一、表面油光、色澤黑亮
對「珍膏油其面」則顯得極為重視，甚至把「油」的質量好壞做為茶膏鑑別標準。意思就是好的茶膏表面「油光」。由此可以看出，正宗普洱茶膏的外觀是油光面，其色澤黑亮，在光線底下呈墨綠色。究其原因，普洱茶膏中的茶多酚屬於抗氧化物質，其抗氧化指標是國外醫學界通常使用的VE（維生素E）的5-10倍，所以，好的普洱茶膏含茶多酚較高（在40%以上）不易被氧化，其表面色澤黑亮，顯光澤。相反劣質普洱茶膏表面暗沉，色澤暗淡無光。
二、茶味還原度高，口感醇厚，「和潤悠長」
皇家普洱茶膏其反映出以下特點：香氣正、入口滑、層次明、回味長。入口爽滑，層次感明顯，回甘較快，回味悠長。非上品普洱茶膏其湯味薄，香氣淡，回甘不明顯；還有一些普洱茶膏，由於加工技術不過關，出現糊味或者青味，都屬於劣質產品。因此好的茶膏一定是醇厚度極強（內含物質多）、且滑感甚佳（果膠含量高）、有明顯香氣。雲南生產的普洱茶膏因產地、原料、生產工藝的不同，而顯得醇厚、飽滿，入口爽滑，是普洱茶膏中的極品。
三、普洱茶膏全溶，無沉澱及雜質普洱
普洱茶膏屬於熬製提取工藝，其所含成分均能全溶於水，不會產生任何沉澱及雜質。但凡有沉澱者，其品質就大打折扣；湯色發暗，且有懸浮物，無通透性，這是由於這些劣質普洱茶膏加工過程中作了凝固劑等化學物質以節約成本，或其普洱茶膏雜質較多，提取的手段落後導致。優秀的普洱茶膏屬於高純度的茶葉精華，不但可以全部溶解於水，而且對水質還非常敏感，用純淨水和弱鹼性礦泉水沖泡湯色都有所不同。
綜上所述，皇家普洱茶膏品質可以用「和潤悠長」來形容：和——口感柔和香氣正；潤——香濃潤滑入口滑；悠——回甘明顯層次明；長——香韻久存回味長。反映其已經達到了香氣正、入口滑、層次明、回味長的神品境界。
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陳年普洱茶秘密
一、可以護理腸胃
陳年普洱的好處，在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，非但不會對腸胃產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進入人體腸胃之後，會形成一層膜，附著於胃的表層，對胃產生有益的保護。長期飲用普洱茶可以起到護胃、養胃的作用。普洱茶又有促進腸胃蠕動的功能，飲之助於通便。
二、可以防癌抗癌
人們都知道盛產普洱茶的雲南西雙版納，是全世界癌症發病率最低的地區之一。20世紀80年代，研究普洱茶之後，得出了普洱茶有抗癌作用的結論，因而在日本掀起"普洱茶"熱。我國科學研究者用細胞培養及電子顯微鏡方法研究發現，普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度，就有明顯的作用。
陳年普洱的好處與洱茶中茶多酚及其氧化、降解、絡合產物，都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶還富含各種豐富的抗癌維生素，如β胡蘿蔔素，維生素B1、B2、C、E等，用電子檢測法觀察普洱茶共三十種化學元素，多數為抗癌的重要微量元素。
癌症患者長期飲用普洱茶後，癌細胞多邊形收縮變圓，偽足縮量減少，失去貼附及遊走能力，甚至脫落浮起丟失；殘留者也變小變圓濃縮，核固縮，染色質凝結或消失，核及漿內出現空泡，核仁固縮或碎裂消失，染色體痙縮或相互凝結，核糖體減少，線粒體及內質綱擴張；RNA合成減少，核分裂停止。這些變化證明，癌細胞在普洱茶的藥理作用下，由變性趨向死亡。
三、陳年普洱的好處還可美容，抗衰老
飲用雲南大葉種加工的普洱茶，抗衰老的作用優於其他茶類。因為研究證明，雲南大葉種普洱茶所含有的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）和表沒食子兒茶素（EGC）的含量，均高於其他茶樹品種。而這些，都是茶葉中抗衰老的主要成份。
橘子也是養生寶 化痰祛濕少不了
橘絡化痰止咳
橘絡是橘皮內層的網狀筋絡。性味甘苦平，有行氣通絡、化痰止咳之功，主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等症。
橘肉開胃理氣
橘肉味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等症。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病，還有明顯的抗癌作用，可預防胃癌。
橘核散結止痛
橘核是橘子的果核（種子），性微溫味苦平，功專理氣散結止痛，對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛、腰痛等有良效。
橘子皮的功效
橘子，酸酸的，甜甜的，讓人饞涎欲滴，欲罷不能。可你在吃橘子時，是不是把剝下的橘子皮隨處扔掉，或者不管不問？想必大多數人都是如此。但你可知道，那些被胡亂仍在地上，且又無人問津的橘子皮，卻有諸多的妙處。
感受陳年普洱茶
品味普洱茶陳色也一樣，全靠品茗者的感性經驗。每一種普洱茶的陳化歷程，都會表現在其層次性的獨特口感上，這些獨特的口感，就是陳化色味。學習認識而體會普洱茶陳韻最好的方法，也是最笨的方法，就是不斷地品嘗，最好有前輩從旁提示指導。
普洱茶香氣到底被誰影響？
香氣的前體物質主要是指茶鮮葉中所含萜烯類、芳香烴及其氧化物、類胡蘿蔔素、胺基酸類、糖類等以及加工過程中形成香氣的必須酶類。此類物質種類和數量多寡，是影響茶葉香氣的物質基礎。而影響此類物質的因素主要為茶樹的品種、地區差異、溫濕度、光照強度、光質強弱、季節變化、生長環境、土壤環境、葉質的老嫩等等因素。例如阿薩姆種和中國種，南糯茶區與布朗茶區、帕沙與班章、正常芽葉與紫芽（綠色芽葉中揮髮油的含量要高於紫色芽葉）。