隨著經濟水平的提高，大部分的人都開始用純淨水替代自來水，那是因為自來水中含有大量的有害物質，如三鹵甲烷、三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷等等。所以燒水的時候一定得燒開，不然就等於慢性自殺。下面就來介紹幾種不能喝的水，一起來看看吧。
什麼樣的水不能喝?
1、不開的水——膀胱癌、直腸癌
專家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。當水溫達到100℃，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。
2、千滾水——腹瀉、腹脹、昏迷驚厥
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
3、蒸鍋水——早衰、癌症
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，多次反覆使用的蒸鍋水亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒，水垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰、癌症。
4、老化水——食道癌、胃癌
俗稱「死水」，也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水，對未成年人會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體發育;中老年人則會加速衰，許多老地方食道癌、胃癌發病率日益增高，可能與長期飲用老化水有關。老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。
如何才能防止細菌的侵襲?
一般情況下，細菌繁殖需要有營養、水分、溫度三個不可缺少的條件。尤其是大量繁殖時，水的溫度需要達到10度以上，因此炎熱的天氣更容易給細菌提供良好的繁殖環境。想要抵抗來自細菌的侵害，不妨看看下面三個小建議：
1、一旦開蓋對嘴飲用了的瓶裝飲品，最好在短時間內將它喝完;
2、如果買了一大瓶，需要分好幾次喝完的飲料，最好倒出來用杯子飲用;
3、如果無論如何都要隨身帶著飲用，最好選擇礦物質飲料，這是因為當人需要長時間外出活動時，身體會消耗大量的能量，身體中的糖分、鹽分和其他礦物質會根據能量供給和汗水的排出而流失，這時候選擇礦物質飲料是最好的選擇。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
膳食纖維有哪些功能？
眾所周知，人體必需的營養元素有6種：水、蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質及維生素。但近年來，有人提出人體必需的營養元素為7種，將纖維素列為營養元素，也就是我們常說的膳食纖維。然而，纖維素並不能被人體消化，為何會將纖維素列為人體必需的營養元素呢？ 先讓我們來了解一下纖維素，它可以分鹹水溶性纖維素和非水溶性纖維素。非水溶性纖維素廣泛存在於自然界，它是植物細胞壁的主要成分，以纖維素、半纖維素和木質素最為常見。水溶性纖維素包括果膠、樹膠等，存在於許多水果和蔬菜中。
嚴格地說，纖維素是碳水化合物的一種，草食動物可以消化纖維素，並吸收其中的能量，但是對於人體來說，由於缺乏消化纖維素的酶，人體無法消化纖維素，所以纖維素是人體糞便的重要組成部分。纖維素曾經一度被認為是廢物，但後來科學家發現，纖維素雖不能被人體吸收，但卻具備許多其他營養素沒有的功能。
隨著經濟的快速發展，飲食中蛋白質和脂肪的攝入的比例明顯增加，導致肥胖的人群也隨之增多。在飲食中增加纖維素的含量，可以增加食物中不可吸收部分的體積，增加飽腹感，減少熱量的攝入，從而起到減肥的效果。由於膳食纖維不能被腸道吸收，作為食物殘渣酌重要組分，膳食纖維的攝入可以增加糞便的體積，並保持糞便的性狀鬆散，防止糞便中的水分被過度吸收，引起糞便乾結。同時，非水溶性纖維素的存在可以刺激腸壁，引起大腸蠕動增加，有效地減少糞便在腸道內停留的時間，間接地減少便秘和痔瘡的發生，非水溶性纖維素反覆的運動也可以清潔腸道中殘留的物質，吸收腸道中的有毒物質，減少大腸癌的發病率。膳食纖維的存在對於穩定腸道茵群的組成也有很重要的作用。 膳食纖維還具有一些其他的功能，一些水溶性纖維素可以結合膽固醇，減少膽固醇的吸收，可以預防心血管疾病。通常咀嚼非水溶性纖維素的時間要多於咀嚼其他食物的時間，咀嚼的過程可以起到清潔口腔的作用。也有研究發現膳食纖維可以預防進食後血糖的急劇上升，能改善糖尿病的症狀。
冬季慎防氣管炎 治療氣管炎的4個小偏方
氣管炎是一種很常見的發作性過敏性疾病，一般分為發作期和緩解期。本病典型發作前，常常有先兆症狀，如咳嗽，胸悶或連續噴嚏等，如不及時治療，就可能很快出現氣急，哮鳴，咳嗽，呼吸困難，多痰，患者常被迫坐起，兩手前撐，兩肩聳起，額部出冷汗，痛苦異常，嚴重者可見口唇和指甲發紫，甚至窒息死亡。發作持續數小時甚至數日才逐漸緩解。病情緩解後，症狀可以完全消失，與常人一樣。
氣管炎的誘發因素很多，主要有：
1.接觸過敏原。過敏原種類很多。一般來自體外，如植物的花粉、房屋的塵土、蟎蟲、工業粉塵、動物毛屑、魚、蝦、油漆、染料等，都可以發病。
2.呼吸道感染。肺、支氣管、氣管、鼻旁竇炎症感染均可誘發哮喘。
3.氣候改變。氣候轉冷季節發病率增加，有些可以致敏的植物花粉，在春秋二季分布濃度增高;溫度、濕度高的時候容易使細菌繁殖;氣壓低的時候可以使花粉、有害粉塵、刺激性氣體等聚集在地面，濃度增加，容易吸人。
4.精神因素。情緒激動、條件反射可，誘發哮喘。
本病的預防主要是通過體育鍛煉。許多支氣管哮喘的病人，由於擔心受涼、感寒後哮喘發作，心理上處於緊張狀態，而對體育鍛煉有所顧慮，結果體質下降，反而發病增多。其實，體育鍛煉對本病患者大有好處，病人可以根據自己的體質情況適當選擇運動方式。例如每天堅持慢跑、打太極拳、練氣功等，經常唱歌也會對此疾病有所控制及預防。因為人在唱歌時，只能採用腹式呼吸。腹式呼吸能增大肺活量，減輕肺部壓力。並且，唱歌還能振奮精神，激發體內潛力，使人從靜止狀態轉入活動狀態，同時心跳加快，肌肉緊張，有利於控制咳嗽。另外每天堅持用冷水洗臉、洗腳甚至洗擦全身，對此病也有極好的預防作用。
氣管炎的治療偏方
氣管炎的治療偏方一：治療支氣管炎驗方
藥方：白茯苓、川貝、杏仁、桑皮、甘草、五味子、京半夏、當歸、陳皮各6克。
第一劑藥於第一天下午5點熬，晚上9點服;第二劑藥干第二天晚上9點熬，第三天早晨7點服;第三劑藥於第四天早晨7點熬，中午11點服。最後，3劑藥渣合在一起，第五天下午5點熬，晚上9點服下。
每劑只熬一次，加冰糖一次服下。無論病情輕重，3劑藥服完後即除病。
禁服：煙、酒、茶。鹽、蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物。
氣管炎的治療偏方二：酸石榴、蜂蜜治癒氣管炎
取酸石榴兩枚(約500克)，洗淨去掉榴蒂，將石榴掰碎連皮帶籽一同放入藥鍋，對100克蜂蜜(瓶裝蜂蜜即可)，加水沒過石榴，用文火燉，不可煎糊。待水分蒸發於石榴熬成膏狀起鍋，將石榴盛人潔淨的大口瓶中，每日服用數次，每次兩小勺。食後有酸澀之感，若嫌酸澀可適當增添蜂蜜。年老體弱者慎服。
氣管炎的治療偏方三：潘生丁可治療上呼吸道感染
其治療方法是：成人每次50毫克，每日3次，連服6_7天。其作用機理為：該藥對所有小核糖核酸病毒，均能選擇性地抑制其BNA(核糖核酸)的合成，從而抑制病毒的增殖過程。
本治療方法簡單易行，經濟安全，見效快，療效好，很適合在基層部隊及居民中推廣應用。但須注意的是，潘生丁對冠狀動脈有竊血現象，冠心病患者不宜應用，以免加重病情。
氣管炎的治療偏方四：羊膽加蜂蜜治氣管炎
具體做法：將新鮮羊膽250克，兌人蜂蜜500克調勻，隔水蒸熟。
晨起空腹和晚上臨睡前各服一匙。需趁熱服用。平時要注意胸背保暖。
本品是正宗苦藥，易發氣管炎者宜在入冬起開始服用，一般無副作用。但幼兒、年老體虛及過敏體質者慎用。
「第七營養素」植物多酚可養生祛病、治未病
中國是茶的故鄉，飲茶在我國有著悠久的歷史。茶葉中不僅含有豐富的微量元素，還含有多種對人體有益的成分，如茶多酚、茶多糖等。一些研究結果顯示：長期喝茶可能對預防心血管病和某些腫瘤有一定的益處。在另一個研究中，茶中的多酚能阻滯腸道吸收膽固醇並促進膽固醇從人體的分泌，具有降低膽固醇、防止動脈粥樣硬化的功效。為此家庭醫生在線採訪了原廣東藥學院生物化學與分子生物教研室主任林元藻教授，請他告訴我們茶多酚為什麼會有養生祛病、治未病的功效。
冬季也應多喝水 喝水要注意7點
盛夏酷暑，人們常常大汗淋漓，多喝水以補充體液，這誰都能理解。而醫學專家的研究表明，冬季也應多喝水。