清補
適合於濕熱、陰虛體質的人群
臨床中發現,許多女性屬於陰虛、濕熱體質,這種體質的人群,大量進補反而無益。醫生建議,陰虛或濕熱體質的人群,最好以清補方式對身體進行補益。
◎體質特點:
一般來說,濕熱體質的人平素面垢油光,易生痤瘡粉刺,容易口苦口乾,大便燥結,或黏滯,小便短赤,舌質偏紅,舌苔黃膩。
而陰虛體質的人通常面色潮紅、皮膚偏干、易生皺紋,手足心熱,平常易口燥咽干,大便乾燥,眩暈耳鳴,睡眠差。
對於這樣的體質,不能進行大補,只能以清補的方式,協助補益。
◎食療補法:
這類體質的人群,平常適合吃性質平和的肉類,如鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉,性味平和的蔬菜如胡蘿蔔、黑木耳、香菇、銀耳、蘑菇、猴頭菇等。另外還有大棗、山楂、橄欖、南瓜子、花生、黑芝麻、蓮子、橘子、葡萄、楊梅等性味平和的果品。並且,建議少食辛辣燥烈、大熱大補的食物,慎食煎炸炒爆的物品。
對於濕熱型體質的人群,醫生建議可以吃「沙參玉竹燉老鴨」。先將鴨去毛、內臟,洗淨,同沙參、玉竹同放瓦煲內,加水適量,文火慢煲l小時以上。另外,日常生活中,濕熱體質還可以經常以山楂水當茶飲。用鮮山楂30克,生槐花5克,嫩荷葉15克,草決明10克。放鍋內煎煮,待山楂將爛時,搗碎,再煮l0分鐘,去渣取汁,調入白糖。
陰虛體質可食用海帶花生瘦肉湯,將海帶、花生、豬瘦肉一起入鍋內,加水適量同煲。而陰虛體質則適合以玉竹代茶,將玉竹30克放入鍋內加水煎。代茶飲,連服30日,可以滋陰養元。
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溫補或大補
適合陽虛、氣虛體質的人群
很多人喜歡進行大補,但事實上,只有陽虛或氣虛等體質,才真正需要進行溫補或大補。
◎體質特點:
陽虛體質體現為面色柔白,毛髮易落,平素畏冷,手足不溫,喜熱飲食,精神不振,睡眠偏多,大便溏薄,小便清長。舌淡胖嫩邊有齒痕、苔潤。
而氣虛的體質也有相似之處,表現為面色柔白,肢體容易疲乏,易出汗,口淡,唇色少華,毛髮不華,頭暈,健忘,大便爛。舌淡紅,舌體胖大,邊有齒痕。
◎食療補法:
氣虛體質者可以多食用具有補益作用的肉類,如牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋以及多種魚類。陽虛者同樣可以多吃有溫補作用的肉類如羊肉、麻雀肉、蝦,甚至還可以適當增加姜、蔥、蒜、胡椒、茴香等調味料。
但無論是氣虛還是陽虛,最好還是少吃寒涼食物,例如田螺、螃蟹、西瓜、梨、苦瓜、綠豆、海帶、蠶豆、綠茶等。另外,氣虛者多有脾胃虛弱,因此不宜食用過於滋膩、難以消化的食物。
對氣虛的人群,醫生建議可以燉人參靈芝烏雞湯,製作時將人參片、靈芝裝入雞腹內,用砂鍋燉至雞肉爛熟即可。另外,平常日常生活中,用生薑5片加水煮沸,小火再煮15分鐘,加入紅糖適量當茶水飲用。
而陽虛體質者可吃生薑羊肉湯,將羊肉片在沸水中飛水2分鐘,除去血水,撈出瀝水後放在鍋內。再將羊肉加入薑片後起鍋,加水煮約50分鐘。平常可以用巴戟菟絲子煮水,加入紅糖,連服2~3日。
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平補
適合平和體質的人群
◎體質特點:
平和體質,應該也是較為協調的體質。這類人精神充沛,形體勻稱,面色、膚色潤澤,頭髮稠密,睡眠安和,胃納良好,二便正常,舌色淡紅,苔薄白。因此,無須進行大量進補。
◎食療補法:
平和體質的人群多數食品都可以食用,要注意根據不同的季節選擇適宜的飲食,不要偏食。
日常生活中,可以煮淮山薏米粥,先將粳米洗淨,放入薏米、水適量煎煮,然後入淮山,文火煮熟,加入食鹽適量。每周2-3次。人們喜歡的客家美食五指毛桃煲豬脊骨也很適合平和體質的人群。
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春季四大種嚴重致命疾病不可忽視
(1)春季是A型肝炎的好發季節。
在這段時間裡,特別是在接觸A型肝炎病人半個月至一個月後的時間裡,凡出現發熱,沒有其它原因,如吃得過飽、吃了油膩食品、夜間睡眠不足等可以解釋的吃不下飯,甚至飯後噁心、嘔吐、乏力,連上一步樓梯都感費力、面黃、小便像濃茶等症狀時,應及時去醫院診治。
(2)流行性出血熱是一種冬春季急性傳染病。
目前對這種病尚無令人滿意的特效藥物,病後不及時診治,死亡率相當高。在這個季節,一旦出現突然畏寒、繼之高熱、面紅、頸紅、胸肩部紅、貌似醉酒、伴有頭痛、眼眶痛、腰痛和皮膚黏膜有出血點的病人,應及時求治。早發現、早診斷、早治療、及時搶救,對降低出血熱的死亡率十分關鍵。近年來,隨著醫療水平的提高、人們對出血熱認識程度的加深,出血熱的死亡率已由25%下降到3%一7%。
(3)流行性腦脊髓膜炎。
簡稱流腦,俗稱腦膜炎,是腦膜炎雙球菌引起的急性傳染病,男女老幼都可得病,其中兒童為多。一旦發現突然高熱、頭痛、噴射狀嘔吐、驚厥和皮膚黏膜有出血點的病人,應加以注意。該病患者居室應開窗通風,病人使用的被褥應在太陽光下曝曬消毒。
(4)冠心病。
醫療統計表明,每年的3—4月份,是心肌梗死的一個發病高峰期。由於這時天氣變化無常,忽冷忽熱、時風時雨,寒潮鋒面過境天氣頻繁,會使已患冠心病的患者病情惡化。因此,冠心病患者在度過嚴冬之後,不要忽視春天的考驗l此外,風濕性心臟病人常因寒冷、潮濕、過度勞累、以及上呼吸道感染之後,出現復發和加重,患者應特別注意保健。
回南天警惕風濕病發作
進入春季以來,前去醫院就診的風濕病患者逐漸增多,尤其是最近一段時間,天氣變化無常,時暖時冷,不少風濕病患者病情復發。
春天風濕容易復發,一方面因為春天萬物復甦,有些風濕病的病原體如鏈球菌正處於高度活躍的狀態;另一方面,春天還是有點寒冷的,人的身體不太適應,也容易誘發風濕病或使風濕病加重。
風濕病人的關節及其周圍血管神經功能不健全,潮濕時,濕度增高的刺激會使關節神經的敏感性增強;而寒冷會使肌肉僵硬,血流緩慢,血和關節滑液中一些蛋白質類物質增加,致使滑液黏度增高,從而使關節活動受阻,產生疼痛感或痛感加重。經過早期規範化治療,大多數風濕病可以得到控制。
● 防潮防寒 預防風濕病復發
預防風濕病復發,可以從防潮、防寒等幾方面著手。
防潮濕。潮濕是風濕病的發病誘因之一。風濕病患者要經常收聽、收看天氣預報節目,冷空氣來臨時要注意保暖,陰雨天氣下要注意除濕,可在室內通過增溫或利用空調抽濕,達到降低室內濕度的目的,並儘可能地減少外出。居住處應經常開門開窗通風,增長日曬時間。潮濕環境作業、坐臥應注意身體防護,穿戴、鋪墊塑料等防潮材料製作的衣服、墊布。
忌受寒。寒冷也是風濕病的誘發因素,它常常與潮濕相結合發生作用,因而加強防寒,注意保暖也可以大大降低風濕病的發病率。
飲食調理。以高蛋白、高維生素飲食為主,如黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆等豆類製品,瘦肉、動物肝臟、魚類、蝦類、蛋類、芝麻醬等;含維生素豐富的食品,如蔬菜、水果、動物肝臟和蛋類等。
不宜吃高脂肪食物,奶油、油條之類也在禁忌之列,炒菜做湯宜少放油,保持低脂肪飲食。
堅持體育鍛煉,提高自身免疫功能。經常參加適當的體育運動,可以增強體質,提高身體素質,並能減少傳染性疾病,也可以加速血液循環,改善血液供應的關節,增強關節的功能及周圍組織活動和拉伸和肌肉力量。鍛煉方式因人而異,但應當優先關節活動,活動的層面上,你們不增加了疲勞和痛苦為準。游泳是對關節是一個更好的活動方式。
春季兒童發燒逐一應對
白領堅持「微運動」養護筋骨助消化
微運動,顧名思義,就是白領一族利用上班的閒暇時間,稍微做做一些簡單易行的小動作,如飯後「罰站」半小時、左顧右盼舒筋骨,或者空手跳繩等一些鍛煉方式,從而達到忙裡偷閒健身的目的。