NO1、地瓜粥,買來的地瓜削皮之後切成小塊同粳米一起熬成粥,粥稠了之後加入蔥花,食鹽調味就可。
NO2、黃瓜粥,黃瓜洗乾淨去皮備用,先將粳米加適量水放入鍋中煮,待粥稠之後加入黃瓜,適當加點白糖。口味清香,可減少口乾舌燥的感覺,對促進食慾也有很大的幫助。
NO3、鴨絲粥,將買來的鴨肉切成絲,同時準備好切絲的小胡蘿蔔,薑絲,蔥花,接著把所有的材料爆炒一下加適量的水大火煮開,加入調味料在煮沸5分鐘之後就可出鍋了。鴨肉溫中補氣,具有開胃,調理體質之功效。
NO4、排骨菜乾青豆粥,買回來的排骨先用水燉煮一個小時,同時準備好菜乾,青豆,粳米,湯好之後將所有的材料加進去繼續煮到沸,最後加入蔥花,青豆絲就可出鍋了。排骨菜乾青豆粥肥而不膩,最適合準媽媽開胃食用了。
NO5、紅豆西米露,先將紅豆提前泡一個晚上,再將西米燜好之後同牛奶一起放進冷藏室里冷藏,接著,將這些材料放一起加入涼開水一起攪拌均勻就可食用了。紅豆西米露營養豐富,同時紅豆中的鐵質可起到補血的作用,對促進准媽媽食慾,預防水腫均有很好的效果。
NO6、皮蛋瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥是最常見的養生粥之一,具體的做法這裡就不一一介紹了。值得一提的是皮蛋瘦肉粥雖好吃,也具有開胃的效果,但是平常還是最好少吃一點,因為吃多了有促進膽固醇增高的風險,同時還有致癌的風險。
NO7、西瓜粥,有說法是直接用煮好的粥放在西瓜皮上吃就可促進開胃,助消化了。當然了正規的做法應該是煮好粥,然後加入西瓜裡面的瓤在煮開,這樣香氣瀰漫,清爽怡口,生津止渴,可促進食慾。
NO8、絲瓜粥,先把業淘好的粳米放入雞湯中煮開,接著將絲瓜洗淨,切成絲一同加入粥中繼續煮五分鐘。絲瓜粥具有清熱解毒,生津止渴,促食慾之功效,是准媽媽不可缺少的一道養生粥。
NO9、苦瓜粥,苦味食品不僅有助於降火,同時還具有促進胃液分泌的作用,對促進食慾提高機體的免疫力都具有很大的幫助的。苦瓜粥的做法同絲瓜粥一樣,只是在做苦瓜粥時一定要先洗乾淨之後才切,要注意把上面的白色的瓤給去掉,這樣才不會太能喝。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
吃飯沒胃口 看看三款開胃中醫藥膳
一、桂花心粥
藥材:桂花心2克,茯苓2克。
食材:粳米50克。
做法:
粳米淘淨。桂花心、茯苓放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內,加適量清水,用武火燒沸後,轉用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。
功效:調理腸胃,促進腸胃消化。
二、雙棗蓮藕燉排骨
藥材:紅棗、黑棗各10顆。
食材:蓮藕2節(約600克),排骨250克、鹽2小匙。
做法:
1、排骨洗淨,在沸水中汆燙一下,去除血水。
2、將蓮藕沖洗一下,削皮,再切成塊;紅棗、黑棗洗淨,去掉核,備用。
3、將所有的材料放入煮鍋中,加適量的清水至蓋過所有的材料(約6碗水左右),煮沸後轉小火燉煮約40分鐘左右,快起鍋前加入鹽調味即可。
功效:本藥膳的主要功效是健胃消食。蓮藕具有清熱涼血、散瘀止瀉、健脾生肌、開胃消食等功效,可用於治療咳嗽、煩躁口渴、脾虛腹瀉、食欲不振等症狀。
三、四神沙參豬肚湯
藥材:沙參25克,蓮子、新鮮山藥各200克,茯苓、薏仁、芡實各100克。
食材:豬肚1/2個、鹽2小匙。
做法:
1、豬肚洗淨汆燙,切成大塊;芡實、薏仁淘洗乾淨,清水浸泡1小時瀝乾;山藥削皮、洗淨;切塊;蓮子、沙參沖淨。
2、將除蓮子和山藥外的材料放入鍋中,煮沸後再轉小火燉30分鐘,加入蓮子和山藥,再續燉煮30分鐘,煮熟爛後加鹽調味即可。
功效:本藥膳適合脾胃不好的人,常服可以適當地改善體質、增加食慾。豬肚具有補虛損、健脾胃的良好功效,可以補充體力,改善消化功能。
孕早期吃什麼開胃 健脾開胃食譜推薦
茄汁蝦仁
材料:蝦仁300克、蛋清2個、黃瓜丁100克;鹽、雞精、料酒、糖、干澱粉、番茄醬、高湯、澱粉水各適量。
做法:
1、將蝦仁盛裝在碗中,加入少許鹽,用手抓捏,除盡蝦仁表面的體液,再將蝦仁擠淨水分。
2、加入蛋清攪拌至有黏性,然後加入雞精和干澱粉,攪拌至蝦仁表面裹層半透明的漿衣。
3、鍋中熱油,放入蝦仁炒熟盛出。炒鍋中留少許油加熱,放入番茄醬、料酒、糖、雞精、鹽和少許高湯,待燒開後用澱粉水勾芡成茄汁鹵。將蝦仁和黃瓜丁回鍋拌勻,淋入少許油即可起鍋。
特點:富含豐富的蛋白質及鈣質,能幫助孕媽媽補充營養,提高食慾及增強體力。
干炸小黃魚
材料:小黃魚、乾麵粉。雞精、鹽、油、料酒各適量。
做法:
1、將小黃魚去除頭和內臟,清洗乾淨,放入鹽、雞精和料酒,醃漬2個小時,放入乾麵粉盆中沾裹均勻。
2、將油燒至六七成熱,將小黃魚逐個放入炸至呈金黃色取出,當油溫升至八成熱時再炸一遍,使之焦脆即可。
特點:營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣和鐵等元素,幫助孕媽媽增加食慾。
素炒三鮮
材料:冬筍250克,芥菜100克,香菇(鮮)50克。
做法:
1、冬筍切成絲,經開水燙一下,控干水分;香菇和雪裡蕻切絲;
2、鍋內放油燒熱,放入冬筍、香菇炒出香味後;
3、放入雪裡蕻再炒至熟,最後以鹽和味精調味;淋上香油即可。
特點:富含多種維生素及鈣、磷、鐵,幫助孕媽媽健脾開胃。
竹笙北菇老雞湯
材料:竹蓀(干)20克,母雞650克,香菇(干)40克,棗(干)20克,姜3克,鹽3克。
做法:
1、北菇,竹笙(竹蓀)分別用水浸透,洗淨。竹笙切段,瀝乾水。
2、老母雞刮洗淨,去毛,去內臟。生薑去皮,加適量水,猛火煲滾。
3、放入全部材料。待水再滾,用中火煲3小時。以細鹽調味,即可飲用。
特點:健胃開胃,滋潤養顏,幫助孕媽媽消除多餘脂肪。
孕早期有哪些開胃菜
香椿芽洗淨用開水燙一下切成細末;豆腐切丁,用沸水焯熟,碾碎,再加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成。
蓮藕可健脾開胃 推薦3款養生藕湯
清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。