俗話說，「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。這裡介紹幾種大棗的食療做法。
紅棗這樣吃，營養更翻倍
一、棗子蒸熟
這種吃法可以預防哮喘，春季是過敏性哮喘的多發季節，中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。
二、紅棗熬湯
這種吃法有助於止咳潤肺，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗20顆，冰糖60克（可根據各人的口味添減分量）
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
三、紅棗煮蛋
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。這種可以補血養顏
四、紅棗熬粥
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。那麼這種吃法可以安神助眠，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
吃紅棗注意五大禁忌事項
1、棗皮
紅棗是滋補保養佳品，可以常常食用，但切忌過量，食用過量會引發胃酸過量、腹脹等問題。並且紅棗的棗皮消化起來比較堅苦，必然要細嚼慢咽。
2、愛牙
紅棗的高含糖量對牙齒有必然風險。若是吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很輕易齲齒。已得牙病的人更是不宜食棗。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一路食用
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中含有維生素分化酶，這兩種成分都可能粉碎其他食品中維生素。
4、紅棗也不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食品中所含的維生素氧化而掉去功能。
5、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食品輕易構成不溶性的複合體，削減藥物初期的接收速度。棗屬於含糖量高的食品，故不克不及與退熱藥物同食。
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冬蟲夏草功效多多 你知冬蟲夏草怎麼吃最好
對於冬蟲夏草這個名詞，相信大家都不會陌生，這種植物因為功效多多，目前的價格已經超過黃金，冬蟲夏草到底有何功效讓它如此受到大眾親睞？冬蟲夏草怎麼吃最好呢？
從中西角度談冬蟲夏草功效
1、直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
2、提高細胞能量、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。
3、調節心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
4、調節肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。
5、調節呼吸系統功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
6、調節腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。
7、調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
8、調節血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
冬蟲夏草什麼時候吃最好？
晨起睡前服用效果好
從一年12個月的時間角度來說，針對身體基本健康的消費者，以9月至次年5月份這段時間服用冬蟲夏草為最好，如果身體有病、虛弱、受損和有陽虛的情況，夏天或者氣溫較高的時節也該服用，不應等到天涼的時候，而且在氣溫高時服用有可能受到比在氣溫低時服用更好的效果；從一天的角度來說，無論是什麼人群、什麼原因服用，以晨起與晚上臨睡前為服用冬蟲夏草的最佳時間，這是因為晨起之時是人一天生命力最旺盛的時間，而且胃腸已排空，對冬蟲夏草有效成分的吸收與利用能力最強，而晚上臨睡前，胃已排空，人即將進入安靜與休息的狀態，人生理機能的再調節與自我修復大多在該時間段完成，這個時間服用冬蟲夏草，對其有效成分的吸收與利用能力也很強。
吃冬蟲夏草，最好的方法是燉湯
一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉1~2小時。當然，也可以單純地用冬蟲夏草燉水喝。如果冬蟲夏草要和其他中草藥一起煎服，最好把冬蟲夏草單獨用小火煎1個小時，然後再把其混合到快煎好的藥液中，以免其有效成分被其他藥渣吸附了。當然，不管是哪種服用方法，最後都可以將冬蟲夏草整條吃掉。
冬蟲夏草怎麼吃最好？
1、冬蟲夏草開水泡服
用法：取冬蟲夏草3-4根左右，清水沖洗，放入杯中（保溫杯最佳），用90攝氏度左右開水沖泡，飲用若干次直至睡前，將蟲草全部咀嚼吃入。
特點：蟲草功效及本身質量不衰減，針對性強，人體吸收較好。
適用：年老體虛，抗癌、防癌，患有腎、肺、及糖尿病或久病及術後患者。
2、蟲草甲魚湯
用法：取冬蟲夏草10根左右，甲魚500克生曬參2克，香菇10枚，海帶若干，人參果5克，調料適量。
製法：將甲魚宰殺洗淨，切塊，海帶泡發洗淨切段，香菇洗淨，然後和蟲草及其他原料一併入鍋，加水和調料，隔水蒸熟服用。
功效：可增強防癌免疫力，適用於各種癌症的早期治療。
3、雄鴨蟲草湯
主治：男性精少，精子畸形
配方：老雄鴨一隻，蟲草20根，野生枸杞20克，生薑10克，鹽、蔥、味精適量
用法：將鴨去雜、洗淨剁塊，與蟲草及其他原料燉煮至熟爛，服用。
貧血吃固元膏有用嗎
大家都知道阿膠能補血。而且桂圓和紅棗也有公認的補血特效。而固元膏則將這三種補品融為一體，所以對貧血的人群來講，是再好不過的良品。食用固元膏後，對造血系統有明顯的補血特效，療效優於鐵劑。
固元膏對與治療痛風有特別好的療效。而且男士吃固元膏會比女性服用的效果更佳。這是因為女性普遍比男性身體缺血嚴重，所以長期吃效果才會明顯。而男性身體內缺血狀況不如女性明顯，所以補一丁點就會有很好的反映。
對於服用固元膏對症的人來說，一年四季都可以吃，夏季也不用停服。固元膏主要有補血、滋陰、止血等功效，適合血虛、產後、流產後、月經過多的女性服用，如果不對症或者僅僅當成保健品來吃，在夏季吃就要隔日服用。
醫生指出，阿膠是驢皮熬製而成的，因此比較滋膩。但是對於需要服用阿膠進行調養的人來說，由於體質原因，一般不會引起上火等不適，所以，夏天可接著服用。如果覺得影響食慾，可以同時吃點山楂開開胃。服用固元膏期間，最好不要同時喝茶和吃蘿蔔，以免影響藥效。
固元膏中有阿膠、紅棗，益氣補血，還有黑芝麻、核桃仁能補腎，冰糖能潤燥，又有黃酒在裡面增加功效，而且做法非常精細，特別容易消化吸收，所以一般的連吃1-2個月後，血色素都會明顯增加，特別適合婦女長期服用，而且也適合老年人補血、補腎，治療哮喘效果也很好。另外加入桂圓：益心脾，補血氣；可用於心脾虛損、氣血不做所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症狀。玫瑰：對消除疲勞和傷口癒合有幫助。調氣血，促進血液循環，美容，調經，利尿，緩和腸胃神經，防皺紋，養顏美容。
貧血吃固元膏有用嗎？固元膏的主要作用就是補血養元，所以，貧血的人放心吃。
藍莓護眼防癌抗衰老 新鮮藍莓怎麼保存最好
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