一篇科學研究的結論可能遭遇多種解讀。一篇原本只能推斷出「相關關係」的論文,在公眾和媒體面前很容易被誤讀為「因果關係」。延森醫生的研究在線發表後,歐美多家媒體紛紛予以介紹,題目大多是設問句式。
從這篇研究里,我們能了解到的並非是「要不要飲用可樂」的理由,而更應關注如何正確看待並領會一篇研究的主要內容。面對一項研究,不要一味急於去認可結論,應多從作者的研究目的、方法和結果里仔細推敲。否則,很多研究的結論將被「戲說」訛傳。
事實上,從這篇研究中我們找不到支持或否定飲用可樂的理由。隨著工業化的推進,近年來各國男性不再威猛——精子數目降低、活力下降,確屬不爭的事實。這一現實既有生活方式現代化所引起的原因,又與生活起居、飲食習慣等綜合因素相關。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
冬至進補食譜大全:14款老少皆宜養生菜
冬至是24節氣中最重要的節氣,對人的影響極大,是人體陰陽氣交的關鍵時期。冬令進補多選擇冬至開始,此時進補可發揮最大效應,促進人體陽氣的萌生,消耗相對減少。冬至時節的進補食譜如下:
麻油拌菠菜
[配料] 菠菜1斤,食鹽、麻油適量。
[做法] 菠菜洗淨,開水焯熟,撈出入盤,加入適量食鹽,淋上麻油即可。
[功效] 通脈開胸,下氣調中,止渴潤燥。
羊肉燉蘿蔔
[配料] 白蘿蔔500克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。
[做法] 白蘿蔔、羊肉洗淨切塊備用,鍋內放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋後5、6分鐘撈出羊肉,水倒掉,重新換水燒開後放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿蔔入鍋至熟。
[功效] 益氣補虛,溫中暖下。對腰膝酸軟,睏倦乏力,腎虛陽痿,脾胃虛寒者更為適宜。
炒雙菇
[配料] 水發香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水澱粉、味精、鹽、黃酒、薑末、鮮湯、麻油適量。
[做法]香菇、鮮蘑洗淨切片,炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒後,放姜、醬油、糖、黃酒繼續煸炒,使之入味,加入鮮湯燒滾後,放味精、鹽,用水澱粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。
[功效] 補益腸胃,化痰散寒。
這道菜可增強機體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。
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天麻燉烏雞
原料:烏雞1隻(約750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,薑片5g,料酒10g,精鹽適量,香菜段少許。
做法:烏雞放入冷水中,燒開,焯去血沫;中藥洗淨,放入雞腹中,用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內,加入薑片、料酒和適量水,燒開後用小火燉約1小時,放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。
功效:烏雞舒經活血、調節內分泌等功效,對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效,既能平肝熄風止痛,又能滋養鎮靜安神,與烏雞等配合,補虛作用頗為明顯。
牛膝蹄筋
原料:牛膝10g,豬蹄筋10%,雞肉50%,火腿50g,蘑菇25g,胡椒5g,味精5g,紹酒30g,生薑10g,蔥10g,食鹽5g,清湯適量。
做法:將牛膝洗淨浸潤後,切成斜口片;蹄筋放在蒸盆中,加入清水適量,上籠蒸約4小時,待蹄筋酥軟時取出,再用冷水浸漂2小時,剝去外層筋膜,洗淨;火腿洗淨後,切成絲;蘑菇水發後,切成絲;生薑、蔥洗淨後,切成薑片、蔥段;將發脹後的蹄筋切成節,雞肉剁成2cm的方塊。將蹄筋、雞肉放入蒸碗內,把牛膝片擺在雞肉的面上,火腿絲和蘑菇絲調合勻後,撒在周圍;薑片、蔥段放人蒸碗中,再加胡椒粉、味精、紹酒、食鹽、清湯,調好湯味,灌人蒸碗中,上籠蒸約3小時,待蹄筋熟爛後,立即出籠,揀去薑片、蔥節,調味後即成。
功效:祛風濕,補肝腎,強筋骨。
天麻蒸鯉魚
原料:天麻30g,川芎、茯苓各10g,鮮鯉魚1條(1500g),清湯、調料各適量。
做法:將鮮鯉魚去鱗、鰓和內臟,洗淨;將川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡;再將天麻放人泡過川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小時,撈出天麻置米飯上蒸透,切成片待用。將天麻片放人魚頭和魚腹部內,置盤中,然後放人蔥、生薑,加入適當清水後,上籠蒸約30分鐘,蒸好後,揀去蔥和生薑;另用水澱粉、清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開,勾芡,澆在天麻魚上即成。
功效:降壓去濕,祛風強腎。適於高血壓患者。
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山藥魚片
原料:魚肉片400-600g,山藥20-30g,青蘿蔔200g,蔥絲、薑絲、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法:山藥去皮洗淨壓成細末;魚肉片放人碗中加適量澱粉、精鹽,打入1-2個雞蛋,拌勻後醃約20分鐘,投入熱油中炸熟;鍋中留少許油,燒熱後加入蔥絲、薑絲,拌炒片刻,加適量水,燒開後加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿蔔絲、精鹽,用小火燉約20分鐘,加胡椒粉和味精調味即成。
功效:防治性功能衰退。
地膚子蒸魚
原料:海魚500g.地膚子10g,橘子2個,海帶絲、精鹽、醬油、味精、水澱粉各適量。
做法:將海魚洗淨後,斜劃數刀,用少許精鹽塗抹好;地膚子加適量水小火煎煮30分鐘,用紗布濾取藥液,再加水煎煮20分鐘,濾取藥液,然後將兩次濾取的藥液一起倒人鍋內,加人海帶絲、精鹽、醬油、桔子皮絲再用少許水澱粉勾芡,煮至湯粘稠;將醃好的魚放人蒸碗中,加上蔥、濃湯、薑絲蒸熟即成。
功效:增強性功能,防治早衰。
蓮藕豬脊髓湯
原料:連骨豬脊髓500g,蓮藕250g,蔥段、薑片、料酒、精鹽各適量。
做法:將蓮藕洗淨,切成厚片;豬脊髓洗淨,入沸水中氽燙後撈出,瀝乾水分。將豬脊髓與藕片同放入砂鍋,加適量清水,放入蔥段、薑片和料酒,用大火燒開後轉用小火慢燉約150分鐘至熟,撈去蔥段、薑片加入精鹽調味即可。
功效:滋陰補髓。適用於陳舊性腰肌勞損所導致的腰痛、腰膝酸軟、四肢乏力等症的輔助食療。
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牛內紅棗湯
原料:牛肉250g,紅棗20g,精鹽、料酒、薑片、味精各適量。
做法:牛肉洗淨切小塊;紅棗洗淨。將牛肉塊,紅棗同人砂鍋,加清水適量,放人料酒、薑片,燉至牛肉熟爛,加入精鹽和味精調味即可。
功效:補中益氣。
蓮藕章魚湯
常睡懶覺會導致血糖波動增大
糖尿病患者如果要想將血糖控制得比較平穩,就必須堅持規律的生活,這其中很重要的就是要養成良好的睡眠習慣。
常常熬夜 血糖波動大
盧先生是一家外資企業的老總,去年體檢發現患上了Ⅱ型糖尿病。醫生除了告訴他要控制飲食、增加運動外,還給他開了口服降糖藥物。幾個月過去了,雖然嚴格遵照醫囑服藥,但盧先生的血糖一直控制得不理想,血糖水平波動很大。對此,他很著急,甚至懷疑自己是不是患上了別的疑難雜症。醫生經過仔細詢問發現,原來,盧先生生活習慣很不規律,天天忙於公司的業務,常常加班加點,熬夜是常有的事,由於晚上工作到很晚,早上睡懶覺自然成了家常便飯。根據他的情況,醫生認為血糖波動大與他的不良生活習慣及經常睡懶覺有關。要想平穩降糖,他必須合理安排工作,養成規律的生活習慣,改掉熬夜睡懶覺的毛病。
專家建議
糖友最好晚上10時前入睡
出於工作繁忙、應酬、娛樂等種種原因,許多人犧牲了自己寶貴的睡眠時間,然後等有空的時候再依靠睡懶覺等方法把覺補回來,這種習慣如今已成為不少白領的生活方式。偶爾睡個懶覺,對大多數健康人來說沒什麼大問題,但對糖尿病患者來說,很可能使其病情加重,血糖波動加大。
凌晨4時到上午9時,是血糖最容易升高的時段。如果早晨沒有按時起床,沒有按時服藥吃飯,整個白天的血糖規律就會被徹底打亂,會引起血糖的明顯升高,增加腎臟的負擔,隨後導致血糖的波動,增加對血管的傷害,也加重了病情。
除了可以引起血糖升高外,對某些注射胰島素的患者來說,睡懶覺可能會導致低血糖反應的發生。特別是服用中長效胰島素的患者,如果早晨不起床及時吃飯,前一天晚上注射的藥物還在起作用,很容易發生低血糖。對於年紀比較大的糖尿病患者來說,睡眠中的低血糖會導致昏迷,嚴重時甚至會危及患者的生命。
因此,糖尿病患者要平穩降糖,應從改變不良睡眠習慣入手。晚上睡覺的時間不要太遲,最好在10時之前,而第二天早晨在6時至8時之間起床,將每天的睡眠時間保持在8小時左右。即使工作需要,也儘量不要打亂睡眠規律,不要耽誤按時吃藥打針。如果前一天晚上睡得晚,第二天早晨需要「補補覺」,最好在早晨8時之前起來,服用降糖藥物或注射胰島素並進食早餐後,再睡個「回籠覺」,這樣才能儘量保證血糖不受睡眠改變的影響。
改變睡懶覺習慣
遠離糖尿病危險
養成良好的睡眠習慣,不僅有利於保持正常體重(很多熬夜族加班加點工作後發現,自己不但沒累瘦,反而「越緊張越胖」),還能讓身體遠離糖尿病的危險。
一項研究表明,長期睡眠時間過長或過短的人,患糖尿病的概率要高於睡眠時間正常的人。研究結果顯示,每天睡覺不足5小時的人,患糖尿病的概率是標準人群的2.5倍;每天睡眠時間超過9小時的人則是標準人群的1.7倍左右。
因此,當夜貓子和工作超人並不可取,有肥胖或有家族史等的糖尿病高危人群,更要改變熬夜和睡懶覺的習慣,降低患糖尿病的危險。
冬至後強補小心傷身體
專家們指出,冬令進補存在著諸多誤區。如「進補一定要在冬至後」、補藥越貴越好、慢性病補不忌病、兒童冬令進補無禁忌等等。其實,這些觀點都沒有正確理解冬今進補與調整的作用與功能,在認識上是一大誤區。
5步檢測你用的沐浴露足夠健康嗎?
沐浴露在選擇時,幾個性能購買時要特別關注: