萵苣能撫平失戀的傷痛，西瓜有助於克服挫敗感，鱷梨能給人以幸福感，這些都是養分學專家們在「情感藥方」里推薦的一些「新藥」。瓜果蔬菜除了有養分價值外，還可以治療情感危機。
儘管有些人可能會把這當作玩笑，但越來越多的研討職員以為，西瓜、香蕉和鱷梨等水果是情感受挫或人際關係和工作受到影響時有效的「解除藥」。
我們知道，調和人體運動的神經系統與飲食有密切關係，研討表明，養分成分能夠對大腦運動發生深進的影響。
養分學家以為，飲食中缺乏很多養分成分，是造成情感低落的主要因素。當情感湧現抑鬱偏向時，除了遵從醫生的處方以外，還應該在飲食中參加更多的養分。
當你以為愛恨交加的時候，萵苣是很好的平衡劑，幫你安撫失戀的心靈。
西瓜是失敗者和有障礙的人首選的水果；木瓜實用於那些損失信心、急躁易怒的人；而對自己的真實情形不滿足，總理想自己是另外一副樣子容貌，因此而鬱鬱寡歡的人，應該多吃鱷梨。
酸味水果富含維生素C，是衰弱乏力時的「良藥」，它可以治癒「情傷」，如失戀、喪偶時的情感傷痛。
無花果和柿子是青少年在追求自我的過程中需要的理想水果，蘿蔔能使人打起精神，捲心菜可以治療多愁善感。
人緊張的時候會消耗更多的維生素C、鋅、鎂、鉻，要補充這些元素，可多吃捲心菜、酸味水果、紅椒、胡蘿蔔和芹菜等。
要解決情感題目，專家們建議常吃三種簡略而主要的蔬菜：西紅柿、土豆和茄子，它們能幫助你蒙受生活的重擔，排除情感破裂後的孤獨感。
專家還根據顏色來劃分水果、蔬菜的療效。例如黃色給人安全感、提高創造力；紅色是氣力的顏色，可治療冷淡和愁悶；綠色可以平息衝動情感；白色是調節心情的靈丹妙藥。
此外，每餐飯都應該有蛋白質豐盛的食品，如乳製品（酸奶、鮮奶或奶酪）、肉或魚。建議少吃煎炸食品，多吃蒸煮食品。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
喝軟飲料竟喝出前列腺癌 多吃新鮮蔬果防癌
隨著人們健康意識的增強，不少男性讀者朋友都知道喝酒對男性健康有諸多不利，但是很少有人知道軟飲料對男性健康的危害。近日，「男性常喝軟飲料或易得前列腺癌」的新聞被各大網站轉載，不少男性讀者朋友看後非常不解，這喝軟飲料與前列腺癌怎麼會扯上關係呢？
瑞典英國研究結果：愛喝軟飲料易患前列腺癌
前列腺癌是發生於男性前列腺組織的惡性腫瘤，發病率具有明顯的地理和種族差異。大部分前列腺癌患者多是由前列腺炎等其他前列腺疾病發展來的，人體內的一些激素的多少也與前列腺癌的形成有關係。人體雄性激素的代謝活動處於一個平衡狀態，雄性激素調控失衡對前列腺癌的發病肯定有一定影響。
瑞典隆德大學研究人員一項15年研究顯示，每天飲用300毫升軟飲料的男性，罹患前列腺癌的風險增加四成。
研究人員以8000多名45歲至73歲的健康男性為研究對象，要求他們定期接受體檢，記錄日常飲食。平均15年後，研究人員對比研究對象中前列腺癌患者和身體健康者的飲食習慣，發現飲用軟飲料或其他加糖飲料與罹患前列腺癌間存在明顯關聯。軟飲料指酒精含量低於0.5%的天然或人工配製的飲料，通常包括碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料等。
英國《每日郵報》日前援引研究人員之一伊莎貝爾·德雷克的話報道：「那些大量飲用軟飲料或其他加糖飲料的男性，罹患前列腺癌的風險增加大約40% 。」這裡的大量指平均一天300毫升，一罐碳酸飲料通常為330毫升。
研究人員說，研究所指飲料不包括無糖飲料、茶和加糖的咖啡。此外，果汁與前列腺癌沒有關聯。
研究對象中的前列腺癌患者已經出現症狀，所患腫瘤並非通過血液檢測查出的早期階段，而已經處於較晚期進展期，程度比較嚴重，容易致命。
多吃水果和新鮮蔬菜防癌
許多飲食因素可以使患前列腺癌的危險增高。多項研究顯示，高脂飲食會刺激前列腺癌生長。牛肉和高脂奶製品似乎是前列腺癌的刺激物，大量奶製品的攝入可使患前列腺癌的危險增高；相反，水果和蔬菜及低脂飲食可能有助於降低患前列腺癌的危險。這些健康食物包括大豆（豆腐和豆奶）、西紅柿、石榴、綠茶、紅葡萄、草莓、藍莓、豌豆、西瓜、迷迭香、大蒜和柑橘等。
大豆含有植物雌激素，類似於女性體內的雌激素，植物雌激素在飲食劑量條件下（正常食物中所包含的劑量，而並不是補充劑量）可以降低患前列腺癌的危險。
綠茶內含有多種抗氧化劑，起作用的主要成分是茶多酚和兒茶素化合物。綠茶的抗氧化成分對多種致癌物，包括黃麴黴毒素、苯並芘、香菸致癌物、胺基酸裂解產物等誘導的細胞惡性轉化均有明顯的抑制作用，有助於穩定細胞結構和減少細胞損傷，而細胞結構改變和細胞損傷可引起細胞癌變。
許多魚類如鮭魚、金槍魚、沙丁魚、鯡魚等富含Omega 3脂肪酸，這種脂肪酸同時具有預防心血管疾病和癌症的作用。
美國女星流行喝蔬果榨汁 專家稱單一飲食將毀容
美國女星的榨汁時尚潮
因美劇《老友記》聲名鵲起的珍妮佛·安妮斯頓因上個月曝出的新聞成為蔬果榨汁飲食時尚的領軍人物，據稱，清秀甜美的她會定期只喝黃瓜，甜菜，菠菜，羽衣甘藍，大蒜，生薑，胡蘿蔔，芹菜等新鮮蔬菜榨出的汁。而這種飲食方式在包括美國女星薩爾瑪·哈耶克，格溫妮絲·帕特洛和莎拉·傑西卡·帕克等人之間十分流行，她們每天都花費40英鎊（約396元人民幣）讓物流把新鮮蔬果送到家門前，來堅持這種看似「新鮮有效的」飲食方式。
有關專家指出，像安妮斯頓那樣，偶爾只喝蔬果汁不吃其他食物，不會對身體造成什麼太大的影響。因為這些水果或蔬菜都是營養學家們所推薦的有益健康的好東西，把它們一起榨汁喝下去，可以補充維生素、礦物質和抗氧化劑。但如果長期堅持這種飲食，無論是多麼新鮮健康的蔬果汁，都會對健康造成各種各樣的危害。
英國飲食協會發言人娜塔莉·瓊斯解釋說：嚴格只以果蔬汁為食的飲食方式一點必要都沒有。因為你的腸胃沒有什麼毒需要排除，消化系統也並不需要休息，如果真的擔心你的健康的話，你需要在意的是自己生活方式的問題。
蔬果汁雖好卻不能長期為食
娜塔莉·瓊斯分析說，只喝蔬果汁的「齋戒」是不可持續的，這其中沒有任何「健康」可言，你也不要夢想能真的減肥，就算稍稍掉了一些重量，但短期內令人崩潰的低熱量飲食卻已經把你的新陳代謝搞得亂七八糟。毫無疑問，你會有飢餓感，但這只是因為你沒有任何纖維來填飽你的肚子，這並沒有什麼值得興奮之處。
瓊斯分析說，雖然喝蔬果汁可以補充身體的糖分，但是由於沒有消耗任何碳水化合物來補充能量，你的日常生活將在精疲力竭中度過，而由果汁帶來的急性胃痛等副作用則是常有的事情。除此之外，由於你的飲食中沒有足夠的纖維，幾天後的便秘會讓你頭疼。從長遠來看，膽固醇水平也是你該擔心的問題，因為纖維有助於降低膽固醇，沒有足夠的纖維，你的身體健康會進入令人堪憂的境地。
補充維生素？瓊斯沒有否認這一點，但她表示這一點作用也不是那麼大。她解釋說，維生素C當然對你身體有好處，但如果超過一定量，無論你攝入多少，它們對你的健康都不會帶來更多的益處。而且如果你只喝蔬菜和水果榨成的汁，你將錯過很多其他營養物質的攝入，包括鈣，蛋白質，維生素D，還有必要的脂肪酸等等。
${FDPageBreak}
單一飲食將對容貌造成大破壞
報道還援引著名毛髮學者菲利普·金斯利的一句警告，如果您打算喝上幾個星期的蔬果汁，那麼大約兩三個月之後，脫髮的問題也會找上門來。
金斯利說，之前有些女性來找我治療脫髮，初看起來原因並不明朗，可當我一追蹤調查，發現她們都有一個共同的生活習慣：在幾個月之前，她們有過極端的生活方式：只喝果汁為食。
此外，美容皮膚科專家薩姆·邦廷分析說，持續地喝上幾天蔬果汁而不吃其他食物，你會發現皮膚慢慢變得乾燥，因為你的食物中沒有你需要的基本脂肪酸。時間如果再久點兒，你可能會發現自己開始頻繁長濕疹。長此以往，你的皮膚將面臨一場災難。
報道還說，喜歡如此「低熱量飲食」的人們身體將會崩潰，胰島素水平將比平時高出不少，隨著時間的推移，這一飲食方式還將影響到人體的膠原蛋白結構，會令你的皮膚失去彈性，讓你容顏早衰。膠原蛋白被破壞還將使你的牙齒鬆動，因為讓牙齒固定在牙床上正是由膠原蛋白所構成的膠原纖維的功勞。
除此之外，蔬菜和水果中往往含有較高的胺基酸，這雖然對身體有益，但如果大量攝入濃縮型果汁的話，它和碳酸飲料一樣會損壞牙齒的琺瑯質。尤其是果糖，雖然它是天然糖，可它本質上也是糖，吃得太多只會讓蛀牙細菌們在你的牙齒上狂歡。
以果蔬汁為食對健康是重大損害
不過，專家又說了，您沒有必要走向另一個極端。不管怎麼講，每天喝上一杯蔬果汁，並只把它作為均衡飲食的一部分，這麼做對健康是有益的。當然，為避免果汁中的糖分對牙齒造成的損害，專家建議，理想的情況是在刷牙前喝果汁，然後再用牙膏強固牙齒。
8種果蔬皮的保健功效出乎意料
吃蘋果的時候，你猶豫過要不要削皮嗎？果蔬皮中含有豐富的營養素和抗氧化物質，對預防慢性疾病很有好處。尤其是下面這幾種果蔬皮，保健功能格外優秀。
誰最紅？世界衛生組織推薦的蔬果排行榜
世界衛生組織(WHO)每年都會更新一次推薦蔬果榜單，榜單剛剛新鮮出爐。這次的蔬果推薦充分考慮了東西方飲食文化的特點，千萬不要覺得他們選的食材都是「洋貨」哦。