十一長假，相信您早已擬定了外出旅行的計劃。遠離壓抑的現實生活，重回大自然的懷抱，享受大地母親賦予我們的一切，將是何等愜意的事情!但是面對全新的環境又如何適應？別急，我們將在這裡帶給您實用的「健康出遊全線攻略」手冊，外出遊玩只要把安全健康記在心頭，要有充分的準備，才能玩得開心，玩得放心。
這些不健康的飲食方式你有嗎?
一般來說，慢性病人應避免食用含有蛋黃的月餅，以減少攝取一個蛋黃中250毫克的膽固醇，市售低熱量的蒸月餅、冰皮月餅，每個熱量都低於120卡，可以列入考慮食用。
專家指出，慢性病人應把月餅當成點心，而不是正餐，一天食用量不可超過一個，每次只能吃下一小塊，且不能同時搭配含糖飲料;在食用月餅的同時，必須減少白飯及油脂的吸收，以平衡飲食量。
柚子是中秋節唯一可以降低膽固醇及防止便秘的食物，但160克的柚子就有60卡的熱量，吃太多也會消化不良、脹氣或腹瀉，最好是淺嘗即可。
專家教你怎麼吃不得病建議
一：注意葷素食搭配
既要有四條腿的豬牛羊肉，又要有兩條腿的雞鴨鵝肉，還要有一條腿的菌類，和沒有腿的魚類，還要有豆製品和有根、莖、葉、花、果等果蔬，這才算是一桌有營養又健康美味的美食。一般來說，兼「吃」並蓄，葷素食比例1：4，肉食中四條腿的、兩條腿的、一條腿的和沒有腿的比例各占1/4。
建議二：飲食宜清淡溫和
炒菜選用花生油、大豆油、橄欖油等植物油，一日不超過30克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病症的發生。可多吃一些菌類，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等，黑木耳富含礦物質鈣，而鈣對人體肌肉、心、腦等細胞的功能起主導作用;銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛士巨噬細胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。
建議三：多吃高纖維素、高礦物質食物
選用高纖維素、高礦物質的食物，增加黃綠色蔬菜與時令水果的攝取，不僅可以補充人體維生素和無機鹽的不足，還可充分滿足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。適當吃些蔥、姜、蒜、韭菜，可以祛散陰寒，具有殺菌防病的功效，可減少感冒發生。
建議四：注意主副食搭配
節日聚餐時，很多人都只吃肉菜不吃主食，這樣既不符合養生之道，又不符合營養需要。主食是我們每天能量的主要來源，主食吃多而消耗少會導致肥胖，但不吃主食又不能獲取正常活動足夠的能量，容易導致身體虛弱無力，減肥了但沒有健康的體質。所以，每餐保證有適量主食才能保證充足體力而又不肥胖。一般原則：主食吃少，副食吃飽。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
國慶出行暈車怎麼辦？3類食物防暈車
近年來，旅遊行業發展非常快，喜歡去旅遊的人群也不斷在增加，但是很多朋友想去旅遊，卻又怕暈車暈船，使得整個旅途都沒有良好的心情，那麼暈船暈車怎麼辦，今天小編來教你幾招。
造成暈車嘔吐的原因
暈車與人體前庭平衡器官有很大的關係。前庭器官是維持人體平衡功能的一個重要器官。當汽車啟動、運行或剎車時，人的前庭會受到刺激，暈車的人容易出現前庭功能失衡，然後引起植物神經功能紊亂。植物神經對胃腸平滑肌的蠕動有支配作用，植物神經功能出現紊亂後胃腸平滑肌就會產生痙攣或逆蠕動，從而出現嘔吐。另外人的胃內壁上有一些感受器，在汽車運動時這些感受器會受到牽拉，也會導致胃腸平滑肌逆蠕動而出現嘔吐。
暈車的人在乘車前可以做好以下預防：
1.出行前保證充足的睡眠。
2.乘車前儘量不要吃東西。
3.上車前半小時可服用胃復安、嗎丁啉等藥物。
4.乘車選擇前排的座位就坐，行車途中可用與人聊天或聽音樂等方式分散注意力。
暈車後吃什麼
食醋：乘車前5-10分鐘，飲一杯加有幾滴食醋的溫開水，途中也不會暈車。
橄欖及檸檬：暈車的初期使你產生過量的唾液，這些唾液滴人你的胃內，產生噁心的感覺。橄欖及檸檬所產生的鞣酸，能使你口腔乾燥。因此，在出現噁心的初兆時，吃點橄欖，有助於消除噁心。
蘇打餅乾：這雖無法停止唾液分泌，但蘇打餅乾到達胃部之後，可以吸收那裡過多的液體。這其中的秘密成分是碳酸氫鈉及酒石。
可口可樂及果汁：可幫助兒童紓解暈機。桔汁和蘋果汁有較好效果。其他碳酸可樂飲料可能也有效，不妨都試試，從中找到對你有效的一種。
國慶節健康飲食四要訣 你知道嗎？
「十一」國慶長假，親朋好友相聚，互相宴請，其樂融融。但您在品嘗美味佳餚、享受親情友情的同時，還應從以下幾方面注意飲食健康。
國慶注意飲食安全
節日期間家庭中的食品量多類雜，要注意防止食物中毒。加工時要生熟分開，要蒸熟煮透，儘量不吃剩飯剩菜。多人進餐時，最好採取分餐制，或單設公勺公筷，防止傳染病發生。
節日裡三餐飲食要規律有度
節日心情愉快，進食量大增，容易過貪過飽，晚睡晚起又打亂了三餐規律，常常是早飯不吃，中飯亂吃，晚飯多吃。這種做法容易造成消化不良，還可引起急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統疾病發生，易使血脂、血糖、尿酸等升高，使高血壓、心臟病、糖尿病、痛風等慢性病患者病情加重，甚至可能危及生命，因此，即使在節日期間，也應保持三餐有序有度。
節日健康飲食四要訣
1、用油要訣
要少用油，還要少用油炸、油煎、紅燒或燉；多用水煮、涼拌或清蒸。這樣不但可以降低熱量的攝取，而且還可以減少食物的油膩感和重口味。油炸比煎更不好，燉、紅燒的熱量也很高，營養師解釋，這是因為在炸時，一定會加入油，而每1 g的油會產生37.8 J的熱量。若是炸了之後又紅燒，因為加了糖，每1 g的糖則又產生16.8 J的熱量。
2、調味要訣
少調味，重原味。自己熬的靚湯，鮮味和營養乃是各種人工調味料所不能取代的。通常作為煲湯的材料有豬骨、雞骨、魚骨。豬骨熬湯汁較濃，適合做濃湯或煨稀飯；魚骨熬湯汁帶腥，只宜料理海鮮；只有雞骨頭熬湯可濃可淡，色清味鮮，最適合於做菜。
3、控制分量要訣
飲食適量保健康。節日親朋團聚，因為人多，氣氛又熱鬧，無形中很容易大吃大喝，忘卻了要節制，對年長者尤其是大忌。如果無法控制少吃，建議可事先控制烹調的分量。菜餚的準備分量不妨比平常少一點，這樣，餐後既不會留下剩菜，又可以表達出節日的豐盛感。切勿以某些食物的熱量低為藉口，就吃一大堆，慢性病患者尤其是糖尿病患者，更應該謹慎控制攝取量。
4、蔬果消油膩要訣
多吃蔬果，消除油膩。許多人過節不喜歡吃蔬菜，因為覺得不夠豐盛，不登大雅之堂。過節很容易吃大魚大肉，攝取過高的熱量，因此更應該多吃富含高纖維的蔬菜和水果。用蔬菜、水果入味，不但非常清爽可口，適合調劑一下腸胃，而且可以自己變化出各式各樣的吃法。例如，蔬菜煮火鍋，蘿蔔可切塊加水煮排骨湯，吃多了厚膩的葷菜，它可是一道爽口的湯品。菠菜經滾開水燙後，可去除油膩感。建議，若將大白菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、芹菜、冷凍的青豆仁和玉米粒全部加在一起，就是一道營養味鮮的清湯；若再用生粉勾芡，則變成香甜可口的濃湯。
國慶節吃什麼養生？4種食物是最佳選擇
國慶節長假已至，此時國慶節養生一定要注意一個「涼」字，涼往往會誘發各種疾病，所以不要為貪圖外出旅遊而忽視了健康，國慶節前後養生最好多吃一些養生菜，遵守國慶養生的「潛規則」，以強身健體，治病防病，健康快樂地度過一個長假。
開學2周 教師宜吃防塵抗疲勞食物
開學已經接近2個星期，教師平時有針對性地吃些保護咽喉、防塵護肺、健腦益智以及抗疲勞、護眼等食物，對身體大有益處。