菊花具有清熱解毒的功效，菊花搭配枸杞喝能夠清肝明目，搭配荷葉喝能夠清血脂、潤腸道疏通便秘，因此飲用菊花茶具有非常好的保健養生功效。但是菊花茶泡太久茶水會變成綠色，那麼，菊花茶變綠還能喝嗎？
菊花茶變綠還能喝嗎
菊花茶之所以會變綠，主要有兩個原因：一是菊花茶中的黃酮類物質被氧化，二是菊花被硫磺熏過。
一、研究發現，菊花茶之所以泡出來會是淡黃色，主要是因為其中的黃酮類等物質。在菊花茶里，黃酮類物質一般是黃色的，所以泡菊花茶時，黃酮類色素溶解在水裡了，菊花茶就看上去是黃色的。但是，黃酮類物質十分不穩定，很容易被空氣中的氧氣氧化，失去本來的黃色色澤，而變成綠色。所以，菊花茶放一段時間一般就會變色。
小貼士：黃酮類物質是人們認為喝茶有益健康的主要原因，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內自由基，有抗氧化、抗癌、降低膽固醇、抑制血壓升高等功效。
二、用硫磺熏中藥，一直是中藥材中一個廣為人知的詬習，而用硫磺熏菊花可防蟲和增加賣相，但在泡的時候會發生化學反應，變成綠色。所以大家在選購菊花的時候，一定要注意不要買到被硫磺熏過的。
除了上面兩個原因外，菊花茶變綠還和泡茶用水的酸鹼性、水中的金屬離子以及泡茶的水溫時間有關。研究發現，如果泡茶用水偏鹼性，菊花茶會偏黃色，如果水偏酸性，泡出來的茶就會偏紅橙色；如果水中的鐵離子、鋁離子比較多，也會造成菊花茶顏色不一樣。而某茶葉店老闆則表示，菊花泡茶變綠的可能性有很多種，一般與沖泡菊花茶的水溫、菊花的投放量，以及晾曬的工藝有關。他稱，水越燙、投放量越大，茶水顏色變得越快；有時，沖泡的時間太長，如隔夜等，葉綠素等浸出也易變成綠色。
那麼，菊花茶變綠還能喝嗎？菊花茶為什麼變綠我們已經了解了，但它還能喝嗎？這要分情況而定，如果是很快變綠的、有股嗆味的，疑被硫磺熏過的，這當然不能喝。但如果是正常現象，是因為黃酮類等物質被氧化、水的問題，短期內還是可以喝的。可如果是長時間或者隔夜的，就千萬不要喝了。菊花茶變綠的原因有很多，大家不必「談綠色變」，一般正常現象導致的，短時間內是可以喝的哦。
菊花茶怎么喝最好
在沖泡菊花茶的時候，最好用透明的玻璃杯，一般選5朵菊花即可。通常一杯菊花茶重複沖泡5遍~7遍就沒有味道了。有些人喜歡在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜，這樣喝起來會更加清甜一些。
專家認為，加適量的冰糖或者蜂蜜調節口味是可以的，但是對於糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言，儘量不要添加。此外，脾胃虛弱的人最好也不要加糖，過甜的茶容易導致口發酸並且唾液增多，容易出現不適的現象。
菊花茶除了直接用沸水泡飲之外，還可以和一些食材搭配，以收到不同的保健功效。
菊花茶搭配山楂，有助於消脂降壓，肥胖症或者高血壓的患者可以多飲用。菊花茶搭配金銀花，有助於預防風熱感冒及咽喉腫痛。菊花茶搭配枸杞，清肝明目，適合常熬夜的人。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
發燒可以喝菊花茶嗎
發燒是一種常見的疾病，我們都知道，發燒的患者需要多喝水及清淡飲食。那麼，發燒可以喝菊花茶嗎？專家介紹，菊花茶有著散風清熱、清肝明目和降火消炎的功效，發燒患者可飲用。
發燒可以喝菊花茶嗎
如果出現發燒的症狀，只要不是高燒，可取金銀花、連翹、桑葉、菊花（杭菊）、薄荷、牛蒡子各5克，用開水沖泡飲用；還可以刮刮大椎穴（第七頸椎下的凹陷處），在大椎穴上下左右各10厘米的區域由上往下刮痧，有很好的退熱效果。但是，菊花茶也有副作用，五類人千萬別去喝：
1、孕婦。菊花茶性寒、味甘，有極好的祛除火氣之效，但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱，食用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等症狀，不利於胎兒的健康成長。
2、過敏體質者。對菊花茶過敏的人，喝了菊花茶就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現象。所以那些過敏體質的人喝菊花茶反而會有副作用，對自己的健康不利。
3、寒性體質者。寒性體質者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下，即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等症狀，菊花茶性寒，只會加重其症狀，對健康不利。
4、老人及兒童。老人消化功能減退、脾胃較為虛弱，喝菊花茶有引起腸胃疾病的可能性，老人需慎重。小孩處在生長發育的高峰期，陽氣正當時，喝菊花茶有削減陽氣之效，最好禁止食用。
5、傷寒感冒者。一般情況下，傷寒感冒者都是因為著涼引起的，而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不適合喝，另外，感冒並伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因為菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延緩患者復原的時間、降低復原的質量。
菊花茶的功效與作用
1、殺菌消炎：多喝菊花茶能夠幫助人體對抗多重病毒、細菌，能夠達到很好的抑制的作用。
2、防止輻射：日常生活中多喝菊花茶有助於防止輻射，對於大部分的上班族而言，經常對著電腦過久的話，就應該多喝菊花茶，這樣能夠牴觸電腦的輻射。
3、抗衰老：經常喝菊花茶還用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一種保健茶，日常生活中可以多喝些。
4、消除眼睛浮腫：對於經常熬夜的朋友而言，早上起床後眼睛會出現浮腫的現象，可以用菊花茶來消除浮腫，用棉簽蘸取適量的菊花茶，塗於眼睛的四周，能夠起到消除浮腫的作用。
5、明目養神：日常生活中多喝菊花茶不僅能夠明目，還能夠起到養神的作用，對於經常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，絕對是有益處的哦。
6、防止眼睛疲勞：平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。
7、清熱解火、消暑：菊花茶是最佳的降火良藥，比如像因為乾燥火旺而導致的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等症，只要適量的飲用菊花茶就能有效的達到降火的作用。
喉嚨痛喝菊花茶好嗎
喉嚨痛喝菊花茶好嗎？菊花茶是清火的，是屬於保健飲用品，不但有養生和保健的功效，而且還可以起到治療疾病的作用，特別是對於有熱上火引起的各種疾病有很好的療效，那喉嚨痛喝菊花茶好嗎？
現代醫學研究證明，菊花的主要成分含有揮髮油、腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼、菊苷及黃銅類化合物。對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等有抑制作用。此外；菊花能增強毛細血管的抗病能力，並能抑制毛細血管的通透性而發揮抗炎作用。菊花還能擴張冠狀動脈，增強冠狀動脈的血液流量，提高心肌耗氧量等，可以預防高血壓和冠心病等。菊花不僅可製成清熱解暑的飲料，而且還有良好的鎮靜作用。經常食用能使人肢體輕鬆，醒腦提神。還有，菊花含有豐富的維生素、胺基酸、微量元素等。杭菊花中維生素E含量高，能為人體提供必需的營養成分。
為此，喉嚨痛喝菊花茶是有好處，可以起到治療或是緩解的作用，平時的時候我們可以經常的喝，不過主要是用於治療上火引起的喉嚨痛，不過每個人的情況也不一樣，如果不是上火的感覺還需要進行檢查治療。
喝菊花茶會牙痛嗎
在市面上茶的類型是很多的，不同的茶品口感不同，而且對人們的身體健康方面的影響也有所不同，喜歡喝花茶的人們，常常會選擇喝菊花茶，經常喝菊花茶也可以起到一定的藥物作用，那么喝菊花茶會牙痛嗎？
菊花茶有講究：貢菊明目野菊花消炎
降火用滁菊 滁菊又名白菊、甘菊，是菊花中花瓣最緊密的一種。它花蕊金黃，花瓣晶瑩玉白。滁菊疏散風熱的效果最強，出現嗓子發乾、頭髮昏等「熱傷風」症狀時，喝一些滁菊就能緩解。