1.忌貯存過酸、過鹼的食物。不鏽鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起複雜的「電化學反應」，使其中元素過量溶解釋出。
2.忌煮煎中草藥。因為中草藥成分複雜，大都含有多種生物鹼、有機酸。在加熱時,很易與不鏽鋼中某些成分起化學反應，使藥效下降，甚至可能生成某些毒性更大物質。
3.忌與鋁餐具搭配使用。一因兩者硬度不同，合用時後者更易受損;二因鋁和鐵是兩種化學活性不同的金屬，當它們以食物中某成分(如鹽、酸等)作為電解液時，鋁和鐵就能形成一個「化學電池」，使更多的鋁離子進入食物中。「鋁中毒」表現為智力下降、記憶力衰退和老年性痴呆等。
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4.忌用強鹼和強氧化製劑洗滌。如鹼水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起「電一化學反應」，從而侵蝕不鏽鋼餐具，使其溶出有害元素。
5.忌大火燒煮食物。因為不鏽鋼導熱係數小，底部散熱慢，如火力過太，可使底部燒焦、結塊。
6.劣質的不要購買。因為這樣的不鏽鋼餐具原料低劣，製作粗糙，含有多種有害人體健康的重金屬元素,尤其是鉛、鋁、汞和鎘等。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
新居入伙 植物「殺毒」功效佳
日前，一種更為經濟有效的綠色排「毒」方式正逐漸被人們所認識，這裡說的正是植物「殺毒」。花卉吸毒本領強，室內空氣變優良，對於講究經濟實惠的老百姓，不妨在室內養上幾盆花草，既美化環境、陶冶情操，又簡便有效地淨化了空氣。
苯系物「捕捉能手」
苯系物的危害：由於苯、甲苯、二甲苯屬於芳香烴類，均為無色透明液體，是有毒性的刺激性溶劑，人一時不易警覺其毒性。
主要來源：在各種建築材料、有機溶劑中大量存在，比如各種油漆的添加劑和稀釋劑，一些防水材料的添加劑中。在日常生活中，苯也用作裝飾材料、人造板家具、黏合劑、空氣消毒劑和殺蟲劑的溶劑。
甲醛「剋星」
甲醛的危害：甲醛是世界上公認的潛在致癌物，被國家列為高毒化學品，會強烈刺激眼睛、皮膚、呼吸道黏膜等，最終會造成免疫功能異常，肝損傷及神經中樞系統受到影響，會導致胎兒畸形、白血病、慢性呼吸道疾病、女性月經紊亂、急性精神抑鬱症、鼻咽癌等疾病。
主要來源：人造木板及其製品,粘膠劑,內牆塗料,木家具,壁紙，貼牆布，批灰用的107膠，夾板及地板用的804膠、劣質萬能膠、泡沫塑料、油漆等。
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●吊蘭
●淨化指數：★★★★★
吊蘭葉片細長柔軟，從葉腋中抽生出小植株，由盆沿向下垂，舒展散垂，似花朵，四季常綠，有「空中仙子」的美稱。
「吸毒」本領：吊蘭在眾多吸收有毒物質的植物中，功效位居第一。據測試，在8至10平方米的房間內只要放上一盆弔蘭，就可在一天內吸收掉86％的甲醛；能將室內電器、塑料製品、塗料以及煤氣燃燒後散發出來的一氧化碳、過氧化氮等有害氣體吸收分解為無害物質，並且還能夠分解複印機、印表機所排放的苯，「吞噬」尼古丁等。
●常春藤
●淨化指數：★★★★★
常春藤屬多年生常綠藤本植物，葉互生，其葉卵形或寬卵形，枝蔓細弱而柔軟，能攀援在其他物體上。
「吸毒」本領：常春藤是吸收苯最有效的植物之一。據了解，一盆常春藤能吞食8至10平方米的房間內90％的苯，能對付從室外帶回來的細菌和其他有害物質，甚至可以吸納連吸塵器都難以吸到的灰塵。
●鐵樹
●淨化指數：★★★★
鐵樹屬常綠喬木，莖粗圓柱狀，沒有分枝，有粗大的葉脈，魚鱗狀。葉簇生於莖頂，大型羽狀複葉排列緊密，小葉短而窄，呈龍骨狀。
「吸毒」本領：鐵樹是吸收室內苯污染的高手，有人計算過，鐵樹能去除香菸、人造纖維中釋放的80%苯，而且還能有效分解存在於地毯、絕緣材料、膠合板中的甲醛和隱匿於壁紙中對腎臟有害的二甲苯。
七種妙招化解家電電磁輻射
電視、電腦、手機、無線電收音機、微波爐、無線對講機、甚至是新買的汽車導航儀，在我們的生活中，輻射可謂無所不在無孔不入。儘管我們日常生活中接觸到的輻射劑量是很微量的，短時間內也很難對人體產生明顯的不良影響。加上人體有自身調節機制，可以減少或抵消輻射的影響，但這並不意味著我們所面臨的輻射危機不足為懼。充分了解自身面臨的輻射環境，才能將危害降到最低點。
一、電腦輻射要避免
一般都認為電腦屏幕的輻射大，但其實輻射最大的是鍵盤，其次是鼠標，再其次是屏幕，最小是主機，所以上班的人最好不要趴在電腦前睡覺。而且在辦公室中，電腦不宜擺放過多。也不要長時間地呆在網吧。
二、收音機可測微波爐輻射
將收音機的頻率調到中波擋（即頻率不是特別高也不是特別低的位置），先關閉家中所有的電器，測試收音機的工作情況是否良好。然後將收音機靠近工作中的微波爐，如果收音機受到干擾發出「嘶嘶」的聲音，那麼就表明微波爐有可能在泄漏電磁波。但是要提一句的是，即使微波爐泄漏了電磁波，也不一定代表其已經到達了對人體有害的劑量。
三、減少微波爐輻射有方法
開啟微波爐後，人最好離開一米左右，眼睛不要看著爐門，不可在爐前久站。微波爐工作結束後，等待一段時間再開啟；食物從爐中取出後，最好先放幾分鐘再吃。最好使用微波爐護罩，經常用其烹煮食品則需要穿屏蔽圍裙、屏蔽大褂。用過一段時間後經常檢查爐門有無機械性操作。
四、正確使用電吹風
我們在使用電吹風的時候，它的後端電機部位離頭部很近，很容易因為電磁輻射引發頭暈、乏力，所以在使用電吹風時，應採用正確的方法，如開啟和關閉電吹風時儘量離頭部遠一點；使用時，最好將電吹風與頭部保持垂直；不要連續長時間使用，最好間斷停歇。
五、勤擦電器防輻射
電視機、電腦等特別容易吸附灰塵，如果不及時擦拭，電磁輻射就會滯留在灰塵中，並隨著灰塵在室內空氣里瀰漫，對健康造成不良影響。因此，經常擦拭電器，清除灰塵的同時可以有效地減少輻射危害。
六、抗輻射食物保健康
要防範電磁輻射，還可每日吃些抗氧化功能的食物。富含微量元素硒的食物有芝麻、麥芽，還有酵母、蛋類、啤酒、海產類。多吃水果和蔬菜也可以增強人體對電磁輻射的抵抗能力。由於維生素E和維生素A都是脂溶性維生素，所以做菜時最好用油炒著吃，以利於人體對維生素E和維生素A的吸收。
七、走出防輻射化妝品的誤區
所謂的防輻射化妝品或是隔離霜主要的防輻射原理有二。一是物理防輻射，即在產品中添加了超細的鈦白粉、氧化鋅，以形成肉眼看不到的一層固體薄層，進而實現皮膚與外界的隔離。這種物理性的隔離，並不能夠阻擋磁力線的穿透。第二就是抗氧化功能的防輻射。比如說添加了維生素A、C、E，或是天然植物中提取的多酚類物質，姑且不論這些化學物質能否被皮膚充分吸收利用，其實從食物中獲得抗氧化物質，以及一種正確的生活方式才是最好的防輻射方法。
四種人不宜吃豆腐
1．豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者應慎食豆腐。
夏季患感冒後巧用5種藥
夏季感冒大多是「熱傷風」。針對夏季感冒暢銷藥進行了調查，排名前五位的暢銷藥為：1。藿香正氣水或藿香正氣軟膠囊；2。雙黃連口服液；3。維C銀翹片；4。銀黃顆粒；5。感冒清膠囊。