食物放置了8小時以上就算隔夜，也有人認為隔夜食物就是放了一夜的食物，專家認為這些說法並不準確。如果是夏天，有些食物可能在室溫下儲存4個小時就變質了，因此，剩飯剩菜是否安全，不在於是否隔夜，也不在於儲存時間的長短，而在於食物在儲存過程中是否產生了有害物質或發生了變質。
1、銀耳銀耳湯隔夜或致缺氧
湯是一種高級營養補品，但一過夜，營養成分就會減少並產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液循環、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能！
2、隔夜雞蛋未必不能吃
核心提示：如果雞蛋已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封保存得當，一般可以保存48個小時都沒問題。
因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在保存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果雞蛋已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封保存得當，一般可以保存48個小時都沒問題。
只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的，茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮兩遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的。不過，茶葉中含有生物酸鹼成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結合；這種結合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利於人體健康。
3、儘量選擇瓜類蔬菜
由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時購買了不同種類的蔬菜，應該先吃莖葉類的，比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
4、隔夜茶
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，為了健康著想，最好不要喝隔夜茶。
5、隔夜開水
把自來水燒開3-5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。
少喝隔夜開水：亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。有專家發現，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反覆多次煮沸時間過長或超過24小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時後，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習慣，最好是現燒現喝或只喝當天的開水，也不要喝煮沸時間過長的開水。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
初秋漸涼該補3大營養 生津消食來碗蓮子薏米粥
天氣變化不定，很多人開始出現食欲不振、脾氣暴躁、易疲勞、失眠等症狀，其實，這些不適不僅僅是天氣原因導致的，也有可能跟身體缺乏某些營養素有關。
這種天氣最應該補的3種營養
1、鈣。大量出汗會導致鈣的流失。鈣缺乏則導致各種肌鈣蛋白含量下降，骨骼肌的收縮功能減弱，人體就會感到疲乏無力。此外，體內缺鈣的人，神經系統處於過度興奮的狀態。小孩子缺鈣會哭鬧不停，成年人缺鈣時，則容易出現急躁情緒，容易被惹怒，有點神經質，情緒難以控制，缺鈣還會加劇失眠。因此，夏季要多吃富含鈣的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪等奶製品，豆腐、豆乾等豆製品，還有小白菜、油菜、芹菜等綠葉菜。
2、鋅。天熱出汗，還會帶走一部分鋅。研究表明。鋅參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能、促進食慾的作用，而體內缺鋅容易引起食欲不振。缺鋅乏還會影響男性性功能，因為鋅是雄性激素合成的必需物質，同時也負擔著保護前列腺的重任。富含鋅的食物有水產品、紅肉類、內臟、堅果和粗糧等。牡蠣是公認含鋅最多的食物，多吃貝類海鮮和蝦是補鋅的最佳途徑。
3、蛋白質。到了夏天，很多食欲不振的人往往選擇吃涼拌菜、水果、涼粉涼皮或清粥鹹菜，而這些食物沒法提供足夠的蛋白質。蛋白質是機體免疫功能的物質基礎，如果攝入不足會影響組織修復，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。因此，夏天要適當吃一些魚、瘦肉、豆腐、雞蛋、奶製品等富含優質蛋白質的食物，提高機體免疫力。
生津消食多喝三種飲品
1、羅漢果普珥冰茶
原料：羅漢果1顆、普珥茶10克（最好是芽頭）、蜂蜜5克（根據自己口味選擇加還是不加）。做法：羅漢果稍微敲碎，加普洱茶用開水浸泡至自然回冷後再加入蜂蜜。營養功效：羅漢果中含有錳、鉬、鐵、硒等重要微量元素，其中含有利咽生津作用的糖甙。普洱茶有降壓和降脂作用，另外對腫瘤和動脈硬化也有一定食療效果。
2、枸杞醪糟小湯圓
原料：枸杞5克、醪糟30克、小湯圓100克、雞蛋1個，清水500毫升。做法：把清水煮開，放入醪糟和湯圓、枸杞煮開，把雞蛋打散淋到湯中即可。營養功效：補充蛋白質和碳水化合物，可作為宵夜的首選美食，有助調理脾胃、祛暑解熱，還有一定美容作用。
3、芡實蓮子薏米粥
原料：芡實20克、薏米30克、蓮子15克、紫糯米50克。做法：把芡實、蓮子和薏米提前浸泡半天。水燒開後放入芡實、蓮子和薏米以及淘洗過的紫糯米。燒開後撇去浮沫，小火慢熬或電高壓鍋熬30分鐘即可。營養功效：芡實和薏米有健脾利濕的功效，非常適合夏季食用，和紫糯米一起熬粥，對夏季食慾減退、消化不良也有一定的食療效果。
傅園慧被泳衣勒到平胸？內衣太緊5大危害
傅園慧被泳衣勒到平胸，里約奧運會上火起來的表情包傅園慧被大多數人所熟知，以前的採訪視頻也被網友翻了出來，其中就有一個傅園慧被泳衣勒到平胸的視頻，其實穿太緊的泳衣是有危害的，那麼穿太緊的內衣有什麼危害，一起去看看吧！
傅園慧被泳衣勒到平胸
近日，我國年僅20歲的游泳女將傅園慧因為在里約奧運女子100米仰泳半決賽後接受採訪時直率的表現和豐富的表情火速在網絡上走紅，被認為是本屆奧運會的一股「泥石流」。在走紅以後，傅園慧在去年喀山世錦賽因為被泳衣彈到而扭曲的表情圖也被翻了出來。對此，傅園慧不禁吐槽說：比賽泳衣太緊，胸都被勒平了！
那個看起來十分喜感的表情圖來自去年喀山游泳世錦賽，當時傅園慧在賽後等待採訪的時候隨手拽了一下泳衣，不料被彈性很強的泳衣抽到，讓她不禁連發了幾聲「哦」，表情也變得十分扭曲。
當談及這「神表情」時，傅園慧忍不住大倒苦水，並表示雖然表情很誇張，但真不是她特地在搶鏡，「被游泳衣彈到真的很疼，比賽泳衣太緊了，彈性太小，胸都被勒平了！我們賽前穿泳衣要穿20分鐘，這麼緊我彈到自己是該有多痛！這會不會要成為我永生的恥辱……」
穿太緊的內衣有什麼危害？
穿緊得呼吸都會痛的泳衣或許是游泳運動員的需要，相信在不需要比賽的時候，傅園慧也不會穿這會把胸勒平的泳衣折磨自己。但在我們當中，卻有不少人每天穿著太緊的內衣自我折騰，這其中的危害可就不止平胸那麼簡單了！
危害1：導致乳房供血不足。不合適內衣會引起乳房疼痛：如果長期使用過緊的內衣，乳房下方受壓部位就會產生供血不良、纖維化現象，並形成索條狀肥厚，按壓有疼痛。
危害2：壓迫乳腺。肩帶過緊的內衣除了會造成肩部不適外，還會讓內衣上移，現在的內衣底幅都有鋼托固定，因此如果內衣上移，較硬的鋼托就會壓迫乳腺組織，如果女孩子在運動情況下，內衣上移，一定要及時調整。
危害3：影響淋巴回流很多女性在佩戴內衣時將乳房移位集中即由外向內移動，結果乳房外形挺而美，但是影響淋巴回流，延緩新陳代謝，增加乳腺腺泡內毒素，增加患病幾率。
危害4：威脅脊椎。過小的內衣就像給皮膚戴上了一道細鐵絲，在人體進行一系列的活動時，胸罩就在肌膚的很小範圍內頻繁地摩擦，隨著時間的推移這些肌肉就會過度疲勞從而出現老化的現象，讓女性受到頸椎病的威脅。
危害5：讓胸部產生結節。胸部被太緊的內衣擠壓時，胸部的組織會充血；當毒素不能從你的胸部排出時，就會形成一些無害的小團塊。這不會引起癌症，但是是個隱患。如果你習慣了帶團塊的乳房，當乳房真的出問題的時候就很難察覺。
內衣3種穿法最傷胸部
1、把吊帶掛在肩上不系上掛鉤
在身體的前面系上掛鉤，再將罩杯轉回的穿法，容易使底邊和鋼環的位置偏離移動，所以是不對的。
就像沒有穿一樣，松松垮垮的內衣無助於你的體型。另一種錯誤的內衣穿戴原因剛好與此相反，是想自己有清晰的曲線而穿戴緊束的內衣。過於緊束的內衣會在身體上勒出印痕，實際上是把胸部或臀部分割成難看的兩部分。
在胸部和臀部造成贅肉。一段時間後，因緊束而切割在內衣外的肌肉會向下慢慢沉降。
2、把吊帶的肩扣向後拉
向後拉吊帶的肩扣，罩杯能夠固定在正確的位置上。一般吊帶肩扣的前部分是不可伸縮的材料，後背部分是由伸縮性的橡膠材料製成的。深呼吸也不會滑落的原因就在這裡。
3、用手將胸部的側面也收到罩杯中
將鬆散到腋下的胸部收到罩杯中，同時用另一手朝著水平相反的方向拉內衣的底邊，這樣才把胸部整體收到罩杯中。
如果你忽視內衣的款式不同以及其實際的功用不同，那麼，這種美麗的東西就會慢慢蠶食你漂亮的身材。
我們彼此的身材是不相同的，有經驗的設計師會針對這種千差萬別的身材設計出功用不同的胸罩，如全包式的、斜包式的、半包式的，或者有托襯的、無托襯的等等，有的托襯會用到鋼絲，並分出不同的長短寬窄來。
如果我們只看見內衣的顏色，或只為花邊所吸引，麼就有可能選錯款式。內褲的款式同樣是很多的，也因其功用的需要，光形狀就有三角形、四角形和五角形等。褲腰也有高低的分別。
謹防感冒君 感冒頭疼多吃5種食物
感冒的時候很容易出現頭疼的症狀，感冒頭疼讓人特別難受，這個時候可以通過食物來緩解症狀。那麼在你知道感冒頭疼吃什麼好呢？下面請隨小編一起看看感冒頭疼吃什麼。
常喝碳酸飲料易患腎結石 4種危害你知道嗎？
時間飛逝，轉眼之間我們邁向了夏天，夏天的主要特徵就是氣溫會不斷升高，不論乾燥還是潮濕，身上的汗水都會不斷向下淌。每當這個時候，喝冰鎮碳酸飲料就成為了很多人的首選。但其實碳酸飲料對我們的身體可是大大的有害，下面就讓我們了解下碳酸飲料的危害。