又見三聚氰胺,沒想到它還能在人民戰爭的海洋中「春風吹又生」,生命力至頑強讓人感慨,想想我們身邊的奶粉、煉奶醬、雪糕竟然又被三聚氰胺所荼毒就覺得沒有安全感。其實,三聚氰胺是個導火索,我們自己也是掌握主動權的一方。
水之於三聚氰胺
08年爆出三聚氰胺事件的時候,中華醫學會腎臟病學分會名譽主任委員、衛生部中日友好醫院腎病中心首席專家諶貽璞教授表示:「人體所攝入的三聚氰胺,90%會在一天內經腎臟排出體外,所以成年人只要每天喝足夠的水,就基本不用擔心三聚氰胺會滯留在體內傷害腎臟了。」
也就是說,如果一個沒有基礎疾病的健康成年人每天飲用足夠量的水,那麼足以稀釋並排出由於食用不健康乳製品所帶進體內的三聚氰胺,使三聚氰胺沒有機會在成人的體內形成結石。
話題轉回來,我們其實怕的是這些奶製品又成為嬰幼兒的主要食物來源,和成人不同,嬰幼兒每天主要靠攝入奶獲取能量,同時,嬰幼兒的腎臟功能發育不健全,並且攝入水量少,因此容易在嬰兒體內形成結石。因此,我們是不是要說,幸好他們還有「良心」,沒有再做成嬰兒奶粉呢?
當然,有動物學研究表示,長期大劑量攝取三聚氰胺可能造成生殖能力損害、膀胱或腎結石、膀胱癌等,因此心存疑慮的人可以去醫院進行相關檢查。
水之於其他
多喝水預防感冒;對於臥床病人來說,多喝水是保持尿量,防止泌尿道結石、便秘等情況的不二法寶;對於老年人來說,早上一杯水降低了他們心腦血管疾病突發的幾率;對於兒童來說,足夠的飲水不僅能使咽喉保持清潔和濕潤,保持大便通暢,而且能保證新陳代謝的正常進行,減少疾病的發生;對於女性來說,水可以預防女性膀胱炎,帶走體內毒素,保持水嫩嫩的皮膚。
因此,普通人每天保證約2000ml的飲水量,而高溫作業等出汗較多的人應該攝入比普通人多1/3的飲用水。
水之於不能多喝水的人
澳洲昆士蘭省大學的研究人員提出讓呼吸道感染的患者大量喝水反而會對身體造成傷害。
抗利尿激素分泌過多,腎功能障礙,水鈉代謝紊亂,腎排水功能不足等情況不應該大量飲水,以防出現水中毒。
對於普通人來說,一次性飲大量的水不如少量多次飲水。同樣500ml的水,如果少量多次飲用,可以補充體內的水分不足,讓細胞得到滋潤,而一次性飲入,則最大的可能是你很快要上廁所。
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如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
鮮為人知四個關於雞肉真相
真相1——其實雞胸肉比雞腿肉更健康?
研究表明,雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低於雞腿肉,而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低於其他肉,如牛羊肉。另外,雞腿肉含有大量鐵質而口感更美味,因此受到許多家庭的喜愛。
真相2——為了減少脂肪和卡路里的攝入,在烹飪雞肉前要去皮?
其實,在雞皮和雞肉之間有一層薄膜,它在保持肉質水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,應該在烹飪後才將雞肉去皮,這樣不僅可減少脂肪攝入,還保證了雞肉味道的鮮美。
真相3——黃毛雞比淺毛雞含有更多的脂肪?
實際上,雞身上不同顏色的羽毛是由於品種不同或餵養的飼料不同造成的。而雞的羽毛顏色並不影響雞的營養價值、口感、鮮嫩度或脂肪的含量。
真相4——雞骨周圍發黑說明熟雞肉已經變質?
烹飪雞肉時,黑色的營養色素會從雞骨頭中滲出,這是因為其中含鐵,可以安全食用。
愛緊張 做點激烈運動
上班族最適合戶外運動。長時間坐辦公室的人,面對電腦和密閉的空間,很容易頭暈腦漲。如果能多去戶外運動,就能使肺部得到充分擴展,氧氣供應更加充足,還能加快胃腸蠕動,促進消化。另外,在運動中,神經細胞的興奮、抑制過程得到了很好的鍛煉,能使人精力充沛。
體力勞動者要做全身運動。體力勞動本身就有鍛煉身體的作用,但它不能代替體育鍛煉。因為不少工種需要長期保持某種固定姿勢,或只是身體某些肌群在活動,容易產生局部疲勞、勞損甚至職業病。因此,體力工作者需要的是全身活動,建議這類人參加長跑、打球、游泳、體操等,以達到全身鍛煉的目的。
性格不同項目不同。心理學研究表明,不同的運動項目,對心理所起的作用不同。通過針對性的健身運動,可以改善心理和精神狀態。
膽小、害羞、性格靦腆的人應多參加游泳、溜冰等項目。這些活動有助人們克服膽怯、戰勝困難;性格孤僻的人最好避免獨自運動,建議多選擇足球、籃球、排球等團隊項目,增強合作意識;容易焦慮的人可選擇桌球、網球、羽毛球、跳高等項目。這些項目要求運動者頭腦冷靜、思維敏捷,能改變人多疑、猶豫的毛病;遇事愛緊張的人應多參加競爭激烈的運動項目,如足球、籃球、排球等。這些項目場上形勢多變,緊張激烈,只有冷靜沉著地應對,才能獲勝。
孩子常熬夜上網影響長個
一項針對城市孩子上網時間的調查顯示,回答每天上網時間超過9個小時的青少年占31.8%!寒假又開始了,經過一個學期的艱苦學習,很多家長會讓孩子放鬆一下,其中相當大比例的孩子會選擇上網,有些孩子通宵達旦。專家提醒:熬夜上網以及睡前太過興奮都會抑制生長激素分泌,從而影響長高。
身體是否亞健康看看頭髮就知道
健康的頭髮順滑柔順,並且有光澤、粗細一致。沒有過多油脂,沒有頭屑。如果你的頭髮「亞健康」,那麼頭髮正在警示你,身體也是亞健康。