春季養生喝湯遠離三誤區 推薦這些必備靚湯

春季是養生的好季節。提到養生,飲食永遠是最關鍵的一個環節。那麼對於重視養生的人來說,湯是一個極其重要的東西。我們現在就一起來看看,春季養生必喝的這幾款靚湯吧!

春季喝湯遠離三誤區

1、注意避免湯泡飯

我們咀嚼食物,不但要將食物嚼碎後便於咽下,更重要的是要由唾液把食物濕潤,而唾液是不斷咀嚼食物產生的,唾液中有許多消化酶,能幫助消化和吸收,對健康十分有益。而湯泡飯由於將飯泡軟了,就算不咀嚼也不會影響吞咽,所以吃進去的食物往往還沒經過唾液的消化過程就進入胃了,這就給胃的消化增加了負擔,日子一久,就容易導致胃部不適。

大家一定要引起重視,儘管有的家庭烹飪的飯不好吃,或有時在外面吃飯,飯菜不可口,也不要形成了湯泡飯的習慣,因為長期這樣下去,對腸胃的損害很大。尤其是家中的小孩,如果挑食,大家也不能給孩子湯泡飯,一定要養成良好的飲食習慣。

2、注意不要只喝湯不吃肉

有人做過試驗,用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後,看上去湯已很濃,但蛋白質的溶出率只有6%-15%,還有85%以上的蛋白質仍留在「渣」中。也就是說,無論煲湯的時間有多長,肉類的營養也不能完成溶解在湯里。所以喝湯後還要吃適量的肉。

3、注意不要喝剛煲好的熱湯

剛煲好的湯往往很燙,而很多人卻偏偏喜歡喝這種很燙的湯,認為喝進去更暖胃暖身。其實,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的溫度,超過此溫度則會造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變,因此50度以下的湯更適宜。

春季養生必喝的這幾款靚湯

南杏豬肺湯

豬肺湯很多人都有喝過,而提到南杏豬肺湯,知道的人就比較少了呢。其實,南杏豬肺湯的營養價值可是很豐富的。喝南杏豬肺湯不僅可以幫助人們補益肺氣,還可以潤肺和止咳化痰,在天氣乾燥的時候,最適合喝南杏豬肺湯來調養身體。春季的時候,氣溫上升,氣候變的乾燥,所以說這個時候,最適合用南杏豬肺湯來調養身體,養生養肺哦!

蓮藕湯

蓮藕是我們日常生活中比較常見的蔬菜,只是很多人都聽說過蓮藕燉排骨、蓮藕燉豬肚等,卻沒有聽說過單獨拿蓮藕燉湯的。其實,蓮藕湯的功效可是不小的哦,特別是在春季的時候,氣候乾燥,每天喝上一碗蓮藕湯,不僅可以潤喉潤膚,還可以美容養顏,調節人的好氣色,是春季養生必不可少的一款靚粥。

鯽魚豆腐湯

鯽魚豆腐湯是人們日常生活中很常見的一款靚湯。只是,很多人都是只知道鯽魚豆腐湯味道鮮美好喝,卻不知道鯽魚豆腐湯的營養功效有哪些。其實,鯽魚豆腐湯的功效可不少哦,鯽魚豆腐湯不僅可以幫助人們健脾利濕、活血通絡,還可以很好的幫助人們開胃。對於人們生活中常見的脾胃虛弱、糖尿病以及氣管炎都有很好的調理作用。身體虛的人也可以常喝鯽魚豆腐湯來調理身體。所以說,鯽魚豆腐湯是春季養生靚湯中的寶貝哦!

如何煲一碗好湯?

要煲一鍋靚湯,原材料、藥材、水質和火候等都很關鍵。原材料必須是鮮活的,最好選擇低脂肪食物做原料,瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料。

藥材應根據湯的不同功效和個人的身體狀況選擇,如身體火氣旺盛,可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火類的藥材,身體寒氣過盛,那麼就應選擇參類作為藥材;滋補類湯宜選用桂圓、紅棗等相宜的藥材,而不能放生地等相衝的藥材。

煲湯的水最好用礦泉水,用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時,先將肉在開水中氽一下,不僅可以除去血水,去除一部分脂肪,煲出來的湯也比較清甜。雞湯、魚頭豆腐湯、菜乾湯、冬瓜沙骨湯都比較適合春季喝。

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感冒流鼻涕怎麼辦 十個妙招快速緩解

1、用熱水洗衣服

如果家裡有人感冒,不妨用熱水清洗衣物和床單等,這樣有助於殺死病菌。

2、少吃糖

有研究發現,當志願者吃了100g糖之後,免疫系統中的吞噬細胞將在5個小時內減少對細菌的吞噬。因此,減少糖攝入,給你的免疫系統提供一個「戰鬥」機會吧!

3、保證8小時睡眠

如果每天睡眠時間少於7小時,患感冒的機會將升高三倍。睡眠紊亂或缺少睡眠都會影響免疫系統活動。

4、給鼻子做好保暖工作

在寒冷的季節容易患感冒的一個很重要的原因就是鼻子沒有做好保暖工作,鼻子通常會溫度低一些,這很容易降低對傳染的抵抗力。如果實在太冷,不妨提前戴好口罩或圍巾,幫助鼻子取暖。

5、儘量少握手

與見面碰下拳頭相比,握手會增加雙方接觸的體表面積和時長,增加10到20倍的傳染風險。

6、與感冒患者保持距離

研究表明,如果你坐在離感冒患者兩個座位遠的距離之內,被傳染的可能性將急劇增加。看到有人正在流鼻涕,打噴嚏,儘早換座位,如果不能換座位,一定要及時開窗通風。

7、勤洗手

如果手很髒,單純使用手部消毒劑(除非酒精含量在60-80%)是不能達到殺菌效果的。從外面回家之後要用肥皂勤洗手。

8、鹽水洗鼻子

鹽可以幫助預防感冒,這是因為它能夠阻止細菌在鼻腔處停留。

9、適當運動

溫和、適當的運動可以增強免疫力。需要注意的是,運動不可過於猛烈,過於猛烈的運動將降低免疫力。

10、補充維生素D

如果缺乏維生素D,患感冒的幾率將增加三分之一。維生素D3是最容易被身體吸收的,可以選擇此品種補充。

區別風熱感冒與分寒感冒

中醫認為感冒一般可分為風寒感冒與風熱感冒兩大類。這兩種感冒病因病機、症狀、治療原則及用藥差別很大。那麼如何區別風熱感冒與風寒感冒呢?

空調造成風寒風熱夾雜

盛夏空調的使用, 造成了忽冷忽熱的外環境,寒、熱之邪相互轉化, 所以風寒風熱感冒往往夾雜為患, 不易完全區分開來。造成空調病有很多種原因,長期處於空調環境中,人體抵抗力下降產生的一系列不適症狀;一身大汗直吹空調,汗孔驟閉而致的風熱內蘊;室內通風不暢,微生物入侵人體;長期超負荷工作,作息時間不規律。

風熱感冒為發熱重

風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。症狀可見:惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白。

風熱感冒為發熱重

風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。症狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。

風寒感冒吃什麼食物

香菜、鮮蔥、生薑各適量。將三者洗淨,放入鍋中,加清水適量水煎取汁,頻頻飲服,每日1劑,連續2~3天。可發汗解表,適用於風寒感冒、鼻塞流涕。

熱感冒和冷感冒的區別在哪

熱感冒伴有發熱,冷感冒無發熱症狀。「熱傷風」,中醫稱「陰暑」,常發生在春秋季,常因室內外氣溫懸殊,導致汗孔閉塞,驟冷驟熱的刺激誘發發熱、惡寒、頭痛、咽痛、口乾舌燥、小便黃、全身乏力等症狀。