順勢養生，藥膳飲食養身體
排骨湯抗衰老
排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，尤其是50-59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強壯骨骼，減少身體老化速度。
在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕，還能起到清熱、補氣的作用。體虛力乏，腰酸腿疼的人尤其適合。
雞湯抗感冒
雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能。
秋冬季多喝些雞湯有助於提高人體免疫力，將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用，有炎症的人要少喝。
豬蹄湯養氣血
豬蹄性平味甘，入脾、胃、腎經，能強健腰腿、補血潤燥、填腎益精。
加入一些花生和豬蹄煲湯，尤其適合女性，民間還用於婦女產後陰血不足、乳汁缺少。
小雪時節，宜吃溫潤益腎的食物，孫思邈《修養法》中云：宜減辛苦，以養腎氣。此時可以多吃羊肉、牛肉、雞肉、腰果、枸杞、芡實、山藥、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黃精等。同時可配合藥膳進行調養。
黨參枸杞粥
黨參15克，枸杞子10克，粳米100克。上2味洗淨，與淘洗乾淨的粳米一同煮粥，有補肝健脾益腎的功效。
益智仁粥
益智仁15克，糯米150克，精鹽適量。將益智仁洗淨，曬乾或烘乾後研為細末備用。將淘洗乾淨的糯米放入沙鍋里，加適量清水，用小火煮粥，待粥快好時調入益智仁末、精鹽，稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。
香菇枸杞牛肉煲
牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，鹽少許。牛肉洗淨，放沸水鍋中氽去血水，撈出切成肉片;香菇用清水泡發後撕成小塊;枸杞子洗淨，3味同放入沙鍋中，加水適量，煲至肉熟爛，調入少許鹽即可。有健脾補腎養肝的功效。
杜仲牛膝湯
牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大棗6枚，雞腿2～4隻(約400克)，雞翅膀2隻(約200克)，生薑、蔥、精鹽、米酒各適量。將牛膝、杜仲洗淨入鍋，加適量清水煮成藥汁，去渣留汁備用。淨雞腿、雞翅膀洗淨，剁成塊，和蔥、生薑一起放入沙鍋中，加適量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的濃湯，放入洗淨的黑豆，待黑豆煮軟有香氣後，加入大棗及藥汁，再熬煮片刻，調入鹽即成。有補肝益腎、強腰壯膝的功效。
桑椹芝麻糕
桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克，糯米粉700克，黏米粉300克。將黑芝麻放入沙鍋內，用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗淨後，放入沙鍋內，加適量清水，用大火煮沸後，轉用小火煮20分鐘，去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內，加藥汁和適量清水，揉成麵團，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸20分鐘即成。有健脾胃、補肝腎的功效。
蓮藕鯉魚湯
蓮藕500克、鯉魚1條(約400~500克)、生薑3片。蓮藕洗淨，去節、切段;鯉魚宰洗淨，慢火煎至兩邊微黃。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸後改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，蓮藕、鯉魚可撈起佐餐用。秋冬季節是蓮藕收成的季節，現代營養學認為蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，故對糖尿病等一切體虛之人頗為適宜。
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糖友：「秋冬控糖」買對好鞋穿
醫學研究認為，腳是人體的」第二心臟」，可見腳在人體健康中的重要位置。一旦腳生病，則可影響全身健康，這對糖尿病人則顯得更為突出。
據報道，美國所有糖尿病住院病人中，有20%的病人是因為足部感染及其它併發症而住院的，糖尿病患者因足感染而截肢者，占所有非外傷性截肢的25%-50%，所以糖尿病人要注意腳的保健。
糖尿病患者多為中老年人，其防禦能力下降，且雙下肝的皮下脂肪減少，防寒能力減弱，當雙腳受到寒冷的刺激，可引起局部血管收縮。而腳與鼻咽有著密切的聯繫，因此腳受冷後，可反向性地引起鼻咽部血管收縮，使鼻腔內的纖毛活動減速慢，防病能力下降，隱藏在鼻咽部的細菌則趁機活躍，容易患感冒和上呼吸道感染，並可由此而並發支氣管炎、肺炎、心肌炎等。那些伴見慢性支氣管炎等病患者，可以使宿疾加重，甚至發生嚴重後果。
糖尿病患者，多有血管功能不全和神經病變，造成腳的局部血液循環障礙、營養障礙和局部感覺遲鈍，局部抵抗力低。日常活動中，難免跌倒、碰撞受傷，下肢皮膚因此發生破損;足部真菌感染形成足癬，常易繼發化膿性細菌感染;老年病人由於手腳不靈便，剪趾甲時，動作不協調，易損傷皮膚，這些常可成為糖尿病人足部感染的原因，且易發展為慢性潰瘍，甚至發生難以控制的嚴重感染或壞疽，有時被迫截肢，或因足部感染擴散到全身細菌進入血液循環生長繁殖，產生毒素而引起敗血症，直接威脅病人的生命。
據觀察，腳的溫度一般應保持在28-33℃，這時人體感覺舒適，如果低於22℃，因局部血管收縮，影響全身血液循環，就可能出現呼吸系統或心血管系統的不良反應。因此，糖尿病調理中心的專家提醒患者不宜長時間靜坐，根據體質和健康情況，應經常進行體育鍛煉，如散步、慢跑、踢腿、打太極拳、舞劍等，既可改善下肢血液循環，增強耐寒能力，又有助於降低血糖;另外要選穿寬鬆的棉鞋或毛皮鞋，經常換洗襪子，保持腳的乾燥;睡前用45℃左右的溫水泡腳10-15分鐘，有助防寒保暖及改善局部血液循環;穿防滑性較好的鞋子，小心走路謹防跌傷;患腳癬者積極治療，避免用手撕腳皮和擦足趾止癢，以防皮膚破損而導致化膿性細菌感染。
所以，糖尿病患者在冬季應特別注意腳部的保暖，不能凍傷。可以在睡前用攝氏40度左右的溫水泡腳，改善局部血液循環；選擇鞋子時，也要選擇軟硬適度的，避免過緊、過硬。
安化黑茶爆紅 冬天喝什麼茶最養人？
2005年，一簍由安化白沙溪茶廠53年前生產的50公斤「天尖」在央視鑒寶欄目被專家評估出了48萬元的天價，震撼了茶葉界和收藏界，黑茶也因此名聲大噪。在剛剛結束的廣州秋季茶博會上，參與的企業展位上黑茶占了將近三分之一，讓消費者都在猜疑，黑茶會不會是繼普洱之後的寵兒？到底黑茶有何益處？冬季飲用是否適合呢？
多喝黑茶有助於降脂、降壓、降糖
黑茶是茶的其中一類，具有其他茶類的所有生化特徵。但是因為黑茶在原料選用，加工工藝（發酵發花）等方面有別於其他茶，從而導致黑茶的生化成分的組成和比例及由此而產生的藥理功能具有特殊性。
大量臨床試驗證明：經過渥堆過程微生物的參與所形成的茶，因其內含成分與紅、綠茶有極大差異，所表現的功能也不同。l在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預防心血管疾病、抗癌等方面具有顯著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關。
蘇格蘭敦提大學的研究人員最新報告指出，黑茶裡面含有一些類似胰島素功能的元素，2型糖尿病(糖尿病食品)人多喝黑茶有助於控制其血糖（血糖食品）水平。
負責此項研究的麗納博士說，研究中發現黑茶中有兩種類似胰島素的物質茶黃質和茶紅質，黑茶中的這兩種成分可以替代胰島素起到降糖的功效。
黑茶中的茶多糖具有多重藥理功能
如前所述，茶多糖是一種複雜且變化較大的酸性蛋白質。對人體具有一些藥用功能：
1．降血糖
目前，對茶葉降血糖的有效成分報道的主要有三種：茶多糖、茶多酚、二苯胺，其中主要是茶多糖。茶多糖的口感為甜純，存放多年的老黑茶茶品越泡越甜，可能與茶多糖含量有關。
茶多糖降血糖的機制：腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，並加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素。很多研究證明，茶多糖的降血糖作用也可能與其保護和刺激胰島素細胞的分泌活動有關，也可能通過增強肝葡萄糖激酶活性或者抑制。
2．降血脂
茶多糖可降低血清中低密度脂蛋白膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇能使膽固醇進入血管引起動脈粥樣硬化。茶多糖還能與脂蛋白酯酶結合、促進動脈壁脂蛋白酯酶入血而起到抗動脈粥樣硬化的作用。
中國人民解放軍總醫院於1990年5月至1991年5月對某干休所155名老幹部中的55名高血脂患者，經連續服用黑茶180天（每日3克）的情況進行觀察，其中50例飲用黑茶的，血脂含量明顯下降。結果表明，黑茶可以降低血中LPO活性。LPO是多不飽和脂肪酸經酶促途徑生成的一類過氧化物，主要損傷部位是生物膜和亞細胞器，影響細胞功能。臨床資料顯示，動脈粥樣硬化患者血漿脂質過氧化物（LPO）含量增加。由此可證明，黑茶降低了LPO活性，即可減少冠心病的發病率，延緩衰老。
3．抗血凝、抗血栓作用
茶多糖能明顯抑制血小板的黏附作用，並降低血液黏度，提高纖維蛋白溶解的活力，可以起到抗血凝、抗血栓的作用。
4．提高免疫功能
茶多糖分離後，對其進行體液和細胞免疫的藥效實驗，結果顯示，均有明顯的增強雙相免疫的作用，同時有降低血糖、血清膽固醇及甘油三酯的趨勢，這對於老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意義，同時針對老年人機體抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。
冬天喝黑茶養美人
除單獨沖泡外，也可加入其他材料，以下介紹兩種常用方法和功效：
1．菊茶普洱茶
材料：干菊花2.5克，普洱茶葉3克。
調製：
將菊花與普洱茶葉置入有杯蓋的瓷杯中並注入開水。
第一泡茶倒掉不喝，再注入開水。
約2分鐘即可掀蓋，菊花香味溢出，趁熱飲用。
功效：具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。（菊花以杭白菊和黃山貢菊為上品。）
2．玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量。
調製：
先將普洱茶放在杯碗中，注入開水。
第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入開水沖泡，待稍涼，加入蜂蜜即可。
功效：玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，芳香怡人，能疏解胸悶、氣煩的心情，對緩解緊張、抑鬱有不錯的效果。
冬泳的魅力：冬泳對身體的好處頗多
游泳，是人類憑藉自身動作，使身體在水中遊動的一項有意識的技能活動。游泳對勻稱地發展肌肉，增強耐寒能力。很多人都喜歡游泳，游泳是磨鍊人的意志、鍛煉身體的良好方法。儘管冬季是個寒冷的季節，我們依然能看到一些人下水游泳，這就是游泳的魅力所在。那麼，冬泳對身體的好處有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧！
冬季鍛煉抗囤脂 如何做好有氧運動？
每到冬天，都是人們胃口大開的時候，面對囤積的脂肪，很多人開始實施健身計劃，專家建議冬天可多做有氧運動。冬季外出鍛煉身體，著裝上一方面要注意保暖，抵禦冬季的寒冷；另一方面要透氣，能及時排出運動時出的汗。