1月20日是冬季的最後一個節氣，也是二十四節氣當中最後一個節氣：大寒。所謂大寒顧名思義，指的是天氣已經寒冷到極點。俗話說「小寒大寒，冷成一團」，小寒到大寒時節，全國絕大多數地區都會經歷全年最低氣溫的考驗。那麼，在這個寒冷的時節，我們應該如何有效地防寒進補？下面就請廣東省第二中醫院副主任醫師黃漢超為我們講解大寒進補的要點。
專家：大寒時節需提防3類疾病
不同的節氣有著不同的氣候特徵，因此其高發疾病也會有所差別。說到大寒時節的高發疾病，黃漢超副主任醫師指出，主要包括3大類，分別是心腦血管疾病、胃腸道疾病和皮膚瘙癢症。
「心腦血管發病與氣溫密切相關，冬季是心腦血管病的高發季節，其中又以大寒最甚。大寒時節，中風、腦出血、心肌梗塞的發病都會到達高峰。此外，由於天氣乾燥，人體胃腸液分泌較少，這時候也容易出現消化性潰瘍、慢性胃炎等慢性消化道疾病的復發。最後，天氣乾燥顯然也會導致皮膚瘙癢症的高發。」
大寒養生原則為陰陽並補 飲食要注意這些宜忌
黃漢超副主任醫師表示，大寒時節由於天氣寒冷，人們容易陰血不足，因此在進補的時候，尤其要注意做到陰陽並補。
飲食禁忌方面，黃漢超副主任醫師提醒，寒涼的食物是萬萬不能吃的，「寒涼的食物包括黑木耳、豆腐、白蘿蔔、黃豆等，特別是陽氣不足的人群或是高血壓患者，吃了以後可能會出現噁心嘔吐等的反應。」
而適宜吃的食物，黃漢超副主任醫師認為，主要是一些陽氣比較足的肉類，如牛肉、雞肉、羊肉等，「在烹製這些肉類的時候，可以搭配一些溫補的中藥材，這時候溫散和補血的效果會更好。這時候推薦的藥膳房子包括當歸生薑羊肉湯、清燉鹿茸燉雞、附子燜狗肉、五子毛桃黨參淮山燜牛肉等，這些都是不錯的溫散方，適合身體較為健康的人群。」
在大寒時節，黃漢超副主任醫師告訴家庭醫生在線編輯，還可以適當喝一些藥酒幫助陽氣的發生，「用巴戟天、淫羊藿、鹿茸等溫陽性藥材，搭配熟地、淮山等養陰的藥材用黃酒浸泡兩到三周即可飲用，可以早上和晚上各喝上10毫升左右，有助於補陽驅寒。不過需要注意的是，感冒發燒以及心腦血管疾病的患者不宜飲用，而且還要注意千萬別和任何藥物混服，以免產生不良反應。」
本文指導醫生：-
黃漢超 主任醫師
廣東省第二中醫院內科門診
擅長疾病： 多種內科疾病的診治，對中西醫結合治療內...[詳細]
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為什麼患癌症的人越來越多？
儘管現代醫療手段在治療癌症方面有了較大的提高，但是仍有很多癌症無法治癒，癌症仍是嚴重威脅人類健康的「殺手」。此外，患癌症的人越來越多，有越來越年輕化的趨勢。那麼，這究竟是什麼原因呢？
簡單的說，是內外因在起著致命的影響：
一、外因影響。
癌症病人越來越多，不得不承認與環境污染有關。儘管現在已經在加強環境治理，但隨著工業化、城市化的進程，環境污染還不可能根除，從空氣污染到輻射污染，有毒有害物質仍充斥著生活。環境的污染直接帶來的就是對我們身體的傷害，呼吸的空氣質量差、喝的水不乾淨、土壤含有各種毒素等，導致種出來的食物也不安全等。最終這些污染會通過各種途徑傷害到我們的身體，因此患癌的幾率也就提升了。
二、內因因素。
內因因素是導致癌症病人越來越多、越來越年輕化的關鍵因素。一些不良的生活飲食習慣，如飲食不規律、快食代餐、勞逸無度、日夜顛倒、吸菸酗酒、胡吃海喝、缺乏運動；加上現代人生活壓力加大，心理負荷過重，不懂得減壓，或長期處於焦慮煩躁、抑鬱寡歡的不良情緒中等，久而久之，必然容易引癌至身。
另外，不少年輕人缺乏癌症早期徵兆的認識，很多年輕人依仗著身強力壯，身體出現小毛病能拖則拖，能扛則扛，不注重體檢，失去「早發現、早治療」的時機，也是一個原因。
實際上，癌症並不可怕，1/3的癌症是可以預防的，1/3的癌症如果能早期診斷是可以治癒的，1/3的癌症是可以減輕痛苦、延長生命的。我們一定要注意樹立科學預防的觀念，養成健康的生活習慣，遠離或避免不良環境，定期做防癌體檢，做到健康生活。
冬季該如何預防咽喉炎？
冬天氣候寒冷，天氣乾燥，風沙較大，人體抵抗力也會降低，空氣中塵埃含量高，人體咽喉鼻咽喉黏膜容易受損，病菌容易入侵人體。所以，冬季是上呼吸道感染疾病的高發季節，上呼吸道感染很容易誘發咽喉炎等呼吸道疾病。那麼冬季該如何預防咽喉炎呢？
1、戒菸戒酒：特別是中老年男性，有吸菸喝酒的習慣，而煙、酒精對咽喉部黏膜的刺激會導致黏膜損傷、充血、水腫。因此，注意戒菸戒酒有助於預防咽喉炎。
2、保持營養均衡：適當調理飲食，常食多種清熱解毒、滋陰潤肺的蔬菜、水果，也要多食肉、牛乳、蛋類，大豆、木耳、青果、百合等高營養的食物，以達到補肺陰或腎陰的功效。避免長期食用辛辣刺激的食物，如火鍋、麻辣燙等，這些刺激食物對咽喉有較大的危害。
3、多喝茶水：胖大海生地茶，胖大海5個、生地12克、冰糖30克、茶適量，沸水沖泡半瓶，蓋悶15分鐘左右後飲用。羅漢果茶，取1個羅漢果切碎，用沸水沖泡10分鐘後飲用，每日1-2次，每次1個。川貝雪梨水，將雪梨去核切塊，川貝搗碎，冰糖分別加入燉盅中，加礦泉水，小火燉2-3小時後飲用。
4、加強鍛煉和心情調節：注意鍛煉身體，積極參加文體活動，保證心情愉快， 以增強身體抵抗力。注意平時保持居住室內環境要通風透氣，有條件的話，家裡放一個保濕器會更好些。
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