆,不妨參考下吧。
一、冷cool派:適合很怕熱、陰虛內熱體質者
冷cool派冰涼蓆
1、冰涼蓆:將特質藥水固定在涼蓆材料內,人躺在上面,有一種類似於躺在冰水上的冰凍感覺。如果按涼爽程度來分,排第一位的當屬冰涼蓆。
缺點:涼性大,老年人、小孩及體質弱的人不宜使用。而且冰涼蓆的表面材料和內部填充物是用化學複合材料做的,部分人睡久了可能會過敏。
2、玉石涼蓆:涼度排在第二位的是用玉石薄片穿起來製成的玉石涼蓆,每塊玉石之間留有一定間隙,增加了涼蓆的透氣性。具有鎮心安神作用,對煩躁失眠有很好的療效。
缺點:觸感寒涼,更適合怕熱、陰虛內熱體質的中青年人使用。
3、竹蓆:涼爽耐用且價格適中,最常見的有水竹涼蓆、竹條席以及用小竹片和塑料繩串起來的麻將竹蓆。麻將涼蓆最為涼爽柔韌,且對背部有較好的按摩作用。
缺點:透氣性差、硬度大,鋪墊不平時易折損。帶噴繪圖案的竹蓆可能引起接觸性皮炎。需要注意的是,由於夏天外部氣溫高,再加上人的體溫升高,麻將涼蓆中粗大的塑料繩管受熱容易揮發毒性,不適合長期使用。
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二、大眾情人:最中性、最環保,適合各種體質者
大眾情人牛皮席
1、牛皮席:在眾多中性涼蓆中,牛皮席是首選,屬於高檔涼蓆,以整張水牛皮製作的最好。牛皮席四季可用,冬暖夏涼,吸汗性最好,非常適合出汗比較多的人。由於是皮料製作,和人體肌膚接觸時也會體現其特有的柔和爽滑。可以說,「牛皮涼蓆+空調」是當下臥室最完美的組合。
缺點:使用後席邊容易起褶皺,真皮的皮層容易吸水而且揮發緩慢,在潮濕的季節可能會長霉。價格較貴,一般在千元以上。
2、藤蓆:用藤皮經手工編織而成,分常黃、常白與常青三種(其中又以常黃最耐看、常青最耐用)。反覆蒸曬製成的藤蓆,吸汗滑爽、柔軟耐磨,摺疊不易斷裂,一般可用幾十年(使用時間越長,光澤度越好),而且不易長蟲,適合各種人群使用。
缺點:價格比普通涼蓆高。
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三、吸味專家:適合有體味、身體毒素較多者
吸味專家竹炭席
竹炭席:竹炭席的竹子經過特殊的氧化處理,吸附性很強,具有除菌、防臭、吸附灰塵、清新空氣、冰涼宜人的特性。雖然冰涼程度次於竹蓆,但比一般的涼蓆更吸汗。
缺點:顏色較深。有些「竹炭席」只是在普通竹蓆中夾了炭布層。
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四、溫和派:涼性低,適合老年人及體質虛弱者
溫和派草蓆
草蓆:草蓆在涼蓆輩分上算得上是元老級了,以其低廉的價格、溫和的性質、柔軟的材質,並有一種天然清香,多受老人喜愛。
缺點:傳統草蓆的一大缺點是容易長蟎蟲,可能會對嬰兒造成過敏。因為草蓆吸水能力比較強,用過一季後,席面容易變黃破損,不耐用。
夏季男士健身4大誤區
https://www.familydoctor.com.cn/man/health/201106/95882612829.html
夏季健身是男性維護健康的重要舉措,夏季健身需要注意什麼?專家提醒,夏季健身也要謹防一些生活誤區。我們來看看男性健康常識夏季健身男士最易犯的四個誤區。
夏季健身男士常犯的四個誤區一:高溫下運動大汗淋漓好減肥。
一些青少年喜歡在陽光下從事戶外運動,這樣做的確可以大汗淋漓,達到減肥的效果,卻會對身體造成傷害。高溫下從事較大運動量的運動,很容易導致出汗過多造成脫水、中暑等症狀,嚴重的會使人有暈厥感。而且,夏季上午11時到下午4時是陽光最強的時候,陽光會灼傷人的皮膚。
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夏季健身男士常犯的四個誤區二:健身後馬上沖涼。
健身剛剛結束,人體急需釋放體內熱量,皮膚的毛細血管隨之擴張。若隨即去洗涼水澡,會使皮膚受到過冷的刺激,毛細血管驟然收縮,反倒不利於體熱散發。忽熱忽冷地過度刺激,也會使擴張的毛孔緊急關閉,人體的免疫力隨之下降,病菌此時最容易侵入。
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夏季健身男士常犯的四個誤區三:運動後大量補水。
很多人都知道,在大量出汗後要馬上補充水分,但卻容易補水過量,這也同樣是不當的。因為,大運動量過後,人體各器官、系統需要得到休息,而此時大量補水,則會給消化、血液循環等系統,尤其是心臟增加沉重的負擔。
同時,大量出汗後,補充礦物質水可以彌補隨汗液流失的微量元素。如果大量飲用純淨水,則只會加劇人體礦物質的流失,容易引起抽筋、痙攣等症狀。
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夏季健身男士常犯的四個誤區四:冰凍飲料有利降溫消暑。
劇烈運動過後,大量血液流向運動著的肌肉和體表,而消化器官則處於相對貧血狀態。此時飲用冰凍飲料,將對胃部帶來強烈刺激,容易誘發厭食症、急性胃炎等病症。
另外,有關專家建議,夏季最好的體育運動方式是游泳和旅遊。前者迴避了高溫天氣環境,而後者可以選擇到避暑勝地進行休息、療養。
應對蚊蟲叮咬有訣竅
夏天人們喜歡戶外運動。但夏天也是昆蟲出沒的高峰季節。一旦被昆蟲叮咬,要怎麼辦呢?不同的昆蟲有不同的解救方法,下面一起來看看吧。
女人吃全素反而易得高血壓
潮流流行吃素,不少希望減肥的女性更全年吃素,認為能排毒輕體。但有研究表明,女性吃全素,對健康反而有害。