肥胖症是我們生活中並不少見的一種疾病了。一旦患有了疾病，許多患者將會陷入極大的痛苦之中。並且也會給患者的生活帶來了極大的困擾。但是肥胖症的飲食也是非常重要的。下面就為大家講解一下患者應該如何安排飲食。
【冬瓜燒香菇】
配方：冬瓜250克，水發香菇50克。
製法：將冬瓜切成小方塊，香菇浸泡後切塊。鍋中加油燒熱，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯燒數分鐘，加食鹽、味精等調味，至熟即可。
功效：清熱健脾。
用法：佐餐食用。
【荷葉粉蒸排骨】
配方：新鮮荷葉8～10張，豬小排骨1000克，粳米300～400克。
製法：荷葉洗淨，一張切成四塊備用。粳米，加八角茴香2隻，用小火同炒。炒至粳米成金黃色時，離火冷卻，磨成粗粉備用。將排骨洗淨，切成大塊，放入大瓷盆內，加醬油半碗，黃酒4匙，細鹽半匙，味精、蔥白少許，拌勻，醃浸2小時以上，並經常翻拌使之人味。然後，將每塊排骨的兩面，粘上一層炒米粉，用事先切好的荷葉將排骨包好，每包1～2塊，視排骨大小而定，包緊扎牢。蒸籠底層墊上一張新鮮的荷葉，再將包好的排骨放入蒸籠，蓋上籠蓋
功效：健脾升清，祛瘀降濁。
用法：打開荷葉包，熱食，佐餐食用。
【三花減肥茶】
配方：玫瑰花、玳玳花、茉莉花、川芎、荷葉各等份。
製法：將上藥切碎，共研粗末，用濾泡紙袋分裝，每袋3～5克。
功效：寬胸理氣，利濕化痰，降脂減肥。
用法：每日1小袋，放置茶杯中，用沸水沖泡10分鐘後，代茶飲服。
【炒魔芋】
配方：魔芋100克。
製法：魔芋和調料一起入鍋中，翻炒後出勺即可。
功效：化痰散結，清熱通便。
用法：佐餐食用。
【雪羹蘿蔔湯】
配方：荸薺30克，白蘿蔔30克，海蜇30克。
製法：三者切碎塊，文火煮1小時至三者均爛即可。
功效：清熱化痰，利濕通便。
用法：可隨意食之。
【雪梨兔肉羹】
配方：免肉500克，雪梨400克，車前葉15克。
製法：雪梨榨汁，車前葉煎取汁100毫升，兔肉煮熟後，加梨汁、車前汁及瓊脂同煮，成羹後入冰箱，吃時裝盤淋汁即可。
功效：清熱祛痰，利濕減肥。
用法：可作點心食用。
【降脂飲】
配方：枸杞子10克，首烏15克，草決明15克，山楂15克，丹參20克。
製法：上藥共放砂鍋中，加水適量以文火煎煮，取汁約1500毫升，儲於保溫瓶中。
功效：活血化瘀，輕身減肥。
用法：每日1劑，作茶頻飲。
【菊楂決明飲】
配方：菊花10克，生山楂片15克，草決明子15克。
製法：將草決明子打碎，與菊花、生山楂片共放鍋中，水煎代茶飲。
功效：活血化瘀，降脂減肥。
用法：每日1劑，代茶頻飲。
【荷葉鴨子】
配方：鴨肉200克，糯米粉25克。
製法：將鴨肉去骨，切成塊狀。八角茴香5隻剁碎，與糯米同炒熟，研成細末備用。再用醬油、料酒、味精、蔥末、薑末及胡椒粉等佐料調成汁，把鴨肉浸入醃潰2小時，再把糯米粉調入拌勻，一張荷葉切成4塊，把鴨肉用荷葉包好，放在盤內，上鍋，旺火蒸2小時即可。
功效：益氣降脂。
用法：隔日1次，佐餐食用。
【豬肉淡菜煨蘿蔔】
配方：豬腿肉500克，淡菜100克，白蘿蔔1000克。
製法：淡菜乾品用溫水浸泡半小時，發脹後，洗去雜質，仍泡在原浸液中，備用。豬肉切塊。蘿蔔切成轉刀塊。起油鍋，放植物油1匙，大火燒熱油後，先將豬肉倒入，翻炒3分鐘，加黃酒一匙，炒至斷生，盛人砂鍋內，將淡菜連同浸液，一起倒入砂鍋內，再加水適量，用小火煨1小時，然後，倒入蘿蔔，如水不足，可適量增加，再煨半小時，蘿蔔熟透，調味即可。
功效：化痰利濕。
用法：佐餐食用。
【蘿蔔絲炒牛肉絲】
配方：白蘿蔔500克丿瘦牛肉250克。
製法：蘿蔔、牛肉洗淨切細絲。牛肉絲加細鹽、黃酒、醬油、澱粉芡等，拌勻。起油鍋，放植物油1匙，用大火燒熱油後，先炒蘿蔔絲，加細鹽適量，炒至八成熟，盛起備用。再起油鍋，放植物油3匙，用大火燒熱油後，倒入牛肉絲，翻炒3分鐘後，倒入蘿蔔絲拌勻。再加黃酒1匙，冷水少許，燜燒3分鐘，加香蔥，拌妙幾下，裝盆。
功效：補脾健胃，散血化滯，利水消痰。
用法：佐餐食用。
【減肥茶】
配方：干荷葉60克，生山楂10克，生薏米10克，橘皮5克。
製法：上藥共制細末，混合，放入熱水瓶中，用沸水沖泡即可。
攻效：理氣行水，降脂化濁。
用法：每日1劑，不拘時代茶飲。
【烏龍茶】
配方：烏龍茶3克；槐角18克，首烏30克，冬瓜皮18克，山楂肉15克。
製法：先將槐角、首烏、冬瓜皮、山楂肉四味加適量清水煎沸20分鐘，取藥汁沖泡烏龍茶即成。
功效：消脂減肥，健身益壽。
用法：每日1劑，不拘時飲服。
【什錦烏龍粥】
配方：生薏米30克，冬瓜仁100克，紅小豆20克。干荷葉、烏龍茶適量。
製法：干荷葉、烏龍茶用粗紗布包好備用。將生薏米、冬瓜仁、紅小豆洗淨一起放鍋內加水煮熬至熟，再放入用粗紗布包好的干荷葉及烏龍茶再煎7～8分鐘，取出紗布包即可食用。
功效：健脾利濕。
用法：每日早晚食用。
【薏米赤豆粥】
配方：薏米50克，赤小豆50克，澤瀉10克。
製法：將澤瀉先煎取汁，用汁與赤小豆、薏米同煮為粥。
功效：健脾利濕，減肥。
用法：可作早晚餐或點心服食。
【雞絲冬瓜湯】
配方：雞脯肉200克，冬瓜200克，黨參3克。
製法：將雞肉洗淨切成絲，冬瓜洗淨切成片。先將雞絲與黨參放砂鍋中加水適量以小火燉至八成熟，氽入冬瓜片，加鹽、黃酒、味精適量調味，至冬瓜熟透即可。
功效：健脾利濕。
用法：佐餐食用。
肥胖症患者宜食
（1）每天總熱量不宜少於1200千卡。應根據個人的具體情況，按營肥胖症養配餐方案計算每日總熱能和蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素的攝取量。
（2）應廣泛攝取各種食物，變化愈多愈好，養成不偏食習慣。不要採取禁食某一種食品的減肥方法，例如不吃蔬菜、水果、糧食，只吃肉類的辦法。
（3）儘量多吃新鮮水果、蔬菜，因其富含纖維素，既可增加飽腹感，又可防止便秘。
（4）飲食宜清淡；
（5）烹調方法，以蒸、煮、烤、燉等少油法為宜。炒菜用的油，必須按計劃中規定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉湯。
（6）增加飲食中纖維素含量，例如多選用糙米、胚芽米、麩皮麵包及纖維素多的蔬菜、水果。
（7）用餐採用分食方法較好，以便正確控制份量。
可任意選擇的食品：清茶、淡咖啡（不加糖、奶精）、檸檬、泡菜、酸黃瓜、辣椒、胡椒、五香粉、醋。
肥胖症患者忌食
1、忌喝果汁。
2、忌食過鹹的食物，如鹹菜，泡菜等。
3、禁忌食品：嚴格限制糖果、酒類、飲料、甜點、罐頭製品、蜜餞食品等零食。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
小兒肥胖會引起高血壓
現在肥胖的人越來越多，我們也知道它給患者帶來的危害，但是很多人還不知道肥胖還會引起高血壓，肥胖者患高血壓的幾率是正常人的2—6倍，所以我們要引起重視，接下來一起來了解一下這方面的知識。
肥胖少兒和肥胖的成年人一樣，同樣有怕熱、嗜睡、嘴饞、愛吃零食、不好活動等習慣。他們的動作笨拙，反應遲鈍，因而在集體活動中常是小夥伴們取笑、逗樂甚至是譏諷的對象。例如，有的肥胖兒童由於胖而不能參加正常的社會活動，被認為是「不合群」。有的因體育不能達標，拖了全班的後腿遭到責怪。
肥胖多伴有高血脂症、肺通氣不良、心功能減弱、脂肪肝、關節炎等，就是由於少兒胸部和腹部的脂肪蓄積量較多，在一定程度上影響了心臟的舒張和肺的呼吸，既妨礙心肺功能的改善和提高，又會影響其它機能，例如，肺活量減小等。
兒童肥胖已經成了一個世界性的問題，是世界醫學的難點與熱點，比成人肥胖更難治。它除了和成人肥胖一樣脂肪細胞增大以外，還有不可逆的脂肪細胞增多。
綜上所述，為大家講解的就是關於小兒肥胖會引起高血壓的全部內容分析，相信大家看之後會有更多的收穫，為了孩子的健康成長，家長們要對孩子的身體狀況多加留意，以免過於肥胖給孩子造成心理壓力。
肥胖吃什麼可以健康消脂？
可以這樣說，減肥是我們當今社會女性朋友的主要話題，可以說無論高矮肥瘦，都將「減肥」二字掛在嘴邊。可是，我們也許認為感冒是一種病，發燒也是一種病，殊不知肥胖，同樣也是一種病。本來所謂民以食為天，但是肥胖就是吃出來的，那麼我們肥胖的人吃什麼可以健康地消脂呢？
1、燕麥
具有降膽固醇和降血脂的作用，這是由於燕麥中含有豐富的膳食纖維——可以增加飽腹感降低血脂和膽固醇，消水腫的功效更顯著。將天然燕麥和適量的水熬煮開即可食用。如果早餐吃燕麥也可以和牛奶搭配，營養又減肥。
2、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等微量元素，及維生素、胡蘿蔔素和膳食纖維等。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。食煮玉米，是最簡單的消脂方法。
3、山藥
山藥有「神仙之食」的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。
4、芹菜
含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。給自己坐在一杯芹菜果蔬汁來排除油脂吧，讓腸胃動起來。
5、蘋果
蘋果中含有類黃酮——一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外，蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平，因此有利於預防動脈粥樣硬化。常食蘋果，調理好體內機能。
6、銀耳
銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
7、黃瓜
清脆可口，具有清熱、解渴、利尿的作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫「丙醇二酸」的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的功效。
8、洋蔥
洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。
小兒肥胖症不能依靠節食醫治
中國的傳統家庭觀念認為，家長應當將小孩子養的白白胖胖的，這樣才有宜於孩子的健康，但是由於現代兒童的營養過剩以及鍛煉過少，多數家庭的小孩都已經得了小二肥胖症。
肥胖造成的危害
肥胖人易發冠心病、高血壓、心血管疾病：由於肥胖者身體內的脂肪組織增多，機體代謝耗氧量加大，從而導致心輸出量增加，心臟做功量增大，導致使心肌肥厚和動脈粥樣硬化，因此易誘發高血壓，冠心病、心絞痛、腦血管疾病和猝死。