冬季驅寒喝什麼湯

1、胡椒豬肚山藥湯

胡椒性子溫熱,溫中散寒;豬肚健胃養胃,散寒止咳。如果感冒後覺得脾胃虛寒,胃納不佳,手腳冰涼,快喝胡椒豬肚湯吧。

做法:將一整隻豬肚洗淨,50克新鮮胡椒搗碎後塞進豬肚內,擰緊豬肚口,煲1.5小時左右。等湯稠肚熟時,放入200克去皮切塊的山藥,將豬肚撈起切成肚絲,再放進湯內同燉20分鐘,加入食鹽料酒即可食用。

2、黃芪牛肉湯

中醫認為,人體中的「氣」具有調節人體體溫和控制毛孔開闔的功能,因此「氣虛」時,機體調節體溫的能力減弱,會出現怕冷、愛出虛汗的症狀。出汗時如果被冷風一吹,就更容易感冒,康復的時間也比別人長。這款湯水中的黃芪能補氣昇陽、固表止汗,黨參有健脾補肺、益氣養血生津的功效,牛肉則有補中益氣,強健筋骨的功效。

做法:將黃芪、黨參各12克洗淨,放在雙層紗布袋內封住口做成中藥包;牛肉洗淨切塊煮去血水,與中藥包和姜、蔥大火煮開,撇去浮沫;加料酒,小火燉兩小時;最後加入少許鹽和胡椒粉即可。

3、乾薑肉桂羊肉湯

羊肉營養豐富,貧血、氣血兩虛等虛寒病症均有很大裨益。乾薑是生薑烘乾後的成品。比生薑多了溫暖脾陽的作用,要是你陽虛怕冷、脘腹冷痛、四肢不溫最好用乾薑。另外,肉桂有補元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用,將乾薑、肉桂與羊肉一起做成藥膳湯水,更有利於祛寒治感冒。

做法:羊肉150克切塊,與30克拍碎的乾薑、15克肉桂共燉至肉爛,調入鹽、蔥花、花椒麵,趁熱吃肉喝湯即可。

4、子參百合瘦肉湯

百合有清潤肺燥的功效,太子參更能補氣益中、益肺生津。加入止咳化痰的羅漢果後,整款湯水的口感趨向清甜,是非常有名的粵菜防治感冒湯水,對感冒後的乾咳特別有效。

做法:豬瘦肉150克切塊洗淨備用;太子參50克、百合50克與半個羅漢果洗淨,放入砂鍋內,加清水兩大碗武火煮滾後,放入瘦肉,改文火煲一小時,加鹽和料酒即可。

5、雪梨南杏瘦肉湯

雪梨潤肺止咳,化解初冬乾燥空氣引發的呼吸道不適;杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘,還富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物質等。與低脂高蛋白的瘦肉共同煮成湯,可以增強抵抗力,幫你在冬天遠離感冒襲擊。

做法:雪梨一隻去皮切塊,與15粒南杏仁、50克瘦豬肉片同煲40分鐘即可。

食素派

6、梨藕荸薺湯

中醫認為白色食物多有滋陰潤肺的功效,雪梨、蓮藕、荸薺、山藥都是潤肺止咳的好食材,其中後三種根莖類的食材還有補足身體能量,加強免疫力,預防受寒感冒的功效。

做法:將蓮藕一大節和山藥半根去皮切小塊,加水半砂鍋同燉半小時後,加入去皮的荸薺十粒,去皮切塊的雪梨一個,再同燉10分鐘即可。

7、蘿蔔玉米山藥湯

醫學研究發現,反覆呼吸道感染的人,大約70%血清中的維生素A水平低於正常數值。缺乏維生素A,會使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損,容易引起呼吸道感染。這款湯水中的胡蘿蔔、玉米、太空椒中提供的豐富維生素A和β—胡蘿蔔素十分重要。加上山藥中的豐富黏液蛋白,可以潤澤整個呼吸器官,對冬季防感冒很有好處。

做法:玉米與胡蘿蔔各一根切小段,鐵棍山藥半根去皮切小段,加水後煲30分鐘,起鍋前5分鐘將紅色柿子椒去蒂籽,切絲加入。

8、紅糖姜棗湯

生薑和大棗都有溫中散寒、回陽通脈、補血正氣的功效。飲用紅糖姜棗湯後能促使血管擴張,全身有溫熱感,非常有利於寒性體質驅寒治感冒,對女性經期的小腹發寒也有溫暖效果。

做法:將10顆紅棗和一小塊生薑洗乾淨;紅棗去核,生薑切片,和兩大碗冷水放入鍋中,大火煮開後,小火再煮10分鐘;加入約20克紅糖,攪勻即可。

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吃什麼可以驅寒氣

中藥驅寒

1、當歸

當歸是一種最常見的中藥,在各個超市和中藥鋪都能夠買到。當歸具有行氣活血,補虛安神的功效。體寒的朋友們可以適當吃一些當歸,改善血液循環,驅走體內寒氣。

2、紫蘇

紫蘇性溫,可以入藥。紫蘇具有益氣安神,活血散寒的功效。紫蘇可以治療脾胃虛寒,風寒感冒等。對體寒的朋友具有一定的緩解作用。

3、白芷

白芷具有散寒祛風,止痛化瘀的功效。白芷只要用於治療風寒引起的感冒,痛風,胃寒等疾病。

食物驅寒

1、羊肉

羊肉是驅寒的首選滋補品,羊肉中營養物質豐富,羊肉可以燥熱,祛除體內寒氣。

2、山藥

山藥適宜種很據營養價值的食物,山藥具有補虛驅寒的功效,多吃山藥可以強健脾胃,行氣活血。

驅寒除濕的食物有哪些

特別是在冬天的時候,人們的身體會出現畏寒的情況,不管是男性朋友還是女性朋友都非常容易出現,那麼驅寒除濕的食物有哪些呢?

驅寒除濕的食物生活中非常常見的就是羊肉了,在寒冷的冬季,羊肉是保暖的首選,同時羊肉還有著祛濕的功效,能夠讓人體溫暖起來,保證一天的活力,所以說冬天吃羊肉是非常好的。

同時驅寒除濕的食物還有狗肉,狗肉性熱,也是冬季人們常吃的食物,吃狗肉不僅能夠為身體驅寒,同時也能夠祛濕養生。

驅寒除濕的食物有哪些呢?桂圓也是一種非常好的驅寒除濕的食物,在冬天的時候用桂圓來熬湯,是非常健康的,而且能夠補血補氣,非常的不錯。

女人寒氣重怎麼調理 如何驅寒

在冬季汗多人受寒氣侵襲之後都會導致出現感冒、腹瀉、手腳冰涼等現象,同時體內寒氣重的人容易發汗、胃寒、口腔潰瘍、腰酸背痛等有這些現象的就代表體內寒氣非常重。

2款暖胃食物推薦 老薑茶驅寒

先將高良薑末置粥鍋內,並加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。