我們經常聽到醫生給便秘的患者建議食用的東西要含有豐富的膳食纖維，這是為什麼呢，膳食纖維這種東西有什麼好處，常吃對我們身體能起到怎樣的作用，哪些食物裡面就含有多一點的膳食纖維呢，其實膳食纖維能夠起到調節我們的腸胃的作用，另外膳食纖維還能夠減少脂肪的合成呢。
便秘能吃杏子嗎
在很多蔬菜和水果裡面其實就含有豐富的膳食纖維，經常攝入這些膳食纖維還能夠起到降低血糖和脂肪的效用，所以我們可以看得出來，膳食纖維用於治療便秘效果肯定很好。
杏（學名：Armeniaca vulgaris Lam。）落葉喬木。地生，植株無毛。葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒；近葉柄頂端有二腺體；淡紅色花單生或2-3個同生，白色或微紅色。圓、長圓或扁圓形核果，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點；暗黃色果肉，味甜多汁；核面平滑沒有斑孔，核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。
杏是常見水果之一，營養極為豐富，內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏性溫熱，適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用；患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症者，經常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁後，經過消化分解，所產生的氫氰酸和苯甲醛兩種物質，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，長吃還可延年益壽；杏仁可以止咳平喘、潤腸通便，常吃有美容護膚的作用。杏子可製成杏脯，杏醬等；杏仁主要用來榨油，也可製成食品。
溫馨提示：實熱體質的人多食杏容易發熱，會加重口乾舌燥、便秘等上火症狀。杏的種仁，即杏仁，有甜、苦之分，其中苦杏仁有毒，成人吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危險，需要用涼水浸泡後才能食用，如將杏仁製成杏仁茶，既好吃，又安全。
食用推薦：粟面杏霜湯。粟米麵500克炒熟，杏仁100克去皮尖麩炒研，鹽60克炒研。將三物合拌勻，每日晨起空腹服用，用滾開水沖調10-20克，亦可加酥油少許。此湯利肺止咳，護髮美容。凡因肺而引起的咳嗽喘息病，久成痼疾者，皆可輔食此湯。
上文我們介紹了便秘的患者應該多吃一些膳食纖維含量多的食物，我們也分析了膳食纖維的好處以及作用，其實在我們生活中含有膳食纖維的食物有很多的，我們常吃的蔬菜和水果裡面就含有豐富的膳食纖維，上文提到的杏子富含膳食纖維，但是吃了容易上火出現便秘，所以大家要選擇著吃。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
杏吃多了好不好呢？要注意的問題還有哪些呢？
每當我們去超市購物的時候，就會看到水果區有各種各樣的水果，因此很多人在購買的時候，就不知道該選擇何種水果才是最好的，其實在選購水果問題上，我們可以根據自己的口味進行選擇，那麼杏吃多了好不好呢？要注意的問題還有哪些呢？
1、杏仁含有很多脂肪，如果食用過多，可能導致消化不良，有噁心嘔吐症狀 建議服用一些護胃的藥，還有促進消化的藥物，比如奧美拉唑、莫沙必利等藥物。
2、若自服藥物還是身體不適，建議及時就醫，根據醫生的診斷進行治療。
3、防治杏仁中毒的關鍵是控制服食杏仁的量，不論是入藥還是食用，不管是甜杏仁還是苦杏仁，每天不宜超過12克。一旦發現杏仁中毒要及時去醫院救治。對於腸胃虛弱的人，醫生建議最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸，對於嬰兒和大便溏瀉的人則可導致或加重腹瀉。對於杏仁引起的這些輕度的不適症狀，還可用刮去粗皮的杏樹皮60克水煎服，或飲梅子汁解之。
杏仁吃多少合適：
1、杏仁有苦與甜之分，一般用的是苦杏仁，但苦的有小毒，一次服用超過三十克就有可能中毒，故一般是每次十克左右為最佳。
2、甜杏仁主要是潤肺潤腸，相對來說量可稍大點，但也不能多，一般一天進食10—20克為最佳。
3、另外，國內外的多項調查發現，每周至少吃5次杏仁的人，心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半；每周至少吃1次杏仁的人，患心臟病的危險性要比從不吃堅果的人低25%。
所以在繁忙的工作之餘，常喝杏仁露就是您最好的選擇，也是孩子的最佳選擇。喝一瓶大約250毫升的杏仁露，相當於吃50粒左右的杏仁。促進新陳代謝、消除便秘困擾，是您每天喝一杯杏仁露的一個重要理由。
許多人不但喜歡吃杏，而且也很喜歡吃杏仁，一般人會認為，杏仁有止咳化痰的功用，因此在食用杏仁時，完全不去控制進食的量，結果苦杏仁吃多了以後，就可出現頭暈、頭痛、心慌乏力、輕度噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒症狀。如果不及時搶救，甚至可出現昏迷、陣發性痙攣、瞳孔散大、對光反射消失、紫紺、呼吸急促或微弱，最後可因呼吸麻痹而死亡。
苦杏仁中含有一種苦杏仁甙（也叫氰甙）的化學物質，當苦杏仁在口內被咀嚼時，苦杏仁甙在唾液澱粉酶的作用下水解，釋放出氫氰酸。氫氰酸是一種劇毒物質，進入體內以後，過多的氫氰酸與組織細胞含鐵呼吸酶結合，可阻止呼吸酶遞送氧，從而使組織細胞窒息，嚴重者會抑制延髓中樞，導致呼吸麻痹，甚至死亡。
中毒者初期會覺口內苦澀、流口水、頭暈、噁心、嘔吐、心慌、四肢無力；繼而心跳加快、胸悶、呼吸急促、四肢肢端麻痹；嚴重的，可出現突然暈倒、呼吸困難、瞳孔放大、牙關緊閉、血壓下降等症狀。
杏吃多了好不好呢？杏吃多了是非常不好，所以為了我們能夠更好的生活，我們還是要在這方面多用心多思考，避免出現一些我們不想要看到的後果，當然在其他方面，要注意的問題也比較多，並不是我們想像中的那麼簡單，注意多方面的問題對我們來說十分有必要。
杏子的吃法 2大食譜告別酸澀杏子
杏子是我們生活中常見的水果，杏子營養豐富，功效良多，具有降氣止咳平喘，潤腸通便的功效。並且可以緩解咳嗽氣喘，胸滿痰多，血虛津枯，腸燥便秘的症狀。是一種可以入藥的水果。那麼下面為您帶來幾款杏子的美味食譜吧。
杏子果醬餅乾
材料
黃油120克，低粉250克，杏子果醬，糖50克，蛋黃2個。
做法
1、黃油切小塊軟化。
2、加入低粉（不用過篩）。
3、搓成均勻的顆粒。
4、加入糖混合。
5、加入蛋黃。
6、最好戴上一次性手套，這樣比較方便，特別是要拍照的話不用老去洗手。
7、揉成光滑的麵團，剛開始揉會比較散，多揉一會兒就能夠成團了。
8、分成小份，搓成小球。
9、擺在油紙上。
10、用手按下去，就形成一個坑。
11、在坑裡裝上果醬，不要裝太多，一點點就夠了。
12、中層180度10分鐘。
13、把麵團擀薄。
14、用餅乾模印出花紋，餅乾模先沾一下麵粉再印就會比較好脫模。
15、再用裱花嘴印出一個空心的圈。
16、兩個花紋對疊。
17、空心處裝上杏子果醬。
18、中層180度15分鐘。
杏子醬
材料
新鮮杏子，白糖，麥芽糖。
做法
1、把杏子洗乾淨，用小刀削去皮，然後把果肉削下來。
2、取一個耐酸的鍋子，把杏子果肉放進去，同時放100g白糖。
3、開小火慢慢煮，邊煮邊用木鏟把杏子果肉搗碎。
4、鍋中的白糖完全融化，放麥芽糖150g進去。
5、保持小火，邊煮邊用木鏟不停攪拌，大約煮二三十分鐘，看到果醬慢慢邊稠，比自己想要的稠度稍稀點的狀態，即可離火。稍涼一會兒，熱裝入乾燥耐熱的容器，蓋上蓋子，室溫下放置到完全涼透，再放冰箱冷藏。
杏對人體的好處有哪些？
水果在我們的日常飲食中占有非常重要的地位，幾乎所有的瓜果都具有較高的營養價值，有的還有一定的藥用價值。鮮杏的味道酸酸甜甜的，很多人都喜歡吃，尤其是到了成熟的季節，不少人會選擇到果園中自己採摘。那麼鮮杏的功效和作用有哪些呢？
杏子不能和什麼一起吃？
杏子是一種果實，味道酸酸甜甜的存在但是杏子的清熱解毒效果非常好。很多人吃杏子的時候都應該注意杏子不能和什麼食物一起吃。很多食物相剋容易出現問題，比如杏子和海鮮吃會導致嘔吐。