雪蓮果，或許一些人對此並不熟悉。雪蓮果外形酷似紅薯，又因為植株酷似菊芋所以又被人稱作「菊薯」。可能我們在日常生活見過或者吃過，但由於多數人會把它認作是紅薯，但是我們都明白雪蓮果和紅薯是兩種完全不同的植物。那麼雪蓮果有什麼功效與作用呢？怎麼樣食用才對？又有什麼禁忌呢？下面我們就在這三方面為大家介紹下雪蓮果
雪蓮果最好的作用就是有助消化、調理腸胃。因為雪蓮果含有非常豐富的膳食纖維，所以對治療便秘、下痢，是名，再加上胃腸道本來對營養的吸收就不好就導致體內沉積許多垃圾。而雪蓮果卻可以把這些由食物帶來的廢物清除體外，由此看來雪蓮果也算是人體的「清道夫」了。
雪蓮果中含有一種名為「果寡糖」的物質，果寡糖是種果糖，吃雪蓮果時我們會吃到甜味就是因為它的原因。我們體內沒有任何一種酶能水解這種物質，所以它很難被人體吸收，正因為如此糖尿病患者和減肥的朋友可以放心的食用雪蓮果。另外科學家們通過實驗得出每天服用不定量的果寡糖人體排出的糞便含有的致癌物就會減少。所以雪蓮果可以把沉積在體內的致癌物帶出體外。
除此之外，雪蓮果能調理血液、控制高血脂膽固醇等，還可以降火清毒和提高免疫力。
食用雪蓮果的方法很多，但主要是以熬粥、煲湯、和煮熟食用為主。
食用雪蓮果的禁忌很少，主要的就是胃腸道不好的人最好不要食用，雪蓮果性寒腸胃道不好的人食用可能會導致胃寒、狂瀉不止等情況。
還有一點要提個醒，雪蓮果削過皮或者切開後如果直接接觸空氣在經過一段時間後，雪蓮果表面就會出現一些黑斑。這些黑斑是因為雪蓮果內的一種物質與空氣接觸後發生的反應能造成黑色素增加對身體不會有傷害，建議大家切開雪蓮果後最好是放在水裡這樣就能避免與空氣接觸也就不會出現黑斑！
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
萬能的小蘇打奇妙用途
小蘇打用途範例：
烹飪調理
小蘇打除了用作糕餅之外，如果烹煮食物把醋誤放太多時，可在鍋中加點小蘇打把酸味中和掉；水煮或炒青菜時，在鍋中加點小蘇打，煮出來的青菜會格外青翠。
胃酸過多
如果覺得胃部灼熱，甚至疼痛，或有呃酸的現象時，可以一小匙（約0。5公克）食用小蘇打，加一杯（約200CC）溫開水，緩慢喝下（有點鹹味），過一陣子，會有胃酸與小蘇打中和後所產生的二氧化碳氣體從口中逸出，所有的症狀立即可以獲得舒解。
1、洗衣
放洗衣精的同時，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以增強洗凈力，讓衣物洗得更乾淨，且不會傷衣料。
2、清潔衣領、袖口
將適量的小蘇打，溶於約攝氏5、60度之熱水中（以下皆同），同時搓點肥皂用來洗衣領、袖口上的污垢，效果絕對比任何清潔劑都要來得好而且又快速。
3、環境清潔
將抹布沾小蘇打溶液後擰乾，用以擦拭門窗、門把、廚房、冰箱、流理台、衛浴設備、地板、洗臉盆、金屬水龍頭。。。。等各種設備，然後再以擰乾的清潔濕抹布擦過，即可使冰箱、流理台、金屬水龍頭。。。等，永遠保持光亮如新。
4、超強去污劑
將橘子皮或是橙子皮入鍋中，加水覆蓋煮沸後，以小火煮約15分鐘，然後再加蘇打粉，水和蘇打粉的比例大約200：1，就可以用來擦拭餐桌，甚至比較油膩的排油煙機或是瓦斯爐。一擦就乾淨，還帶有淡淡的水果香，而且讓我們在清潔環境時，避免毒害污染，又可以廢物利用，何樂而不為呢？
5、家具的蠟筆污跡去除
家中如果有正在成長中的小朋友，他們的很喜歡用蠟筆到處亂塗亂畫，而造成污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但此法會剝去塗料而使表面受損。如果改用小蘇打則最為適合，可將擰乾的濕布沾些小蘇打用來擦拭，即可絲毫不傷家具，把蠟筆污跡完全去除。
6、廚房洗槽處理
小蘇打粉是超好用的天然除臭劑，如果你常用小蘇打溶液當清潔劑清洗餐具、炊具時，可以避免洗槽排水產生臭味；若排水管堵塞時，可將一杯小蘇打粉倒入，再注入熱水，就可解決！
7、清潔餐具
以抹布或植物菜瓜布沾小蘇打溶液洗滌碗筷餐具，可迅速而切實的除去油污，沖洗又容易，不但省水，而且又不慮有清潔劑的殘留問題，因為它也可以吃，完全無毒，所以縱使沒充分沖洗乾淨也無所謂。
8、清潔抽油煙機
將小蘇打膏塗在抽油煙機髒污處，靜待一會兒，再怎麼頑強的油垢，都可以擦拭乾淨。
9、清潔砧板
在砧板上灑上一層小蘇打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的污漬，而且還能除臭。
10、清除茶垢
以微濕的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可輕鬆去除茶垢，效果絕對比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷杯子茶具又省水。
11、清潔地板
將抹布或拖把浸入小蘇打水中，扭干後再擦拭地板，再將拖把以清水洗凈，然後擦拭一、二遍即可。
12、計算機鍵盤、電器開闢蓋板保養
隔了一段時日後，計算機鍵盤、電器開闢蓋板上常形成一層難以去除的黑垢，若將布浸入小蘇打水中，扭干後用以擦拭計算機鍵盤、電器開闢蓋板，然後再用擰乾的清潔濕布擦拭一或二遍，即可輕易地煥然一新。
13、微波爐保養
微波爐用完後常會有些殘餘的食物痕跡和氣味，由於不方便用太多水清潔，所以如果用洗潔精擦拭，就很難徹底洗凈殘留的清潔劑，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭微波爐的內部，稍待一、二分鐘，再用清潔的濕布擦拭一遍，不但可以清潔內部又可以消除異味，也不用擔心有殘留清潔劑的困擾。
14、電磁爐保養
電磁爐表面常會有些加熱食物時所濺出的菜汁，以及日久後油煙與灰塵的污垢，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭一遍，稍待一、二分鐘，再用清潔的濕抹布擦拭一次，即可保持清潔光亮如新。
15、垃圾桶除臭
廚房的垃圾桶常有一股臭味，如果在垃圾桶里，撒些小蘇打粉，不僅可以消除這個惱人的臭味，更可抑制造成臭味的微生物繁殖。
16、簡易安全除臭劑
將小蘇打裝罐放到冰箱或車內，可使所有的臭味完全消失。
17、櫥櫃除臭
任何芳香除臭劑都含有傷害中樞神經的化學溶劑成份，像我對這些芳香除臭劑就很敏感，聞了之後很難受，因此，最好少用，可用開口容器裝些小蘇打粉代替，置於鞋櫃、衣櫥角落，約每三個月更換1次即可，效果絕對不比一般除臭劑差又無毒。
18、穿鞋防腳臭
穿鞋之前，先在鞋內灑些小蘇打粉，不但可以避免腳臭的發生，而且將來洗鞋子時，其內部也更容易清潔。
19、園藝
只要將小蘇打水噴灑在葉片上，再以濕抹布擦拭，可使盆栽的葉片充滿光澤；用較為稀釋的小蘇打水澆於繡球花根部，可以使其開出的花色更為深藍。
生活小常識 治療胃病的偏方
如今很多人都有腸胃病，平時調養得當才能緩解。對於一些慢性腸胃病，有什麼治療偏方呢？給大家介紹一些治療腸胃病的民間偏方。
1。老胃病用泡棗水
老胃病用泡棗水是治療腸胃病的良方，首先需要將大棗洗乾淨炒一下，以不焦糊為準，一次可多炒些備用。把炒好的大棗掰開，放進杯子裡用開水沖泡，一次放三至四個即可，可適量加糖，待水的顏色變黃後服用。
2。治胃病還可用油炸薑片
用油炸薑片治療胃病，方法具體是：首先將鮮姜洗乾淨，依次切成薄片，然後再把帶濕放在純白糖里滾一下，再用筷子夾放在燒至六七分熱的香油鍋里，待薑片顏色變深，輕翻一下，又稍炸，出鍋，每次兩片，飯前趁熱吃。一天二至三閃，十天左右可見效，半個月可除根。
3。治療胃寒的秘方
治療胃寒的秘方？很多人都有胃寒的毛病，偏方是首先將二鍋頭白酒50克，倒在杯子裡里，隨後打入一個雞蛋，然後將酒點燃，酒燒乾了雞蛋也煮熟了，早晨空腹吃，輕者吃一至兩次可愈，重者三至五次可愈。注意雞蛋不可加入任何調料。
4。治胃炎、胃潰瘍秘方
生活中患胃潰瘍的患者可真是不少，至於偏方造法首先是將零點五千克的蜂蜜倒入碗中，用鍋將125-150克花生油燒開，以泡消失為止，然後將油倒進盛有蜂蜜的碗中，飯前20-30分鐘服用一匙，早晚各服用一次。病重者可增加一次。此方對胃炎和胃潰瘍、十二指腸不舒服潰瘍都有效。注意，不能喝酒，忌食辛辣食品。
提神的食物
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蘇打粉有什麼功效與作用
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