國慶節長假已至，此時國慶節養生一定要注意一個「涼」字，涼往往會誘發各種疾病，所以不要為貪圖外出旅遊而忽視了健康，國慶節前後養生最好多吃一些養生菜，遵守國慶養生的「潛規則」，以強身健體，治病防病，健康快樂地度過一個長假。
國慶飲食應該注意一些什麼呢?
如果大家十一長假是準備來一場說走就走的旅行，那麼建議，外出旅遊應特別注意飲食衛生，防止「病從口入」。不喝生水，儘量不要在路邊小攤吃東西，去正規場所就餐，同時要少吃乳製品，不生吃蔬菜、海鮮、肉類。不要飲用冰啤酒、冰水和冷水，以防發生腹瀉。出行前可適當服用維生素b6和止瀉藥，以防吐和瀉。在旅途前自備一些常用藥物以備不時之需，如各種感冒藥、止瀉藥、止血藥、解熱鎮痛藥、消化藥、外用藥以及眼藥水、滴鼻液、體溫計、創可貼等;注意增減衣服。到與居住地氣候差異較大的地區，要注意增減衣服防感冒。
如果十一期間大家是準備在家款待親朋好友，或者出去和朋友來個小聚會，那麼一定要注意均衡飲食、適量運動、充足休息，避免過度疲勞。在飲食上要禁止暴飲暴食及油膩食品，過度飲食會增加腸胃負擔，可能誘發急性腸胃炎、胰腺炎、膽囊炎、心肌梗賽、腦梗塞、腦出血等，葷素搭配、平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等食品才是假期飲食王道。
對於節日之後的腸胃滯脹，可適當多吃水果、粗糧、綠色蔬菜和健胃消食片或山楂片，保證清淡的飲食。經常步行、慢跑、做體操、伸展等，做一些能使心跳加快、出汗的運動。腸胃功能較弱的人則可通過食療來改善。
國慶節吃什麼養生?
1、增強免疫力：蘿蔔
人們常說：秋後蘿蔔賽人參，秋天多吃點蘿蔔對身體大有裨益。蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸，雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素，增強人體免疫力。中醫角度講，白蘿蔔可以補氣和順氣;紅蘿蔔可以補心、活血養血，心腦血管患者可以多吃;青蘿蔔可以清熱舒肝，而水蘿蔔的利尿功能特別好。
2、寬腸通便：紅薯
紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。而且，紅薯經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與生食相比可增加40%左右的膳食纖維。能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。
3、清熱潤肺：蓮藕
人們常說：荷蓮一身寶，秋藕最補人。秋天天氣變得乾燥，因此應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是當令滋補佳品之一。鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血患者頗為適宜。蓮藕生食，能清熱潤肺、涼血行淤。如將鮮藕壓榨取汁，其功效更佳。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮孽莽汁、甘蔗汁等混合，用於治療熱病口渴傷陰、焦躁難解等症。
4、快樂水果：香蕉
香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統。最值得一提的是，香蕉含有的泛酸等成分是人體的「開心激素」，能減輕心理壓力，解除憂鬱。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。荷蘭科學家研究認為：最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為「快樂水果」。
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國慶節健康飲食四要訣 你知道嗎？
「十一」國慶長假，親朋好友相聚，互相宴請，其樂融融。但您在品嘗美味佳餚、享受親情友情的同時，還應從以下幾方面注意飲食健康。
國慶注意飲食安全
節日期間家庭中的食品量多類雜，要注意防止食物中毒。加工時要生熟分開，要蒸熟煮透，儘量不吃剩飯剩菜。多人進餐時，最好採取分餐制，或單設公勺公筷，防止傳染病發生。
節日裡三餐飲食要規律有度
節日心情愉快，進食量大增，容易過貪過飽，晚睡晚起又打亂了三餐規律，常常是早飯不吃，中飯亂吃，晚飯多吃。這種做法容易造成消化不良，還可引起急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統疾病發生，易使血脂、血糖、尿酸等升高，使高血壓、心臟病、糖尿病、痛風等慢性病患者病情加重，甚至可能危及生命，因此，即使在節日期間，也應保持三餐有序有度。
節日健康飲食四要訣
1、用油要訣
要少用油，還要少用油炸、油煎、紅燒或燉；多用水煮、涼拌或清蒸。這樣不但可以降低熱量的攝取，而且還可以減少食物的油膩感和重口味。油炸比煎更不好，燉、紅燒的熱量也很高，營養師解釋，這是因為在炸時，一定會加入油，而每1 g的油會產生37.8 J的熱量。若是炸了之後又紅燒，因為加了糖，每1 g的糖則又產生16.8 J的熱量。
2、調味要訣
少調味，重原味。自己熬的靚湯，鮮味和營養乃是各種人工調味料所不能取代的。通常作為煲湯的材料有豬骨、雞骨、魚骨。豬骨熬湯汁較濃，適合做濃湯或煨稀飯；魚骨熬湯汁帶腥，只宜料理海鮮；只有雞骨頭熬湯可濃可淡，色清味鮮，最適合於做菜。
3、控制分量要訣
飲食適量保健康。節日親朋團聚，因為人多，氣氛又熱鬧，無形中很容易大吃大喝，忘卻了要節制，對年長者尤其是大忌。如果無法控制少吃，建議可事先控制烹調的分量。菜餚的準備分量不妨比平常少一點，這樣，餐後既不會留下剩菜，又可以表達出節日的豐盛感。切勿以某些食物的熱量低為藉口，就吃一大堆，慢性病患者尤其是糖尿病患者，更應該謹慎控制攝取量。
4、蔬果消油膩要訣
多吃蔬果，消除油膩。許多人過節不喜歡吃蔬菜，因為覺得不夠豐盛，不登大雅之堂。過節很容易吃大魚大肉，攝取過高的熱量，因此更應該多吃富含高纖維的蔬菜和水果。用蔬菜、水果入味，不但非常清爽可口，適合調劑一下腸胃，而且可以自己變化出各式各樣的吃法。例如，蔬菜煮火鍋，蘿蔔可切塊加水煮排骨湯，吃多了厚膩的葷菜，它可是一道爽口的湯品。菠菜經滾開水燙後，可去除油膩感。建議，若將大白菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、芹菜、冷凍的青豆仁和玉米粒全部加在一起，就是一道營養味鮮的清湯；若再用生粉勾芡，則變成香甜可口的濃湯。
小心！這樣吃飯易惹膽囊結石
很多人都知道「不吃早餐易惹膽結石」的說法，膽結石真的和吃不吃早餐有關嗎？還有哪些因素很讓人惹上膽結石？
原因：不規律飲食影響大
早餐和膽結石有沒有關係？膽囊的作用是儲存膽汁，每餐之後在膽囊收縮素的作用下，將膽汁排除參與十二指腸的消化吸收。人在早晨空腹時，膽囊內膽汁經過一夜（大約12小時）的貯存，其膽固醇的飽和度較高。如果不吃早餐，膽汁不參與消化食物，這樣一來，膽汁中的膽固醇就會過度飽和，進而引起膽固醇沉積，逐漸形成結石。
此外，三餐不規律、不吃晚餐等習慣都會使膽囊缺乏定時有效的刺激，時間一長，也會造成膽汁滯留在膽內形成膽囊結石。易發人群：女性更容易發病
女性更容易有膽結石嗎？
女性出現膽結石的機會是男性的2-4倍。據臨床統計，膽固醇結石患者中，女性占63%，男性為37%；在膽囊結石患者中，女性占57%，男性占43%。引起膽結石的不可控制因素包括年齡、性別、種族及家族史。可控因素也許可以避免，第一個就是懷孕，懷孕會增加膽囊結石發病率，懷孕的年齡越輕危險性會越小；懷孕次數增加膽囊結石的發病率也會逐漸增高。第二個是肥胖，肥胖人群往往是因為體質結構和飲食結構的影響，低纖維高熱卡的飲食結構可能容易發生膽囊結石。第三個是飲食習慣，如長時間不吃飯、快速的體重喪失（節食減肥）。第四個是用藥，頭孢曲類抗生素可以引發膽囊結石，但停藥之後可以消失；脂類藥物長期服用有可能產生膽囊結石。還有如鈣磷代謝異常等身體代謝問題。
膽結石和哪些疾病需要區分開？
最容易跟膽囊結石混淆的就是胃炎，膽囊結石發作往往是在吃了東西以後，而且尤其是在吃了油膩的東西以後，有的人是吃了炸的油餅有的人是吃了排骨，吃了這些東西膽囊有強烈收縮，這時疼痛傾向於像膽囊結石造成的疼痛。胃炎的疼痛或潰瘍病胃潰瘍十二指腸，往往在空腹時出現疼痛。病人很餓的時候，往往這個時候疼的要命吃了東西會緩解，這時傾向於診斷胃炎。
除了造成疼痛外，膽結石對人體還有哪些危害？
石頭在膽囊里對膽囊黏膜反覆刺激會導致慢性膽囊炎，長期慢性刺激慢性炎症，在醫學中把它定義成癌前病變，炎症時間越長腫瘤發病機會越高。如果石頭掉到膽管里會引起急性膽管炎或急性膽結石。
膽結石的治療方法有哪些？
現在沒有讓我們非常滿意的能夠把已經形成的膽囊結石完全消除掉的藥物，也沒有聽到哪個藥物能防治新的膽囊結石的產生，我不建議大量服用以廣告為目的的這樣一些藥物。對需要做手術的膽囊結石還是建議手術。按照正常的生活習慣定期觀察，在醫生的密切隨診下正常生活就夠了。
補鈣與膽囊結石有沒有關係？
應該澄清這樣的一個概念，因為膽囊結石它的主要成分不是鈣，它是以膽固醇為主的，其它有混合的膽色素，可能有少量鈣離子鎂離子的參與，膽囊結石和補鈣沒有什麼關係。我建議喜歡補鈣的人群，在確定自己確實需要補鈣再去吃鈣片，不要盲目的大面積的廣大的見誰都建議你該補鈣了，不要這樣，科學的補鈣比較好一些
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開學已經接近2個星期，教師平時有針對性地吃些保護咽喉、防塵護肺、健腦益智以及抗疲勞、護眼等食物，對身體大有益處。
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