咳嗽一年四季都有可能發生，是生活中最常見的小疾病，民間有「生薑拌蜜，咳嗽可醫」的說法，其實這種說法只適合風寒咳嗽患者，風熱咳嗽患者忌用。
生薑拌蜜，咳嗽可醫
在古代的眾多醫學典籍中有一個治療咳嗽的偏方——生薑拌蜂蜜。事實上，咳嗽的產生原因是多種多樣的，並非都能用生薑拌蜜治好，而生薑拌蜜也不僅僅能夠治療咳嗽，還有其他多種多樣的用途。那麼，究竟應該怎麼理解「生薑拌蜜，咳嗽可醫」這句民諺呢？這得從咳嗽的成因和生薑、蜂蜜的藥理談起。
咳嗽是一種四季常見症狀，冬季最為多見。一般來說，一時性的咳嗽只是機體排痰的一種正常生理活動。咳嗽不僅可以讓人免遭濃煙、粉塵對呼吸道的侵襲，而且對於消除呼吸道中的細菌、異物都有幫助，可使呼吸道和肺保持通暢。不過，過多和劇烈的咳嗽會降低呼吸道的抗病能力，損害肺臟等。
傳統醫學認為，咳嗽分為外感和內傷兩種：外感於邪者，或因於風寒，或因於風熱，或因於燥熱；內傷臟腑者，或痰濕犯肺，或肝火犯肺，或肺虛而咳。
生薑，味辛性溫，其主要藥理作用是發表、散寒、止嘔、開痰，以治療風寒感冒、嘔吐、痰飲，喘咳、脹滿、泄瀉及解除一些藥物、食物的毒性。現代醫學發現，生薑中含有揮髮油和姜辣素，能刺激心血管，通過血管擴張，使血流加快，全身發熱，引起汗腺分泌增加，從而產生發汗祛寒的作用。同時，它還能促進胃腸蠕動和消化液分泌，增進小腸吸收，健胃止嘔。
再說蜂蜜，它味甘性平，含有豐富的葡萄糖和果糖。傳統醫學認為，蜂蜜可治療肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡等。現代藥理研究證明，蜂蜜有維護心肌、保肝、降壓、防止血管硬化的作用。
綜上所述，咳嗽成因有寒、熱、虛、實多種，而蜂蜜、生薑的藥理作用也多種多樣。按照中醫辨證施治的原則，生薑拌蜜治療的咳嗽只能是咳嗽中的某些類型。首先說蜂蜜，它有潤肺的功效，因此只要是咳嗽，基本上都可食用蜂蜜。至於生薑，使用的局限性要大一些，它只適用於外感風寒和痰多咳嗽兩種，其他各型咳嗽，或熱或燥，或陰虛火旺，如再用辛溫的生薑就不合適了。
由此可見， 「生薑拌蜜，咳嗽可醫」這句民諺是指用生薑加蜂蜜治療風寒咳嗽。從臨床實踐來看，冬季咳嗽以外感風寒者為最多，所以才有了「生薑拌蜜，咳嗽可醫」這種說法。
一般來說，風寒引起的咳嗽：舌色淡、舌苔白，且痰量多、質稀、色白，用生薑拌蜂蜜沖水飲用效果較好；風熱或燥熱引起的咳嗽舌質紅、舌苔黃，且痰量少、質稠、色黃或乾咳無痰，此時千萬不要用生薑拌蜂蜜，可用蜂蜜燉梨或冰糖煮蘿蔔水來治療。當然，如果外感咳嗽久治不愈，且影響臟腑功能而使病變加重，就應抓緊就醫，不要再隨便用藥。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
教你如何煮溫暖牌感冒茶
1、蜜姜感冒飲
簡介：生薑有驅寒、幫助發汗、抑止嘔吐、去痰、解毒的效果，適用於因為感冒或淋雨後所引起的畏寒、發熱、腹部冷痛等不適。
材料：蜂蜜20公克，生薑20公克，涼開水100㏄。
做法：①生薑洗淨後去皮，磨成泥備用。②取一茶杯，將作法1的姜泥放入茶杯中，再倒入冷開水攪拌均勻。③將作法2過濾後，將蜂蜜加入杯中調和均勻即可飲用。
2、蜜奶感冒茶
簡介：牛奶有豐富的養分且能舒緩精神，而蜂蜜則可有消腫潤喉的效用，對於感冒初期稍微的不適，喝點營養的蜜奶，可以加快恢復的腳步。
材料：蜂蜜20公克，鮮奶500㏄。
做法①取一鍋，將鮮奶倒入鍋中煮至沸騰。②再於作法1的鮮奶中加入蜂蜜拌勻後倒入杯中，即可飲用。
3、廣東感冒茶
簡介：此茶飲是廣東、港澳一帶傳統舒緩感冒不適常常引用的，對於咽喉腫痛，初期感冒所造成的不舒服都很有幫助。
材料：金銀花3公克，甘草3公克，葛根片4公克，連翹2公克，桔梗3公克，海浮石2公克，靈芝片4公克，北杏仁4公克，土茯苓4公克，桑枝片4公克，荊芥3公克，紫蘇葉3公克，水3000㏄。
做法：①將所有的材料洗淨後，以冷水浸泡約10分鐘後，取出瀝乾水份，備用。②取一陶壺，將作法1的所有材料放入陶壺中，加入水3000㏄以小火煮約30分鐘。③將作法2的湯汁過濾即可飲用。
4、生薑紅茶熱飲
簡介：民間有：「冬有生薑不怕風霜」之說，生薑有活血化淤，辛溫散寒等作用。茶葉提神利尿，擴張血管，紅茶暖中調味，可用來緩解生薑茶葉浸出物對胃的刺激。生薑紅茶熱飲適合預防感冒或輕微感冒、胃口欠佳者。 預防感冒，溫暖散寒！這是民間預防治療傷風感冒的偏方，寒冷的冬天裡，媽媽經常給我做的一道熱飲。媽媽牌熱飲，推薦給大家。
材料：生薑4片，紅塘1勺，小袋裝紅茶1包。
做法：①將生薑洗淨切片，放小鍋中加適量水，加熱煮沸即可。②取一小袋裝紅茶包放入杯中，到入薑湯泡4分鐘左右，期間反覆提拉紅茶袋幾次，加入紅塘攪拌均勻即可飲用。
關於感冒的4大自治誤區
1、感冒了，儘量清淡飲食
感冒多為病毒感染所致。此時，機體處於應激狀態，糖類、蛋白質、脂肪等消耗增加，發熱出汗還會排出更多的電解質。此時如僅進食白粥、青菜，一方面蛋白質、脂肪類補充不足，抵抗力下降，無法抵禦病毒，容易使病情加重或遷延。而飲食過分清淡，電解質攝入不足，特別是血鉀低，人會感覺疲倦。故感冒時需補充營養，考慮此時食慾不佳，可選擇易消化且營養豐富的食物，瘦肉粥、魚粥等是不錯的選擇。
2、感冒了，喝碗薑茶就好
中醫講感冒分風熱、風寒、暑濕、氣虛、陰虛、時行感冒等多種證型，這與感受的病邪性質、發病季節、氣候及病人本身體質有關，治療也各異。生薑味辛，性微溫，有溫暖、興奮、發汗、止嘔等作用，在感冒治療方面，主要為發散風寒，多用於治風寒感冒（怕冷、舌色淡、苔薄白者）。用其煎茶，或加紅糖趁熱服用，往往能得汗而解。但對於風熱、暑濕感冒，服用薑茶則易助長熱邪，引起咽喉疼痛、發熱等。藥食同源，其他食物、藥物亦如此，各有一定的偏性，需根據體質以及每次患病時不同性質辨證施食，切勿亂投藥。
3、感冒了，多喝水
相信多喝水對於患有感冒朋友來說是一句很常聽到的話，但是，近來研究發現，並沒有足夠的數據證明多喝水可促進感冒痊癒，相反，不少病例由於飲用了大量水分，導致體內電解質不平衡，引起低鈉、低鉀血症，出現噁心、嘔吐、頭痛、嗜睡，甚至昏迷。在身體沒有任何脫水跡象時，不建議飲用大量水分來對抗感冒。同時，因為消化功能下降，大量飲水使胃酸稀釋，更加重了胃的負擔。正確做法是：在感冒發熱出汗多時，比平時適量多飲用些溫開水，以不致引起胃部不適為度。
4、發熱了，捂被出汗就退了
發熱是感冒的一個重要症狀，退熱方法有多種，中醫的發汗退熱便是其中之一。中醫把感冒分為風寒、風熱兩大類，發汗可使風寒、風熱從汗而出，其熱亦隨汗而解。中醫發汗講究「度」，以「微微汗出」為宜；如大汗淋漓，則易損機體正氣，甚至導致虛脫症。有些家長喜歡給發熱的孩子加衣加被，試圖讓其「熱而汗出」。殊不知，這樣做不易散熱，體溫難以下降，對風熱、暑熱感冒者（舌紅、苔黃者）尤不宜。應該是適量補充溫開水，保持空氣流暢，加快體表散熱；適當保暖，以不致受涼為度；汗出時及時擦乾，及時更換衣服，避免再次受涼。
感冒時應該吃些什麼
飲食以清淡稀軟易於消化為主，多飲水，少食多餐。忌辛辣、油膩厚昧、葷腥食物。
冬季感冒怎麼辦 吃什麼好得快
流行性感冒是由流感病毒所引起的，而且傳染性非常強，通過咳嗽、打噴嚏等方式均可傳染。所以冬季預防感冒是最為重要的事情，當然感冒了也要注意及時的調養和治療。那麼冬季感冒了怎麼辦呢？吃什麼可以好得快呢？