當歸泡水喝的注意點
1、女性經期慎用。雖然當歸對女性有很大的保健作用，但應注意避開經期使用。如果在經期將當歸泡水喝下則會引起經血增多。
2、注意不可與一些相剋之物同時泡水，否則會嚴重影響其使用效果，如《本草經集注》：「惡閭茹。畏菖蒲、海藻、牡蒙。」；《藥對》：「惡濕面，畏生薑。」。二者指出當歸忌與這些物質同時使用。
當歸茶
原料：當歸10g、紅茶3g。
用法：用當歸的煎煮液300泡茶飲用，沖飲至味淡。可加糖。
功能：補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。
用途：月經不調、閉經；痛經；血虛頭暈目眩、心悸、疲倦；冠心病心絞痛；血栓閉塞性脈管炎；血虛便秘；跌打損傷；高血壓病；慢性盆腔炎。
白領護眼茶飲方
菊花15克，枸杞子30克，黃芪20克，當歸10克。每天泡水喝。該方黃芪補氣，當歸補血，枸杞子滋補肝腎明目，菊花具有清熱解毒、平肝明目功效，可共同達到益氣養血、明目的效果。
暖宮秘方
用黃芪、大棗、或者當歸泡水喝或者煎服，補氣調血，使得氣血雙盈，這樣也是有效驅除宮寒的方式。同時加強鍛煉，增加血液循環。當歸以補血為主，黃芪補氣，枸杞養陰，紅棗健脾補血
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幾款當歸補血食療偏方
幾款當歸補血食療偏方。
一、當歸補血酒
材料：枸杞、冰糖和當歸各15克，白朮、黃精各10克，熟地12.5克，白酒1000毫升，川芎5克
做法：將所要材料浸泡在白酒中，密封起來，等到49天後就可以飲用了。
服用方法：每天飲用1次，少量就好。
功效：能治療氣血不足、肝腎兩虛引起的疾病，比如腰酸、肢體麻木，高血壓患者忌喝。
二、當歸黃芪豬腱湯
材料：黃芪50克，全當歸10克，豬腱250克
做法：豬腱清洗乾淨後切塊，然後放入鍋中，倒入適量水，燉爛熟既可。
服用方法：喝湯。
功效：能治療因氣血不足引起的面色萎黃、乏力等症狀。
三、當歸芪茸鴨頭湯
材料：黃芪25克，全當歸5克，豬瘦肉100克，鴨頭1個，鹿茸粉1.5克
做法：先將鴨頭、豬瘦肉清洗乾淨，然後除鹿茸粉外所以材料放入燉盅，再加1碗清水，用文火燉3小時。
服用方法：用湯送服鹿茸粉
功效：主治氣血不足、面色蒼白、頭痛眩暈、陽虛怕冷、神經衰弱等症狀。
四、當歸附姜羊肉湯
材料：生薑和全當歸各15克，羊肉250克，熟附片1片
做法：羊肉洗淨切塊，同其它材料一同放進鍋中，加適量水，用文火燉3小時。
服用方法：飲湯
功效：適宜冬季喝，能治療男子陽痿、女子宮寒不孕症、腎脾虛寒等症狀。
哪種人不適合吃當歸？
哪種人不適合吃當歸？
體質陽虛的人就不適合吃當歸。如果自己不知道是哪種體質，就看大便，如果大便經常溏爛、 或者吃當歸一段時間後，大便常常是稀爛的，或者總感覺肚子脹，不消化，那應該及時到醫院諮詢醫生，並進行其它的調理。
食譜推薦：
當歸紅棗雞蛋湯
用料：當歸10克、紅棗10顆、雞蛋2個、紅糖適量
做法：
1、當歸、紅棗、雞蛋洗淨，將當歸與紅棗浸泡十分鐘後與雞蛋一起放入砂鍋內，
2、加入5碗水中火煮開後轉小火煮3分鐘左右，
3、將雞蛋撈出剝去殼，再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要，加入適量的紅糖即可
月經量多可以吃當歸片嗎
當歸是女性補血第一藥材，當歸的功效與作用特別適合女性，當歸有補血活血，調經止痛，潤燥滑腸的功效，當歸的功效與作用及食用方法形式多樣，有當歸生薑羊肉湯、當歸燉雞、當歸羊肉湯、當歸四逆湯、當歸煮蛋、當歸苦參丸、當歸粉等。
當歸有調經止痛的功效
當歸可補血調經，活血止痛，具有溫經通脈的作用，可治療閉經，痛經，經血量少，色暗，精神不振，貧血，面色發黃，頭暈眼花，心悸腰酸等症狀，還有對產後腹痛，虛寒腹痛的症狀也有療效。