小雪是冬季的第二個節氣,從每年11月22日或23日開始,到12月7日或8日結束。從今天開始,北方開始下雪,但雪下的次數比較少,雪量不大。小雪期間氣溫繼續走低,直接表現就是使我國北方大部分地區的氣溫逐步達到0℃以下,同時長江中下游許多地區陸續進入冬季。
小雪需注意防寒保暖
從小雪這個節氣開始,東北風颳得多了,由於氣候雖冷卻還沒到嚴冬,很多人不太注意戴帽子、圍巾。「頭為諸陽之會」,即頭部是所有陽經匯聚的地方,最不能受風寒,大家一定要戴帽子,一定要注意防寒、保護陽氣。
這個節氣里,室內暖氣都開始供暖,外面寒冷,人們穿得嚴實,體內的熱氣散發不出去,就容易生「內火」,也就是人們常說的容易上火。經常聽說周圍的人出現口腔潰瘍,甚至臉上的疙瘩也比平日裡多了,這些就是內火的表現,雖然寒冷的日子裡,人們喜歡吃熱乎乎的食物,但是姜教授告誡大家,過於麻辣的食物最好不要吃,這會更助長體內的「內火」。另外,寒冷乾燥的室內,大多數人感到口鼻乾燥,好像要冒火了,建議大家可以多喝點熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿蔔湯等,既暖和又能滋補津液。這個季節的白菜、蘿蔔都是當季食物,富含維生素及多種微量元素,而且,白蘿蔔能清火降氣、消食,非常適合這個節氣里食用。
推薦幾款食譜
當歸火鍋
原料:魚肉400克,鹽、味精各少許,凍豆腐3塊,白菜適量,冬菇5個,雞湯5碗,當歸30克切薄片。
做法:先將白菜斜切成片,香菇泡軟、洗淨切絲,魚肉切成薄片,凍豆腐切成小塊。將雞湯放入火鍋內,並將切好的當歸片全部放入火鍋內。用大火煮開後,再用文火煮20分鐘,使當歸的藥效成分煮出來,加適量鹽、味精等調味。然後再將魚片、豆腐、白菜、香菇等下鍋,煮開即可食用。
功效:活血禦寒,溫暖身體,可促進生命力旺盛,若常吃可增進皮膚容顏的健美。
核桃豬腰
原料:豬腰500克,生薑15克,蔥15克,精鹽5克,麻油25克,核桃仁70克,雞蛋清2個,干澱粉50克,料酒25克,菜油750克。
做法:蔥洗淨切成段。腰片用料酒、精鹽、薑片、蔥段拌勻入味。干澱粉研細,用蛋清調勻待用。豬腰對剖,剞成十字刀花,切成三塊。核桃仁用開水泡脹,剝去外皮,切丁,生薑洗淨切成片,淨鍋置火上,加入菜油,待油溫燒至六成熱時,將核桃丁擺在腰花上,裹上蛋清澱粉下鍘炸成淺黃色撈起。待全部炸完後,等油溫上升至八成熱時,再將腰塊全部教入油鍋內炸成金黃色,瀝去余油,淋入庥油,裝盤即成。
功效:常食核桃對減少腸道膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病患者,及老年人的抗衰老都大有裨益。
蔥爆羊肉
原料:羊肉250克,蔥白3段,色拉油適量,食鹽1茶匙,料酒1湯匙,生抽1湯匙,白糖2克。
做法:羊肉片化冰備用,蔥白斜刀切絲備用。鍋中倒入適量的炒菜油,比平時可以稍微多一些,油溫約5~6成熱左右。放入化冰後的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒。待羊肉片開始陸續變白時,加入蔥絲繼續快手翻炒均勻。放入生抽,白糖,鹽炒勻即可出鍋。
功效:養胃、溫補肝腎、溫經止痛、健胃護眼、增強抵抗力。
蕃茄炒牛肉
原料:牛里脊250克,西紅柿3個,食鹽少許,醬油2大匙,蔥1根,姜1片,蒜3瓣,料酒1大匙,香油1大匙,番茄醬1大匙,雞蛋1/4個,藕粉(或生粉)1大匙,朝天椒1個。
做法:牛肉切片放入醃牛肉調料拌勻。蕃茄去皮切塊,蔥,姜,蒜,紅椒切末備用。熱鍋1大匙油,放入牛肉炒至5分熟取出備用。放入1大匙油,爆香蔥,姜,蒜,紅椒,然後放入蕃茄醬,略炒。放入蕃茄(不要去翻動,會糊掉,晃一晃鍋子就好),加醬油,料酒和2大匙水。接著放入牛肉拌勻並調入少許鹽,起鍋放入蔥花,淋入香油就可以了。
功效:牛肉含有豐富的蛋白質,胺基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
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慢跑20分鐘對身體最好 但跑步應注意這些
慢跑是很多朋友都會做的養生運動,那麼慢跑多久最有利於身體健康呢?專家認為,慢跑20分鐘對身體好處最多,下面就一起了解下這是為什麼吧。
為什麼要慢跑20分鐘
經常進行慢跑的人生病的幾率都比從不進行鍛煉的人要少得多,慢跑不僅可以促進新陳代謝,還可以提高耐力。每天堅持20分鐘慢跑,或者更長時間是有很多好處的。進行輕鬆的慢跑運動,能增強呼吸功能,可使肺活量增加,提高人體通氣和換氣能力,慢跑時所供給的氧氣較靜坐時可多8~12倍。
氧氣對維持人體生命活動是必不可少的,吸氧的能力大小又直接影響到心肺功能。一般情況下,老年人吸氧能力較低,而鍛煉能提高吸氧能力。
練慢跑的老年人,最大吸氧量不僅顯著高於不鍛煉的同齡老人,而且還高於參加一般性鍛煉的老年人。慢跑運動可使心肌增強、增厚,具有鍛煉心臟、保護心臟的作用。多年從事慢跑運動的老年人的心臟大小及功能與不參加鍛煉的20歲的年輕人的心臟無異,這是因為長期堅持鍛煉,改善了心肌營養,使得心肌發達,功能提高。
經常慢跑有什麼好處?
1、增強心肺功能
研究表明,進行輕鬆的慢跑運動,能增強呼吸功能,可使肺活量增加,提高人體通氣和換氣能力,慢跑時所供給的氧氣較靜坐時可多8~12倍。氧氣對維持人體生命活動是必不可少的,吸氧的能力大小又直接影響到心肺功能。一般情況下,老年人吸氧能力較低,而鍛煉能提高吸氧能力。
2、消耗熱量(減肥)
運動減肥,有氧運動更加減肥!慢跑30分鐘以上效果會更好。
3、增強肌肉與肌耐力
規律不間斷的慢跑可增強激勵與肌耐力,而激勵與肌耐力是我們平時維持工作與應付緊急應變能力,慢跑是最佳選擇之一。
4、防治心腦血管疾病
慢跑可使血流增快、血管彈性增強,具有活血祛瘀、改善血液循環的作用。慢跑時冠狀動脈血流量較安靜時可增加10倍,即每分鐘血流量可達 1200~1400毫升。堅持長期慢跑的人,平時心跳頻率可下降到每分鐘50~60次左右,這可使心肌得到較長時間的休整。慢跑能促進全身新陳代謝,能改善脂類代謝,可防治血液中脂質過高。冠心病、高血壓、動脈硬化等老年性疾病大多與體內脂質代謝有關,慢跑能改善體內脂類物質的正常代謝,降低膽固醇和甘油三脂的含量,可預防和減少膽固醇等脂質在血管壁上的沉積,從而起到防治冠心病、高血壓等老年性疾病的作用。
跑步時的注意事項
1、首先注意的一定是速度,比如很多人跑步容易受外界干擾,速度忽快忽慢,或者不能穩定在一個自己能夠保持呼吸均勻的正確速度段內,會很大程度上減弱運動減肥效果,也會打消自己的跑步減肥興趣。當然也不是說那種一邊跑一邊能打瞌睡的速度了。
2、和正確穩定速度並列的還有呼吸,一定要深長緩慢,鼻子吸嘴吐。
3、跑步完了還要做15分鐘拉伸和各種腰腹運動,這個時候做這些運動,可以讓局部脂肪消耗的更快,雖然只是理論上這樣,但是只要你長期堅持了,局部的肥胖現象可望得到徹底解決。
飲食不當也可致濕氣重 對付濕氣試試4方法
濕氣,是中醫所說風、寒、暑、濕、燥、火六種病邪之一。如果體內濕氣重,就會導致水濕內阻,常常引起全身的不適,其原因是濕氣會侵入五臟六腑:濕在脾,則脾虛,濕在胃,則胃弱,濕在腎,則腎虛,濕在肺,則肺弱。。。。。。五臟六腑不調和,濕氣根本不可能完全祛除。濕氣會在外導致很多表症,如皮膚油膩,口乾口苦,嗓子干癢,長痘,濕疹,腰酸背痛等等。那麼,人為什麼有濕氣?濕氣怎麼治?
人體內存有濕氣,究其原因,不外乎外因與內因所致。
外因:外在的環境,也就是濕邪進入到了身體。比如長期呆在濕氣重的地方,比如淋了雨還不及時擦乾,比如晚上洗頭沒吹乾就睡覺,讓外界的濕氣進入到體內。濕氣進入身體後常常奔著脾胃去,導致脾的運化能力下降,而這又會容易導致體內生濕。
內因: 脾胃虛弱,飲食不當、習慣差,導致脾運化能力下降而生濕。脾主運化,吃進來的食物通過它來運化出精微物質,剩下的糟粕排出體外。當脾胃虛弱者,便會導致脾虛、運化能力下降的時候,精微物質就沒法完全提煉出來。
對付濕氣,應注意以下幾點:
1,避免潮濕環境。日常生活注意減少暴露在潮濕環境中,還應注意不要穿潮濕未乾的衣服,不要直接睡地板。
2,飲食清淡適量。腸胃系統攸關營養及水分代謝,最好的方式就是適量、均衡飲食。少食甜膩食物,避開生冷食物,少飲酒。
3,常喝薏仁茶祛濕。濕氣重的人可以喝薏仁茶來祛濕,方法是:取薏仁茶一小包,玻璃杯注沸水200ML左右,待茶葉侵泡3-5分鐘即可品飲,每日一至兩次即可有效祛濕。薏仁茶採用薏米仁、赤小豆等精製而成,祛濕效果極好。
4,每天堅持適量的運動。運動可以紓解壓力、活絡身體器官運作,加速濕氣排出體外。可以試試跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等運動,有助活化氣血循環,增加水分代謝。
教你一分鐘自查脾胃健康!冬季如何保養脾胃?
寒冷的冬天來得猝不及防,但是人們對身體的保養也要跟得上。脾胃的健康問題一直是很多人重點關注的對象,確實好的脾胃運轉人體才會更加健康,人才不會顯得臃腫,體內的「垃圾」才能隨時清理出去,那麼怎麼才能知道自己的脾胃健不健康呢?
冬季泡腳會帶來哪些好處?這些人群不宜泡腳!
我們都知道,腳部的穴位是非常多的,經常泡腳對身體有很大的好處。並且在寒冷冬天,泡完腳整個人都非常舒服!