4招式讓秀髮健康強韌不再脫

  工作的壓力和不足的睡眠是不是讓你會有脫髮的煩惱,每次洗澡時都會有不少的頭髮掉落。的確,生活和工作的雙重壓力,很容易讓我們面臨這樣的尷尬。那麼,就開始靈活你的雙手,給頭髮一個DIY按摩,想擁有美麗的秀髮,是要下功夫的噢。

  第一式

  雙手微曲,分別放於頭頂左、右上方。輕柔地以指腹打圈按摩1分鐘。靜止半分鐘後,再打圈按摩一分鐘。重複此動作3次。

  功效:可刺激血液循環,增加油脂分泌,令頭髮更加有光澤。

  第二式

  按摩完頭頂後,轉向按摩頸椎部位。以陰力輕按頸椎、髮腳位置5下。靜止5秒,再按5下,重複5次。

  以食指、中指和無名指指腹輕敲發旋,用力不要過大。

  功效:有助於舒緩緊張的頭皮及肌肉。

  第三式

  第一步:將1或2滴香薰油在已洗淨,微濕的頭髮上。香薰油可選用薰衣草,有助鎮靜神經及消除緊張。

  第二步:輕輕以指腹將香薰油由頭頂向後推,均勻地分布在頭皮上,令香薰油發揮最大功效。

  第三步:讓已布滿香薰油的頭皮閒著一會兒,並為緊張的肩膀加以按摩。之後可以用錫紙包裹著頭髮,以一定微暖的溫度擴張頭皮的毛孔,加速香薰油的吸收。

  功效:可以鎮靜毛囊,又可以平衡油脂分泌。

  第四式

  第一步:以食指和中指輕按小腿上、下5寸的位置。沿側邊一直按上至膝蓋。

  第二步:由膝蓋位置一直按至腰部。休息一分鐘左右,再由第一步開始,重複5次,再做另一隻腿。

  第三步:當完成輕按雙腿後,用大拇指在腳跟上3寸打圈按摩半分鐘,再做另一隻腳。

  功效:別以為只有按摩頭皮才可以生發,按摩適當的穴位,例如以上提及的足部位置,確實能使血液循環加快,有助於頭髮的健康生長。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

要美白?這3款小吃別忘了

夏天最該做的皮膚保養是什麼,肯定是防曬、美白嘍。但營養專家有話說,除外部防護,飲食的內在調節對滋潤肌膚很有幫助,看看專家的推薦吧。

桃花

可以用冬瓜仁、橘皮和干桃花一起碾成細末。做飯時留點米湯,飯後用米湯調服,1天3次,連服數月後,你看起來一定會如桃花般粉嫩。

炒芥藍(富含Vc)

芥藍很清淡,吃著舒服。芥藍中的維生素C含量很高(41毫克/每百克),多吃有利於對抗自由基對皮膚的損傷。烹飪時可稍微加點蚝油,味道會很不錯。

紫紅色的玫瑰茄花茶是美白潤膚的好飲品。玫瑰茄中富含有機酸、維生素以及大量天然色素,對皮膚很好,平常可以泡點喝。注意,泡茶的時候要用溫水,放上1~2個小花,整杯茶都會變成紅色,味道稍微有點酸,喝前可以稍微加點蜂蜜。

把西紅柿、黃瓜和鮮玫瑰花一起碾碎過濾,濾汁中加入適量檸檬汁、蜂蜜,每天喝一點,可使色素減退,促進肌膚細膩白嫩。

絲瓜湯(潤膚美容)

絲瓜汁有「美容水」之稱,且絲瓜味道清淡,汁水足,非常適合夏天食用。絲瓜性平味甘,有清暑涼血、潤膚美容的作用。大家可以做點絲瓜湯喝,將絲瓜和西瓜皮切成小塊,加少量荷葉一起熬湯喝,能利小便、潤肌膚。

人還未老「鈣」都去哪兒啦?

40多歲的王女士,拿到剛剛體檢過的報告看到「骨質疏鬆」四個字很是不解——怎麼就缺鈣了?!媽媽身上都還沒這事呢!

最近,越來越多的調查結果顯示,30年來,我國居民膳食中鈣的攝入量,遠遠低於推薦量(推薦量每日800毫克,而攝入量卻只有400毫克左右),在有些地區,鈣的攝入量還有逐年下降的趨勢。

為什麼以前沒聽說過那麼多骨質疏鬆患者呢?

幾十年前,中國人雖然不喝牛奶,但幾乎沒有聽說過人們擔心自己骨質疏鬆。這究竟是為什麼?現代人真的有問題嗎?

過去的人不缺鈣麼

早年間,國人的平均壽命很短,正所謂「人活七十古來稀」。1949年新中國成立之際,國人的預期壽命還不到40歲;在改革開放之前,也就是上世紀80年代之前,人們的平均預期壽命也只有60多歲。也就是說,還沒有等到出現嚴重的骨質疏鬆,很多人已經因為其他疾病而去世了,於是,骨質疏鬆顯得不算一個大問題。

在過去,民間有「生一個孩子掉一顆牙」的說法,生孩子多的女性因為長期鈣和維生素D供應不足,出現骨質軟化,甚至發生骨盆變形的案例並不罕見,中老年婦女更是常常出現腰痛、背痛、身高下降、彎腰駝背等問題。不少老年婦女身體本來沒病,一旦摔倒骨折,臥床不起,不久就去世了。

從出生到25歲之前,人體都在不斷地積累鈣,骨鈣的總量不斷提高。在同樣的骨質密度下,骨骼總體積越大,需要的鈣就越多。在膳食鈣攝入不足的情況下,人體為了保障骨骼的質量,除了提高鈣的利用率,往往還會用控制骨骼總量的方式來解決問題。結局就是雖然骨質密度合格,但身高卻不能達到遺傳的最佳狀態。

幾十年前,國人普遍的營養問題是優質蛋白質供應不足,甚至很多貧困地區連熱量供應都不足,鈣不足的問題必然顯得不那麼突出。畢竟,個子矮一點並不影響壽命,也不影響健康。但從世界範圍來看,如果希望自己孩子的身高達到遺傳潛力的最大值,把鈣攝入量提高到推薦水平,是一個重要的保障措施。

其實,人的一生都需要關注補鈣問題。如果3歲之前不能解決佝僂病問題,孩子就可能會出現永久性的骨骼畸形,對孩子的身材造成無法彌補的不良影響。中國人中腿長得又長又直者比例不高,大部分人腿骨都有程度不同的彎曲情況,其中很大一部分可能與幼年時的骨骼健康有關係。

青春發育期,假如營養供應較為充足,至少能夠彌補在身高方面的損失,特別是鈣元素,是保障青少年身高增長和骨質密度的重要措施。這時如果讓自己的「骨鈣銀行」經常入不敷出,這就給後半生的骨骼健康埋下了巨大的隱患。

到了40歲之後,無論男女的骨質密度都緩慢下坡,女性從更年期開始,雌激素水平下降,導致骨質流失速度明顯加快。如今很多城市的女性平均壽命已經超過80歲,骨質疏鬆必然成為一個普遍問題。

誰「偷」了我們的鈣

為什麼中國人的鈣攝入量普遍不夠?合理膳食是鈣的良好來源:奶和奶製品,豆腐等大豆製品,深綠色葉菜等蔬菜,堅果和油籽,帶骨頭的小魚和小蝦貝類等。

日常所吃的白米飯、白饅頭、白麵包等食物當中,鈣的含量都很低。肉類中的鈣含量,無論豬肉牛肉羊肉雞肉,都非常低;即便肉骨頭熬的湯,鈣含量也非常可憐。蛋類和魚類比肉類好一點,但鈣含量仍然是很不足的。

看到這裡就很容易明白,國人最經典的吃法,比如米飯+肉丸子,麵條+牛肉,饅頭+紅燒肉,燒餅+醬肉,雞蛋炒飯,肉絲炒米粉,肉末酸辣粉,雞湯米線等等傳統餐食,都是鈣含量非常低的組合。雖然覺得口味不錯,卻不能充足供應骨骼所需的多種營養。

除了鈣之外,骨骼的健康還需要其他多種營養素來配合。主要包括鉀、鎂、鋅、維生素D、維生素K、維生素C、維生素A,還有合成各種物質所需要的B族維生素。其中鎂本身就是骨骼牙齒中的微量成分,充足的鎂能提高鈣的生物利用率;充足的鉀能減少尿鈣的流失量,提高鈣的利用率;鋅也是骨骼微量成分,與成骨細胞的生長分化有關,缺鋅時骨骼生長出現障礙;維生素D幫助鈣的吸收;維生素K作為「骨鈣素」的活化因子,幫助鈣沉積到骨膠原上;維生素A和維生素C對骨膠原和軟骨的合成有幫助。

另一方面,過多的動物性蛋白質,帶來過多的磷、硫元素,會促進尿鈣的流失。過多的脂肪也降低鈣的利用率。膳食中的草酸和植酸不利於鈣的吸收,但這種作用主要是在鈣攝入不足的情況下值得關注,鈣充足的情況下就無需過於擔心。

其實,很多富含草酸和植酸的食物,同時也富含鉀、鈣和鎂元素,比如大豆和堅果。可以通過合理的食物烹調加工來部分除去它們,而不是只要含有草酸植酸的食品就完全不敢吃。比如說,把大豆做成豆腐,去掉了大部分草酸和植酸,鈣含量還有所增加,是非常好的補鈣食物。大豆製品中還同時富含大豆異黃酮,對更年期婦女尤其有益。

還要考慮的一個重要因素是,鈣的吸收利用率與胃腸功能密切相關。那些早早發生嚴重骨質疏鬆的人,除了與藥物和激素等作用有關的之外,常常是那些消化吸收功能很差,經常慢性腹瀉,身體瘦弱營養不良的人。

如何評價食物的補鈣效果

在生活中,人們常會看到各種食物中鈣含量的比較,比如蝦皮的鈣含量高達1000mg/100g以上,芝麻醬和奶酪超過600mg/100g,而牛奶的鈣含量大約是100-120mg/100g,綠葉菜的鈣含量多在50-180mg/100g之間。只看每百克鈣的含量,似乎蝦皮芝麻醬補鈣效果更好。不過,比較食物對供應某種微量營養素的效果,絕對沒有這麼簡單。僅僅看食物的營養素含量,很可能有巨大的誤導性。想要補鈣,想要評價食物的補鈣效果,要考慮以下幾個方面。

·食物中的鈣元素絕對含量 含量太低,自然就很難發揮有效補鈣的作用。比如白米飯白饅頭,鈣含量少得可憐,就算一天吃三碗,也不能對補鈣發揮什麼作用。

·食物的熱量值 如果熱量很高,食物就不能多吃。因為補鈣的同時,沒人願意同時把肥肉補在身上。

·食物的食用量 如果一種食物沒法多吃,比如說只能作為調味品,無法大碗食用,那麼它在補鈣中所起的作用畢竟有限。比如蝦皮,雖然按100克的數量比,它的確鈣含量很高,但蝦皮沒人會一天吃一兩半兩的。這麼一算,每天所供應的鈣也就很有限了。

·食物中的鈣元素存在形式 牛奶中的鈣是以鈣離子形式和酪蛋白膠體、磷酸根離子和檸檬酸組成微妙的膠體複合結構,它容易被人利用。菠菜中的鈣卻多以草酸鈣晶體形式存在於細胞中,不容易被人利用。

·食物中的吸收干擾因素和促進因素 比如牛奶中有維生素D和乳糖,酸奶里有維生素D和乳酸,它們都有促進鈣吸收利用的作用,維生素C和有機酸也有利於鈣的吸收利用;而芝麻當中有草酸和植酸,它們都對鈣的利用有一定的妨礙作用。食物中還有與骨骼健康有關的其他維生素,比如維生素K,對鈣最終沉積到骨骼上是至關重要的,只顧補鈣而不考慮它,也會事倍功半。

·膳食中的礦物質平衡狀況 如果膳食中鉀、鎂元素不足,膳食鈣的利用率就會下降。過度大魚大肉(磷、硫過量)和過鹹的飲食(鈉過多)會加劇鈣不足的情況。

·膳食中的鈣攝入量和人體需求量一般來說,人體的生理需求量越大,吸收利用能力就會越強,比如孕婦和乳母的鈣吸收率會比孕前的女性高。另一方面,膳食中的鈣供應數量過大,特別是服用大量鈣片,鈣的總量超過人體的需要之後,吸收利用率就會下降。

·人體的消化吸收功能 胃酸能起到把很多不溶性礦物質離子化的作用,它也會促進食物中鈣離子的溶出。胃酸不足、胃動力不足的人,鈣的吸收率也會大幅度下降。而小腸疾病、感染、長期腹瀉等情況,會嚴重影響鈣的吸收。

把這些因素都考慮進去之後,人們就能明白,為什麼在同樣的膳食情況下,有人骨骼壯實,有人就骨質細弱;有人到老骨骼強健,有人早早骨質疏鬆。

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