冬天怎麼吃枸杞補腎
中醫理論認為,腎藏精,主生長、發育和生殖,並且與骨髓、耳等密切相關,是人體重要的臟器之一。冬季寒冷,補腎正當時。而枸杞歸肝、腎經,立冬後吃點枸杞能很好地補腎氣、平補陽氣,延緩衰老。
1、枸杞煮粥
將枸杞和桂圓、山藥、大棗等搭配煮粥,有健脾補肺、固腎益精、安神明目的效果,不僅滋補,而且不容易上火。
2、枸杞菊花茶
抓3-5朵菊花和一小撮洗淨的枸杞,放入沸水中浸泡十分鐘即可飲用,有清肝明目、延緩皮膚衰老的作用,適合長期久坐的辦公族飲用。
3、枸杞紅茶
在沖泡紅茶前,加入洗淨的適量枸杞,在兩餐之間享用暖洋洋的下午茶時光。
4、枸杞銀耳羹
將適量枸杞和銀耳放入鍋中,加水煎成濃汁,再倒入適量蜂蜜,煎5分鐘即成,溫開水兌服,隔日1次,有助於改善面色萎黃、失眠等症狀。
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枸杞煲湯的做法有哪些
枸杞煲湯的做法有哪些
銀耳蓮子枸杞湯
材料:銀耳30克,無心蓮子20克,枸杞子一小把(約20顆左右)。
做法:蓮子用水泡發(用無心蓮子不會苦,不去心的會有苦味兒),銀耳放盆里用水泡發,涼水溫水均可用,泡發的銀耳用手掰成小塊,剪去蒂部黃色部分,洗淨備用(根蒂黃色部分太硬了,口感不好);枸杞洗淨備用。銀耳放入高壓鍋中,加適量水,放入蓮子。封閉高壓鍋煮1小時。放入枸杞,悶5分鐘,盛出即可食用。
雙耳紅棗枸杞湯
材料:銀耳3朵、黑木耳3朵、枸杞若干、紅棗若干、冰糖適量(根據個人口味而定)。
做法:每天中午將干銀耳和木耳用涼水泡好,一般是泡六個小時;將泡好的銀耳和木耳撕成小碎片,放入砂鍋中,加入適量的水,大火燒開,加入大棗後轉小火煲1個小時。再加入冰糖、枸杞、若水煲得很少了加一杯純淨水(第一次加水夠的話一般不用再加水,關鍵看砂鍋大小),蓋好砂鍋繼續小火煲1個小時,關火即可。
肉絲枸杞湯
材料:肉絲100克,枸杞10克,鹽1/2茶匙(3克),雞精1克,油5ml,黃酒1/2茶匙(3ml),胡椒粉1/2茶匙(3克)。
做法:準備肉絲和枸杞,肉絲用黃酒浸泡;鍋中放入5克油和水燒開,倒入枸杞,少煮片刻後,放入肉絲;肉絲煮至變色,將浮沫去除,加入適量的鹽,胡椒粉和雞精就可以了。
排骨黑豆枸杞湯
材料:排骨一斤,黑豆80克,枸杞10顆左右。
做法:排骨洗淨焯水,重新洗淨,放入沙鍋中,倒入適量的水;加入生薑4-5片,黑豆80克煮1-2小時,黑豆不用提前泡,最後10分鐘放入枸杞即可,吃時放點鹽。
牛肉枸杞湯
材料:牛肉100克,枸杞10克,調味料適量。
做法:水煮牛肉或蒸牛肉用絞肉機絞碎,再用60~溫水浸泡10分鐘,濾去渣留汁。枸杞用溫水泡開後撈出與牛肉汁一起燉半小時,加鹽、味精、油適量即成。
鯉魚杜仲枸杞湯
材料:杜仲30克,枸杞子30克,乾薑10克,鯉魚1尾(約500克)。
做法:將鯉魚去鱗,內臟;其他用料洗淨用紗布包裹。以上各用料同置鍋內,加清水適量,煮1小時,去藥包即可。分2次於飯前空腹吃魚、喝湯。每天或隔天1料,連用5~7料,間斷再服。
枸杞子服用也有禁忌
枸杞子是一味常用中藥,具有滋補肝腎、明目安神、益面色、長肌肉、堅筋骨之功效,對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等症有顯著效果。
現代藥理學分析認為,枸杞子富含抗氧化物、維生素和礦物質等多種營養成分。
據測定,枸杞果中含豐富的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、類胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、甜菜鹼,還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素。
近年來,研究人員通過大量臨床實驗,發現枸杞子具有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。
可見,適當食用一點枸杞食品對身體健康是有益處的,但不要把枸杞子當*亂服。
枸杞子作為藥物也是有適應證和禁忌證的,應該在醫師指導下食用。
枸杞子的美容功效 怎麼吃枸杞才能美容
常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
春季吃枸杞的好處有哪些
春季有「倒春寒」,取適量枸杞泡在酒中,浸泡7天後方可飲用。也可用枸杞泡水喝,同樣可滋陰禦寒、潤肺抗燥。