喝茶有益身體健康幾乎是每個人都知道的事情，綠茶、普洱茶等都有著不同的養生功效。然而喝茶的水溫也是至關重要的事情：喝茶的最佳水溫是在56-60℃之間，如果飲用溫度超過70℃的茶水則反而會增加致癌風險。
許多人認為多喝茶有益健康，有助於防癌，不過喝茶時如果水溫過高，反而適得其反。
伊朗研究人員在2009年曾發表研究指出，每天喝一杯熱茶，容易增加食道癌風險。而且，當茶水水溫介於65℃～69℃時，食道癌發生風險會翻倍，一旦茶水的水溫超過70℃，食道癌發生率會增加8倍。若茶水倒出後2分鐘內就喝完，罹患食道癌的風險會比等4分鐘後再喝上升5倍左右。而另有研究發現，喝茶時，茶水溫度介於56℃～60℃，對健康較為有利。
除了茶水溫度過高可能增加患癌風險，喝茶時若茶葉殘留農藥，也可能不利於健康。如果擔心農藥殘留問題，可在第一泡時將水倒掉，泡茶時將蓋子打開，不要悶住水蒸氣，這樣有些農藥物質會隨水蒸氣蒸發。選購茶葉時，也要儘量選有機茶葉，較為安全。
那麼，如何喝茶才健康？
一是要分季節：
春夏兩季，可以喝一點綠茶和烏龍茶，能起到清熱解暑的作用。秋冬季節則適合喝一點紅茶或者普洱茶，這兩種茶是溫熱性質的，可以起到驅寒的作用。
二是要分時間：
清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心；
上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；
午後喝杯紅茶，解困提神；
晚上與朋友或家人團聚，泡上一壺烏龍或普洱，別有一番情趣，也不至於影響睡眠。
這種一日飲茶安排，大家不妨試一試。
三是要分年齡：
尤其是老年人，紅茶、普洱茶可以適當多喝一點，綠茶、烏龍茶要少喝一點，尤其是烏龍茶，因為它的茶湯本來就比較濃，注意要少喝一點。
女性「四期」不適宜喝濃茶
經期：由於經血中含有高鐵血紅蛋白、血漿蛋白等成分，因此婦女在月經期和經期過後要多吃含鐵豐富的食品，而濃茶中含有大量鞣酸，在腸道中極易與鐵結合發生沉澱，妨礙腸黏膜對鐵質的吸收，從而導致缺鐵性貧血。
孕期：孕婦喝濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營養供給。濃茶內含有較高濃度的咖啡因，可增加孕婦的心率和排尿量，加重孕婦心、腎負擔，從而誘發妊娠中毒症狀，不利於母親和胎兒的健康。
臨產期：臨產期飲過多的濃茶可引起失眠。產前睡眠不足，往往使產婦體力不支，宮縮無力，從而發生難產。
哺乳期：濃茶中的鞣酸被吸收入血後會抑制乳腺的分泌功能，造成乳汁分泌不足，從而影響新生兒發育。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
每天小心犯12個錯誤 有則改之
人們習以為常的習慣，並不一定就是正確的。即使是呼吸、坐立、洗手、倒垃圾這些日常小事，都有值得改進的地方。以下幾件事，你可能每天都在犯錯。
呼吸：胸式呼吸。每人每天呼吸大約一萬七千次，但大部分人習慣胸式呼吸，這是一種比較淺的呼吸方式。事實上，腹式深呼吸才是最好的方式，它有助於減輕身心壓力、降低血壓、增強耐力、緩解疲勞。鍛煉腹式呼吸，可以將手搭在胸部和腹部，吸氣時胸部儘量保持不動，腹部鼓起，吐氣時，收縮腹部將氣吐盡。
洗澡：時間過久。如果你習慣每周洗好幾次頭髮，頭上的皮脂很容易流失掉，頭皮就會分泌出更多皮脂來保持油脂平衡，使得頭髮越來越油。另外，洗澡的時間也不能太長，否則會導致頭暈、皮膚變干，冬季應保持每次洗澡在10分鐘以內。
鍛煉：過度熱身。運動前過度的熱身會導致肌肉力量變弱，不僅效果會適得其反，也沒法減輕運動後的酸痛感。熱身活動一般在5分鐘左右，冬季比較寒冷的情況下，最好適當延長10~15分鐘。
吃飯：速度太快。吃得太快會影響消化功能，造成胃痛胃脹，還會導致攝入更多食物，使患肥胖症的幾率提高。每頓飯至少應該在15分鐘以上。
上廁所：坐著排便。應該用蹲廁的方式來代替坐廁，或是將身體前屈來達到蹲廁的效果。另外，強烈建議上完廁所後把蓋子蓋上，否則沖廁所的時候糞便微粒會飄散到空氣中。
洗手：沖洗不淨。只有5%的美國人洗手方法正確。正確洗手法應該遵循「塗抹肥皂到位、大力搓、用水沖洗20秒鐘以上」的原則。另外，使用烘手器的效果遠遠沒有擦手紙好，因為烘手器需要45秒才能使雙手乾燥，而紙只需15秒。
洗衣服：機洗內衣。如果你用洗衣機洗內衣，那洗衣機內可能布滿了大腸桿菌和糞便殘留物，容易造成交叉感染。建議內衣單獨用手洗。此外，一次性洗太多件也容易洗不乾淨。
倒垃圾：不垃圾分類。這會造成大量的資源浪費，甚至會造成環境污染，危害健康。其實，50%的垃圾都是可回收材料，扔之前最好按照可回收、不可回收、廚餘垃圾三大類分好。
睡覺：睡前玩手機。每天睡眠時間不足7小時、睡前玩電子產品導致質量差，會導致記憶力、學習能力、創造力、生產力和情緒穩定性都受到極大的挑戰。可以通過鍛煉身體、睡前不用手機等方式提高睡眠質量。
剃鬚：早上刮鬍子。許多人習慣早起後刮鬍子，事實上，晚上才是最佳時間，因為刮完後皮膚會特別敏感，應儘量避免外界刺激。其次，在刮毛前必須用乳液或熱敷等方式來處理，防止刮傷。
刷牙：飯後馬上刷。經常刷牙固然對牙齒有益，但在剛吃完飯或喝酸性飲料後立刻刷牙，只會讓酸性物質深入你的牙釉質。可以等30分鐘，或簡單地用水漱口。另外，每次刷牙以2分鐘為宜；用軟毛牙刷刷；不要太用力。
坐姿：蹺二郎腿。久坐會縮短壽命，大大增加患糖尿病、心腦血管疾病的風險。若坐姿不正確，如蹺二郎腿、駝背，等於雪上加霜。正確的坐姿為兩腳舒服地平放在地面上，上身挺直，電腦顯示器離眼睛至少一臂遠。
魚肉好吃仍有禁忌 4種人千萬不要食用魚肉
我們現在的生活中會有很多的餓食物，每種食物都有獨特的營養價值的，其實我們很多人都是會經常魚肉的，因為魚肉的營養價值比較高，而且比較適合我們我們食用，但是其實吃魚肉的好處不光這些的，下面我們就給大家說說常吃魚肉的好處有哪些吧。
常吃魚肉的好處有哪些
1、易於消化
研究發下面，魚肉中所含有的肌纖維比較短，而且所含有的蛋白質組織結構也比較鬆散，因此可以說魚肉中的水分含量比較多。正因為如此，與禽畜肉相比魚肉吃起來更覺軟嫩，也更容易消化吸收。除此之外魚肉還含有高蛋白低脂肪的特點，並且在魚肉中還含有大量的維生素、礦物質等營養物質，這對人體的健康非常的重要。
2、促進骨骼生長
由於在魚肉中含有大量的蛋白質，因此它具有促進骨骼生長的作用，除此之外，小兒適量的多吃魚肉，還能促進肌肉的快速生長。研究發現，在魚肉中含有大量的礦物質，比如像鋅、硒和碘等，這些都是小孩子骨骼、肌肉生長和免疫系統建立所需要的營養物質。
3、預防哮喘
孩子吃魚的好處非常多，經過臨床研究發現，患有缺陷多動障礙和誦讀困難跟缺乏ω-3的缺乏有著很大的關係。並且在最新的研究中，患有誦讀困難的孩子補充ω-3脂肪酸後，其誦讀功能有了明顯提高，也就是說經常多吃魚肉可改善以及提高孩子的多動障礙以及誦讀能力。除此之外，在平時多給孩子準備魚肉，還可有效的預防兒童患上哮喘。
3種情況最好別吃魚
1、含汞量高的魚類
大多數的魚類都被汞輕微污染過，大多數健康的成年人體內對分解微量的汞是沒有問題的。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應避免一些魚類和貝類，以減輕汞毒的危害。
體積較大的魚類含汞量最高，如鯊魚、箭魚、鯖魚、方頭魚。對於大多數人來說，最好儘量避免食用這些魚。可以選擇用含汞量較少的其它品種的魚類和貝類替代它們，如蝦，鱈魚，罐裝金槍魚，鮭魚和鯰魚等。
2、過度油炸
請注意油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。除了汞之外，如果魚的做法不正確也是一個問題。魚類過度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會變成一道不健康的膳食。
3、魚未煮熟
另一個潛在的問題是吃了未經煮熟的魚，這可能會導致寄生蟲感染。當你在家中烹調魚的時候，請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態，肉類應沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉污染。
3種人千萬不要食用魚肉
1、出血性疾病患者
如血小板減少、血友病、維生素k缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的二十碳五烯酸（epa），可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血症狀。
2、肝硬化患者
肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。
3、孕婦
孕婦不宜經常食用海魚，常食海產品，會過多攝入甲基汞，胎兒在宮內接觸的汞量越高，幼兒的注意力、記憶力、語言能力等其他機能發育輕微遲延的危險越大。科學家還提醒，即使母體攝入的汞不多，其胎兒的腦發育還可能發生遲延。為此，孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每周最多1～2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚，可選擇食用不受汞污染的池塘養殖的魚類。
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